Ryokan尾道西山　ディナーイベント「うつわ数寄（すうき）と美味礼賛」

更新日： 2024年11月14日／提供：瀬戸内ブランドコーポレーション

タナゴコロのうつわで仏料理を堪能

2023年4月にリニューアルオープンしたオールインクルーシブの宿「Ryokan尾道西山」（広島県尾道市、運営：株式会社せとうち旅館）では、2024年11月30日(土)と12月1日(日)の2日間、広島にゆかりのある陶芸家・漆芸家のグループ《タナゴコロ》と共に仏料理のイベントを開催します。当館自慢の庭園にて、手しごとの器の数々に盛りつけられた旬の食材を贅沢に使用した料理と、広島の地酒を共に味わい、愉しんでいただく、うつわ初心者からうつわ数寄まで楽しめる器と食の饗宴です。
雪催の季節に庭園を彩る眼福のうつわや、さながら一枚の絵の如く描かれた一皿一皿の仏料理をこの機会にみなさまにご鑑賞・ご堪能いただければ幸いです。
尚、12月2日以降1月6日まで、一般の方にも館内パブリックスペースに展示しているタナゴコロのうつわを手に取っていただける様、館内一部スペースを期間限定ギャラリーとして事前予約制にて開放致します。作家の方々が在廊する日は限られておりますが、《タナゴコロ》のうつわが放つ魅力をご自身の目と手で感じてください。
Ryokan 尾道西山は、「本当の尾道文化を今に伝える宿」をコンセプトとし、尾道の古き良き茶園文化を今に再現していくことを目指しております。

＜使用するうつわ一例＞

■イベント詳細
【期間】2024年11月30日（土）・12月1日(日)
【時間】＜11：00～12：30、13：00～14：30＞いずれかよりお選びいただきます。
【料金】9,900円（サ税込）
【場所】Ryokan尾道西山庭園
【内容】タナゴコロのうつわを使用したフレンチのコース5皿と日本酒3種類(6種類からチョイス)をご用意。当日は地元尾道のお店「lintekul」のパンや焼き菓子、「コサクウ」のジャムも庭園にてお買い求めいただけます。

■「Ryokan 尾道西山」とは
1943年に創業して以降、文豪や著名人に愛されてきた由緒ある老舗宿「西山別館」をリニューアルし、2023年4月にグランドオープン。建物は、芝生庭園を中心に、離れ６棟８室と本館３室の合計11室の客室、オープンキッチンのレストラン、ラウンジ、宴会場、大浴場を備えています。
※公式サイトURL（https://o-nishiyama.co.jp/）
※2024年ミシュランガイド発表ホテルセレクションにて【1ミシュランキーホテル】に選出されました