博多エクセルホテル東急（福岡市博多区中洲、総支配人：平井 太郎）では、2021年9月16日にテナントレストラン“伊都の明里（いとのあかり）”が新規オープンします。また、ホテルレストラン“チャコールグリルケヤキ”においても地元の食材をテーマとしたメニューにリニューアルします。
両レストランのテーマとなる糸島は、美しい海岸線と豊かな山々が溢れ、大自然を満喫できるエリアです。また、おしゃれなスポットが多数あり、農産物や豚肉など糸島ブランドの食材も豊かで、輝く小さな街ランキングで世界3位に選ばれています（※1）。
新規オープンする“伊都の明里”は、「糸島の大自然の恵みと生産者が真心込めて育てた食材に感謝」をコンセプトとし、野菜や魚等福岡の美味しいお料理を提供します。
また、伊都の明里オープンに伴い、ホテルレストラン“チャコールグリルケヤキ”においても、福岡のご当地食材を取り入れたメニューにリニューアルします。明太子やがめ煮等既に知名度のある福岡の名物だけでなく、福岡の新たな食をお楽しみいただけるよう、料理長が自ら足を運び選んできた糸島産野菜や卵、糸島華豚等をチャコール（炭火）で焼きあげます。
今後は糸島エリアに限らず、福岡県内の様々なエリアにスポットをあて、福岡の新しい名産物をホテルにてお召しあがりいただく予定です。
【伊都の明里 概要】
■朝食
和定食 2,100円
（焼き魚、お造り、いかしゅうまい、玉子焼き、明太子、サラダ、小鉢、御飯、味噌汁、香の物、フルーツ、コーヒー）
■昼食
海鮮丼ランチ 2,000円
にぎり寿司ランチ 2,000円
営業時間
朝食7:00～10：00
昼食11:30～15：00(L.O.14：30)
ティータイム15：00～17：00
夕食17：00～23：00（L.O.22:30）※当面、朝食・昼食時間帯のみ営業いたします。
席数 68席
所在地 福岡県福岡市博多区中洲4-6-7 博多エクセルホテル東急2階
電話番号 092-262-8850
【チャコールグリルケヤキ 概要】
■朝食
和洋ブッフェ 料金 大人2,100円/小学生1,400円
・チャコール（炭火）：糸島産を中心としたなす・かぼちゃ・さつまいも・ピーマン・ポテト等野菜3種類・糸島華豚。
季節により野菜の産地が変更となる場合があるため、産地は会場にてご確認ください。
・卵料理：糸島産卵 オムレツ・フライドエッグ・玉子サンド、スクランブルエッグ、煮卵
・肉料理：ベーコン、ソーセージ、ハム
・牛すじカレー、明太子、本日の魚料理、野菜のポトフ、明太バケット、フルーツ、ヨーグルト、トラジャブレンド セピア（トアルコ トラジャ ブレンドコーヒー）等30種
■昼食
博多和牛入りハンバーグステーキ 270g 2,300円 180g 1,800円 90g 1,300円/華味鳥のグリル 1,300円/チキン南蛮 1,000円/真鯛の香草焼き 1,800円/糸島華豚のソテー 1,300円/ブイヤベース 2,000円/牛すじカレー 990円
営業時間 朝食7:00～10：00 昼食11:30～14：00(L.O.13：30)
席数 66席
所在地 福岡県福岡市博多区中洲4-6-7 博多エクセルホテル東急2階
電話番号 092-262-6219
公式ウェブサイト https://www.tokyuhotels.co.jp/hakata-e/restaurant/
※1糸島市ウェブサイト「世界で最も魅力的な小都市」糸島市が世界3位にランクイン！
https://www.city.itoshima.lg.jp/s045/20210103160702.html
※写真はイメージです。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※食材の入荷状況により、産地・メニューが変更になる場合がございます。
※状況より提供方法を変更する場合がございます。
※料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
【新型コロナウィルス感染症拡大防止の取り組み】
東急ホテルズは、お客様や従業員の安全を最優先に考え、新型コロナウィルス（COVID-19）感染拡大防止に向けた取り組みを実施しております。
https://www.tokyuhotels.co.jp/hakata-e/information/64385/
【ゲストからのお問合せ先】
伊都の明里 電話：092-262-8850
チャコールグリルケヤキ 電話：092-262-6219
