関東エリア
品川プリンスホテル
予約期間：2021年10月1日（金）～
品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：佐々木潤）は、“おこもりクリスマス”を彩るバラエティー豊かなクリスマスケーキをはじめとするクリスマス商品のご予約を開始いたします。
ご家族やご友人等、大切な人と過ごすクリスマスを思い出深いものにしていただきたいという想いを込めて、品川プリンスホテルではパティシエのこだわりが詰まったクリスマスケーキを4種類ご用意いたしました。
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
予約期間：2021年10月1日（金）～2021年12月21日（火） ※お渡し5日前までに要予約
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人：芝田尚子）は、ご家族や大切な方と過ごすクリスマスに笑顔をお届けする「CHRISTMAS CAKE 2021」のご予約を開始いたします。
当ホテルは、おかげさまで2021年7月に開業5周年を迎えました。今年のクリスマスは、“感謝”の気持ちと笑顔をつなぎたいという想いから、ホテルで親しみを持っていただいているキーワード、「テディベア」「アート」「ヴィーガン」をテーマにクリスマスケーキを考案いたしました。
ザ・プリンス パークタワー東京／東京プリンスホテル
予約期間：2021年10月8日（金）～2021年12月22日（水） ※お渡し日を含め5日前まで
ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4‐8‐１ 総支配人：田口真也）と東京プリンスホテル（所在地：東京都港区芝公園3-3-1 総支配人：田口真也）は、2021年のクリスマスケーキの予約を開始いたします。
長引く外出自粛でご自宅で過ごす時間が多かった今年、クリスマスはホテルメイドのスイーツでいつもと違う特別なおうち時間を過ごしていただきたいという思いのもと、全6種類のクリスマスケーキとチョコレート細工を考案いたしました。
東京マリオットホテル
予約期間：2021年10月 1日（金）～ 2021年12月15日（水）
東京マリオットホテル（東京都品川区、総支配人：山下誠）では、今冬大切な方とのひと時に華やぎを添えるクリスマスケーキ＆ブレッドを、ホテル1階「ペストリー＆ベーカリーGGCo(ジージーコー).」にて発売いたします。
2021年の東京マリオットホテルのクリスマステーマは「Sparkle(スパークル)」。これから迎えるクリスマスと新年が明るく輝かしい未来になって欲しいという願いを込めて造り上げたアイテムをご用意しました。
セルリアンタワー東急ホテル（クリスマスケーキ・シュトーレン）
予約期間：2021年10月1日（金）～2021年12月15日（水）
セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人：八木進午）のペストリーショップ（LBF）では、2021年のクリスマスケーキ・シュトーレンの予約受付を10月1日（金）より開始いたします。
コロナ禍で迎える2度目のクリスマスはおうちクリスマスが主流となることを想定し、パティシエの技が光るケーキにシックな新作1種を追加し、クリスマスの食卓を彩るクリスマスケーキとシュトーレンを全6種のラインアップにてご用意いたします。
セルリアンタワー東急ホテル（プレミアムクリスマスケーキ「シブヤCHRISTMAS」）
予約期間：2021年10月1日（金）～2021年12月15日（水）
セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人：八木進午）のペストリーショップ（LBF）では、開業20周年を記念したプレミアムクリスマスケーキ「シブヤCHRISTMAS」を5台限定にて販売いたします。
ホテルが渋谷の地に誕生してから20年、これまで渋谷の街とともに歩み、街に育てていただいた感謝の気持ちと、「100年に一度」と言われる再開発を経て進化を遂げる渋谷にこれからも根ざして、街に愛されるホテルであることを願う気持ちを込め、プレミアムクリスマスケーキ「シブヤCHRISTMAS」が誕生いたしました。
横浜ベイホテル東急
予約期間：2021年10月1日（金）～2021年12月15日（水）
横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 丸山浩人）では、新作4種を含む全6種のクリスマスケーキをご用意し、ラウンジ「ソマーハウス」にて販売いたします。
「集い」をテーマに、家族や恋人たちが楽しく集うクリスマスになるように、との願いを込めてご用意いたしました。今年のイチオシは「ウルスタンブール」。クマが太鼓を叩いて楽しんでいる様子をイメージしたチョコレートケーキです。
東京ドームホテル
予約期間：2021年11月1日（月）～12月19日（日）
東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽 1-3-61、代表取締役社長 総支配人：棟方史幸）では、シェフ ド パティシエ 田島智のもと一新したクリスマスケーキ全5種と、本格フランス料理のメインディッシュのご予約を開始いたします。
昨年大変好評いただきました“シェアするケーキ”が、新たな9種のピースケーキを一箱に詰めた「9種のスペシャルクリスマスBOX」としてリニューアル。2021年東京ドームホテルのクリスマスケーキ全5種類をバラエティ豊かなラインナップにてご提案いたします。
東京ステーションホテル（クリスマスコース）
期間：2021年12月20日（月）～2021年12月25日（土）
東京駅丸の内駅舎のなかにある東京ステーションホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1）は、今年も「Share the Joy of Christmas 2021 - 共に喜びを分かちあうひとときを」のテーマのもと、4つの直営レストラン＆バーにて、フェスティブシーズンを彩るのにふさわしいクリスマスコースを販売いたします。
人気の高いロビーラウンジ・ハイティーのクリスマスバージョンをはじめ、贅沢な食材をふんだんに用いたフレンチコース、バーの雰囲気で楽しむディナー、ライブ演奏付きのコースをご用意。東京駅舎のなかでクリスマスを存分にお楽しみいただけます。
東京ステーションホテル（お弁当とパーティープレート）
期間：2021年12月20日（月）～2022年1月10日（月）
東京駅丸の内駅舎のなかにある東京ステーションホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1）は、今年3月にJR東京駅構内の催事エリアで弁当販売に初挑戦し、予想を大きく上回る販売数を記録したことから、ふたたび、新たに考案したお弁当とパーティープレートを販売いたします。
横浜ロイヤルパークホテル
予約期間：2021年11月1日（月）～2021年12月20日（月）
横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、1階デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、クリスマスケーキ「Christmas Special Selection」のご予約を開始いたします。
まるで絵本の1ページを切り取ったように豪華な「スペシャルブッシュドノエル」は、限定50台の予約販売。ホテルメイドのスイーツが、華やかなクリスマスを演出いたします。
グランドニッコー東京 台場
予約期間：2021年12月18日（土）～2021年12月25日（土）
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製パンをお楽しみいただける「Bakery & Pastry Shop」にて、クリスマスケーキの予約販売を開始いたします。
2021年は、クリスマスを一緒に過ごす相手やシーンに合わせて選ぶことができる8種類のケーキと、6種類のクリスマス限定ブレッドを提供いたします。
ホテルメトロポリタン エドモント
予約期間：2021年10月8日（金）～2021年12月24日（金）
ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）のパティスリー エドモントでは、数量限定のスペシャルケーキ「ノエル プレミアム」をはじめとした、パティシエ特製のクリスマスケーキやオリジナルシュトレンの予約受付を開始いたします。
また、ご自宅でホテルの本格的な料理をお楽しみいただける、オードヴルやチキンなどのクリスマスデリもご用意します。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
予約期間：2021年10月1日（金）～12月18日（土）
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、エグゼクティブペストリーシェフ 武藤 修司がプレミアム食材にとことんこだわった”極上”シリーズのクリスマス限定ケーキ 3 種類を含む、きらめくホリデーシーズンにぴったりな 7 種類のクリスマスケーキの予約を開始いたします。
2021年1月の発売以降ご好評をいただいている「極上ショートケーキ」シリーズ。素材が持つ上品な味わいを大切に、洗練された巧みな技で仕上げていく”極上”シリーズより、今年はクリスマス限定のケーキ3種が新登場いたします。
近畿エリア
シェラトン都ホテル大阪
予約期間：2021年10月1日（金）～2021年12月20日（月）
シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、カフェ＆グルメショップ カフェベルで販売するクリスマスケーキ4種類とシュトレンおよびオードブルセットの予約受付を開始します。
今年はお菓子の家にチョコレートでできたサンタクロースやマカロンの雪だるまなどさまざまなパーツを自分好みに飾り付けができる「メゾン・ド・ボンボン -お菓子の家-」など4種類のクリスマスケーキを数量限定で販売するほか、クリスマスパーティーにおすすめのオードブルセットもご用意していますので、ご家族でのホームパーティーが盛り上がります。
グランドニッコー淡路
予約期間：2021年10月1日（金）～2021年12月19日（日）
グランドニッコー淡路（住所：兵庫県淡路市、総支配人：星野 美奈子）は、ホリデーシーズンに心煌めく素敵な時間をお過ごしいただけるよう、ナッツの女王と称されるピスタチオがテーマの新作ブッシュ・ド・ノエルを含む、全3種類のホテルオリジナルケーキをご用意しました。
琵琶湖マリオットホテル
予約期間：2021年10月20日(水)～2021年12月25日(土)
琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：佐々木 一郎）は、今冬のご自宅での素敵な時間を演出する2種類のクリスマスケーキを発売いたします。
年の暮れに向かって徐々に街並みが明るく彩られていくシーズンに、いつもとひと味違うクリスマスを演出したいと思う人に向け、ホテル併設のプラネタリウムの世界を表現したチョコレートに包まれたケーキ「ノエルプラネット」と、糖度の高い滋賀県産苺の「蜂蜜いちご」を使用した「生クリームデコレーション」の2種類をご用意いたしました。
ホテル日航大阪
予約期間：2021年10月4日（月）～12月25日（土） ※お渡し3日前までに要予約
大阪 心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：呉服 弘晶）は、クリスマスケーキの予約受付を開始いたします。
今年のクリスマスがより温かく華やかになるようにと願いを込めて、ペストリーシェフが味と美しさにこだわった贅沢な「プレミアムクリスマスショート」、雪降る丘をイメージした「クリスマスショート」、16種類の味わいを少しずつ楽しめる「プレミアムプチガトーセット」、クリスマスを指折り数えながら味わう「シュトーレン」の4種類をご用意しました。
北海道
札幌グランドホテル
予約期間：2021年10月16日（土）～2021年12月15日（水）
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田貞則）が経営する、札幌グランドホテル（札幌市中央区、総支配人：長瀬隆則）ではクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。
限定50台でご用意するのは、ショートケーキとスフレショコラの2段重ねの真っ白なケーキ「サパン・ド・ノエル」。キュートなオーナメントと苺で飾り、生クリームとチョコレートどちらの美味しさも愉しめる、見た目も味も贅沢な逸品に仕上げました。
札幌プリンスホテル
予約期間：2021年10月7日（木）～2021年12月19日（日）
札幌プリンスホテル（所在地：札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：寺本貢士）は、2021年クリスマスケーキの予約を開始いたします。
コロナの影響を受ける生産者を応援し、地域の方々に改めて食材の魅力を発信するため、地元食材を積極的に使うよう取り組んでおります。今年のクリスマスケーキ「雪の花」は、シェフ自らが、北海道河西郡更別村に出向き、生産者の食材に対する思い入れを共有したうえでさらべつチーズ工房の「スノーホワイト」を使用することになりました。
東北エリア
ホテルメトロポリタン盛岡
予約期間：2021年10月1日（金）～ ※商品により異なる
ホテルメトロポリタン 盛岡 （本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEW WING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通 総支配人／佐藤隆）は、クリスマスケーキ2021の予約受付を開始いたしました。今年もそれぞれのライフスタイルに合わせた商品をお選びいただけるよう豊富なラインナップを取り揃えました。
新作からスタンダードまでパティシエが心を込めて仕上げる、味わい深いケーキをご堪能ください。
北陸エリア
金沢東急ホテル
予約期間：2021年10月20日（水）～2021年12月19日（日）
金沢東急ホテル（石川県金沢市香林坊、総支配人：遠藤 健司）では、クリスマスケーキの予約受付を開始いたします。
心躍るホリデーシーズン、ご家族や大切な方とともに「おうちクリスマス」を華やかにお祝いしていただきたいという想いで、今年はクリスマスケーキ4種類と新たに「ローストビーフ」と「ローストチキン」をラインアップします。
東海エリア
ヒルトン名古屋
予約期間：2021年11月6日（土）～2021年12月17日（金）
ヒルトン名古屋（愛知県名古屋市、総支配人スニット・ラージャン）は、クリスマスケーキとクリスマススイーツの予約受付を開始いたします。
クリスマスカラーやアイテムをモチーフにした、繊細でアーティステイックなクリスマスケーキ3種、ドイツの伝統菓子シュトレンなどのクリスマススイーツ2種をご用意しました。さらに、予約なしでもお楽しみいただけるケーキやチョコレートアイテムも期間限定で販売いたします。
九州エリア
リーガロイヤルホテル小倉
予約期間：2021年10月1日（金）～2021年12月20日（月）
リーガロイヤルホテル小倉（北九州市小倉北区浅野：総支配人 棟安 正人[むねやす まさと] ）では、新作クリスマスケーキ「Noel Lumiere d′espoir ～ノエル・リュミエール デスポワール～」をはじめとしたクリスマスケーキ全3種の予約を開始いたしました。
今年のプレミアムクリスマスケーキは、コロナ収束の願いを込めて“希望の光”をコンセプトにフルハンドメイドで仕上げました。
おまけ特集
京王百貨店
株式会社京王百貨店（本社：東京都新宿区、社長：駒田一郎）では、クリスマスケーキの予約承りを開始します。
昨年はコロナ禍で初めてのクリスマスとあって、イエナカ需要が高まりクリスマスケーキの売上は前年比1.4倍と急伸しました。今年も昨年に続きご自宅で過ごされる方が多いと予想されるクリスマス。人と人との絆の大切さを改めて感じた方も多いと思われる一年の締めくくりに「大切な人と楽しむ、プチ贅沢なクリスマス」をテーマに提案します。
伊勢丹新宿店
今年の伊勢丹新宿店のクリスマスケーキのテーマは【アルコンスィエル】、フランス語で虹を意味します。
色や形の変化がある虹のように、味わいや食感の違いを楽しめるケーキ、華やかな色彩のケーキなどさまざま。虹が現れるわずかな瞬間が人々に感動を与えるように、お客さまにとって幸せなひとときとなるようなケーキが登場します。
日本橋三越本店
日本橋三越本店のクリスマスケーキのテーマは【プレジール】。クリスマスに家族でケーキを囲むわくわく感や喜びを提案します。
今回は36種類のショートケーキほか、チョコレートやマロン、ピスタチオケーキなど86種類のケーキが登場します。懐かしさ感じるショートケーキも食べられるデコレーションを増やしさらに現代風にアレンジしたり、フルーツ、スポンジやクリームなど厳選された素材で作られたケーキなど見ても食べても楽しいクリスマスケーキをラインナップします。
松屋銀座・浅草
松屋では「2021 松屋のクリスマスケーキ」の予約を開始します。昨年はコロナ禍で、ご自宅でクリスマスを過ごす方が増え、松屋ではクリスマスケーキを予約出来なかったお客様が当日購入しに多くいらっしゃいました。
こういった傾向から、外食自粛が続く中、今年もご自宅で過ごす方が多いことを予想し、贅沢に過ごしていただけるようなラグジュアリーなケーキや、昨年好調だったホテルやパティスリーケーキの他、今年は百貨店で初めて展開するレストランケーキが登場します。
