パンケーキ史上最もレア！ふわとろ『特製ピーチパンケーキ』が2週間限定で新登場

掲載日： 2021年08月02日／提供：ニュー・オータニ

ふわとろ大人気パンケーキに新フレーバー登場！

ホテルニューオータニ
『ホテルニューオータニ特製ピーチパンケーキ』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/cake-peach/

ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京、幕張、大阪）では、山梨県産の最上級品質の桃「一桃匠」を使用した『ホテルニューオータニ特製ピーチパンケーキ』を2021年8月中旬まで期間限定で販売いたします。
※大阪は山梨県産「大糖領」を使用。

愛され続けるふわとろ食感。各界著名人も注目のパンケーキに新作登場

ホテルニューオータニを代表するスイーツの一つとして長年多くのお客さまに愛されてきた「ニューオータニ特製パンケーキ」。四季の移り変わりとともに、あまおう、メロン、マンゴー、栗など、シェフパティシエが厳選した食材を使用し、改良を加えながら進化を重ねてきました。

写真はイメージ

そして今回初めてとなる国産桃を使った、『ピーチパンケーキ』が新登場。史上最短となる約2週間の超短期間販売での提供となるため、この機会を是非お見逃しなく！

史上最短期間でお届けする、特別なパンケーキ

ホテルニューオータニ特製ピーチパンケーキ

生地にはホテルオリジナルの雑穀に、イタリア産リコッタ、クリームチーズ、マスカルポーネの3種類のチーズをブレンドし、優しい食感と口の中でとろけてなくなる軽やかな味わいに。1枚は表面をカリっと香ばしく焼き上げげ、食感の違いもお楽しみいただけます。
中央には豆乳カスタードクリームとライチ、さらに大牟田産の低脂肪クリームを絞り、特製のピーチマカロンをトッピング。桃の香りが広がるプルっとしたピーチこんにゃくジュレに国産桃を添え、旬の桃の味わいを存分に味わえる一皿に仕上げました。

特製ブリオッシュフレンチトーストも衣替え！

ホテルニューオータニ特製ブリオッシュフレンチトースト

パンケーキと同じく季節とともに変化するのが特製のフレンチトースト。自家製ブリオッシュを濃厚な八丈島ジャージー牛乳、カステラにも使われる長崎県産の「太陽卵」、アーモンドミルクにじっくり丁寧に漬け込み、キャラメリゼして仕上げました。外側はカリっと、中はふわとろ…フレンチトーストも旬の桃とともにお愉しみください。

商品概要

『ホテルニューオータニ特製ピーチパンケーキ』
料　金：￥3,100　※サービス料別
期　間：2021年8月中旬まで（予定）
時　間：11:00～17:00

『ホテルニューオータニ特製ブリオッシュフレンチトースト』
料　金：￥3,100　※サービス料別
期　間：2021年8月中旬まで（予定）
時間：11:00～17:00

※大阪は、土・日・祝日のみ14:30～17:00の提供となります。
※いずれも食材の入荷状況により、予告なく販売を終了する場合がございます。

店舗概要

■ホテルニューオータニ（東京）
東京都千代田区紀尾井町4-1　ザ・メインロビィ階「SATSUKI」
ご予約・お問合せ：Tel.03-5275-3177 (10:00～20:00）
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/cake-peach/

■ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階オールデイダイニング「SATSUKI」※ビュッフェ開催時を除く。
ご予約・お問合せ：Tel.043-299-1848 (6:30～20:00)
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/satsuki/cake-peach/
※ペントハウスラウンジベイコートカフェ（24階）でもパンケーキのみ提供。

■ホテルニューオータニ大阪
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階オールデイダイニング「SATSUKI」
ご予約・お問合せ：Tel.06-6949-3234 (7:00～20:00)　
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsuki/peach-sweets/