～高校生アルバイトから生まれた3日間秘伝のタレで超熟成させたとろけるステーキ～


とろけるハラミステーキ


ワンダーステーキを展開する株式会社C-HUNDRED(所在地：大阪府大阪市北区、代表：細原誠)は、全国で展開するワンダーステーキ業態にて、「とろけるハラミステーキ」の販売を開始します。


■開発背景
ワンダーステーキにはたくさんのお客様が来店されます。そのワンダーステーキのレジ係として接客していた高校生がお客様から「やわらかいお肉はどれですか？」「やわらかいお肉が食べたいの。」などの意見が沢山あることから、ワンダーステーキ本部にその要望が多い旨を伝えたことから開発がはじまった商品となります。


■商品の特徴
＊とろけるハラミステーキ
もともとワンダーステーキで取り扱っているハラミは、上質な赤身の旨味が楽しめるやわらかいステーキではあります。そのステーキを更にやわらかくする為に、1年かけて見つけた秘伝のタレに3日間漬け込むことで、とろけるような柔らかさにたどり着いたワンダーステーキ史上最柔のステーキとなります。


＜秘伝のタレ＞
秘伝のタレは、肉をやわらかくするだけでなく、肉の旨味を最大限に引き出す味付けもされています。かみしめるとハラミ肉汁の旨味と秘伝のタレの味が絡み合い口の中に幸せがいっぱいに広がります。



1年探し続けた秘伝のタレ１.

秘伝のタレ２.


■お客様の声を本部に届けてくれた高校生アルバイトに感謝！
ワンダーステーキ史上最柔のステーキの誕生のきっかけを作ってくれた高校生アルバイトに感謝。今回のことを通じて、改めて一人一人のお客様の要望に耳を傾けることの大切さを学びました。ただ、食べて食事を楽しむだけでなく、この商品の誕生秘話を感じながら、「とろけるハラミステーキ」を食べていただければより一層お楽しみいただけると思います。


■柔らかすぎる為、いくらでも食べられる！
とろけるハラミステーキは、とてもやわらかいステーキとなります。その為、通常サイズは200ｇで設定していますが、200ｇでもペロリと食べられる方が多いと想定して、1.5倍サイズ、ダブルサイズもご用意しておりますので、心ゆくまでとろけるハラミステーキをお楽しみくださいませ。


■商品概要
商品名　： とろけるハラミステーキ
発売日　： 2025年３月１日～
価格　　： 1500円（税別）
販売場所： ワンダーステーキ店舗
※店舗一覧は下記をご確認下さい。
https://wonder-steak.com/pages/%E5%BA%97%E8%88%97%E7%B4%B9%E4%BB%8B
　　
■会社概要
商号　　 ： 株式会社C-HUNDRED
代表者　 ： 代表取締役　細原　誠
所在地　 ： 大阪市北区野崎町9-13梅田扇町通ビル6F
事業内容 ： 飲食事業