■会期：2023年9月6日（水）～９月30日（土） ■場所：大丸福岡天神店 本館B2 菓子・ベーカリー売場
残暑もやわらぎいよいよ食欲の秋が到来します。秋の旬の味覚といえば・・・「栗」！大丸福岡天神店のデパ地下はそんな「栗」が主役の一か月！定番のモンブランはもちろん、栗がまるごと一つ入ったスイーツや期間限定ショップも登場します。
期間限定ショップが登場
１.福岡県春日市『パティスリー・ルイ』
開催期間：9月６日（水）～12日（火）
場所：本館B2 中央イベントスペース
熊本県山鹿市が誇る生産者 古川さんが作る「栗・洋ナシ・イチジクなど」を使ったスペシャルコラボレーションケーキが新商品として登場！
＼新作／
和栗のクレームブリュレとパイ生地から織りなす秋の逸品です。
＼新作／
栗を使ったプリンに穏やかな甘さの和栗を中にちらしました。
アクセントに黒蜜を入れています。
昨年大人気だったスイーツが今年も登場！
熊本県山鹿の和栗をオリジナルペーストにして絞った贅沢モンブランです。
２.岐阜県中津川 『meet tree(ミートツリー)』
開催期間：9月13日（水）～19日（火）
場所：本館B2 中央イベントスペース
岐阜にあるショップでは、地元で栗がとれるようになる秋には全国からたくさんのお客様が訪れるそう。
時には2時間の行列ができる人気店が、大丸福岡天神店に初登場します！
１日最大200個売り上げた人気商品「meet tree 中津川プレミアムモンブラン」をモチーフに、ご自宅でも楽しめるサイズを販売いたします。
フワフワの栗粉が口の中でとろける新感覚のモンブランです。
デパ地下常設ショップも栗づくし！
【アンリ・シャルパンティエ】
アンリ人気のモンブランをタルトにアレンジを行い、皆さまで召し上がっていただけるようホールサイズでご用意。
熊本県産の和栗を使用したタルトです。
秋の旬の栗を愉しんで頂ける商品となっております。
【鈴懸】
※9月18日（月）から販売予定
熊本県産の渋皮栗をふんだんに使った蒸し羊羹。
栗の風味のあっさりとした味わいです。
【モロゾフ】
熊本県産の利平栗を使用。
「栗の王様」ともいわれる「利平栗」は、大粒で甘みが強いのが特長です。
利平栗の甘みと食感を残したマロンクリームを、モロゾフ人気のカスタードプリンの上にたっぷりと絞りました。
【如水庵】
刻み栗入りのお餅と自家製小豆こし餡で、栗をまるごと一粒包みました。
栗の季節ならではの贅沢な味わいです。
こだわりの自家製餡は、北海道産小豆を塩の旨味を活かして煉り上げています。
【祇園ににぎ】
ブランデー風味の渋皮栗を白餡とホイップクリームに合わせた大人の味わいです。
【銀座に志かわ】
※9月10日（日）までの販売
和栗は、淡く繊細な風味で甘さの主張も控えめながらも味わい深いのが特徴です。
熊本県産の和栗を使用した「渋皮入りの和栗あん」を銀座に志かわのもちもち食感の生地に巻き込みました。
そのままはもちろん、トーストすると食パンのバターの香りと焼き栗のような香ばしい香りが幻想的な調和を醸し出します。
【MOON】
ふんわりと焼きあげた柔らかなビスキュイに、「栗の王様」と呼ばれる大粒で甘みが強い熊本県産利平栗ペーストを加えたクリームをサンドしました。
季節限定の特別なお味をお楽しみいただけます。
【叶匠壽庵】
秋の味覚「栗」を羽二重餅に練りこんだ季節限定のあもです。
栗は香ばしい焼き色がつくよう丁寧に焙煎しました。
ほどけるような小豆と栗の食感をお楽しみください。
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
アクセス：
西鉄電車「福岡（天神）駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」
住所：810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL：092-712-8181（代表）
【大丸福岡天神店】
HP：https://www.daimaru.co.jp/fukuoka/
LINE：https://lin.ee/aBzxP4w
Instgram：https://instagram.com/daimaru_fukuoka?utm_medium=copy_link
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残暑もやわらぎいよいよ食欲の秋が到来します。秋の旬の味覚といえば・・・「栗」！大丸福岡天神店のデパ地下はそんな「栗」が主役の一か月！定番のモンブランはもちろん、栗がまるごと一つ入ったスイーツや期間限定ショップも登場します。
期間限定ショップが登場
１.福岡県春日市『パティスリー・ルイ』
開催期間：9月６日（水）～12日（火）
場所：本館B2 中央イベントスペース
熊本県山鹿市が誇る生産者 古川さんが作る「栗・洋ナシ・イチジクなど」を使ったスペシャルコラボレーションケーキが新商品として登場！
＼新作／
和栗のクレームブリュレとパイ生地から織りなす秋の逸品です。
＼新作／
栗を使ったプリンに穏やかな甘さの和栗を中にちらしました。
アクセントに黒蜜を入れています。
昨年大人気だったスイーツが今年も登場！
熊本県山鹿の和栗をオリジナルペーストにして絞った贅沢モンブランです。
２.岐阜県中津川 『meet tree(ミートツリー)』
開催期間：9月13日（水）～19日（火）
場所：本館B2 中央イベントスペース
岐阜にあるショップでは、地元で栗がとれるようになる秋には全国からたくさんのお客様が訪れるそう。
時には2時間の行列ができる人気店が、大丸福岡天神店に初登場します！
１日最大200個売り上げた人気商品「meet tree 中津川プレミアムモンブラン」をモチーフに、ご自宅でも楽しめるサイズを販売いたします。
フワフワの栗粉が口の中でとろける新感覚のモンブランです。
デパ地下常設ショップも栗づくし！
【アンリ・シャルパンティエ】
アンリ人気のモンブランをタルトにアレンジを行い、皆さまで召し上がっていただけるようホールサイズでご用意。
熊本県産の和栗を使用したタルトです。
秋の旬の栗を愉しんで頂ける商品となっております。
【鈴懸】
※9月18日（月）から販売予定
熊本県産の渋皮栗をふんだんに使った蒸し羊羹。
栗の風味のあっさりとした味わいです。
【モロゾフ】
熊本県産の利平栗を使用。
「栗の王様」ともいわれる「利平栗」は、大粒で甘みが強いのが特長です。
利平栗の甘みと食感を残したマロンクリームを、モロゾフ人気のカスタードプリンの上にたっぷりと絞りました。
【如水庵】
刻み栗入りのお餅と自家製小豆こし餡で、栗をまるごと一粒包みました。
栗の季節ならではの贅沢な味わいです。
こだわりの自家製餡は、北海道産小豆を塩の旨味を活かして煉り上げています。
【祇園ににぎ】
ブランデー風味の渋皮栗を白餡とホイップクリームに合わせた大人の味わいです。
【銀座に志かわ】
※9月10日（日）までの販売
和栗は、淡く繊細な風味で甘さの主張も控えめながらも味わい深いのが特徴です。
熊本県産の和栗を使用した「渋皮入りの和栗あん」を銀座に志かわのもちもち食感の生地に巻き込みました。
そのままはもちろん、トーストすると食パンのバターの香りと焼き栗のような香ばしい香りが幻想的な調和を醸し出します。
【MOON】
ふんわりと焼きあげた柔らかなビスキュイに、「栗の王様」と呼ばれる大粒で甘みが強い熊本県産利平栗ペーストを加えたクリームをサンドしました。
季節限定の特別なお味をお楽しみいただけます。
【叶匠壽庵】
秋の味覚「栗」を羽二重餅に練りこんだ季節限定のあもです。
栗は香ばしい焼き色がつくよう丁寧に焙煎しました。
ほどけるような小豆と栗の食感をお楽しみください。
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
アクセス：
西鉄電車「福岡（天神）駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」
住所：810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL：092-712-8181（代表）
【大丸福岡天神店】
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