東京都港区西新橋のカレー専門店「Spice and Vegetable 夢民（スパイスアンドベジタブルムーミン）」（運営：株式会社フジランド、本社：東京都千代田区、代表取締役：岡部　要一）は、長崎産の筍「淡竹（はちく）」を使用したメニューの提供をスタート


東京 虎ノ門に店舗を構える「Spice and Vegetable 夢民」は、初夏の味として親しまれている長野県産の筍「淡竹（はちく）」を、6月末頃まで季節限定で取り扱いを開始いたします。
長野県・米山農園から届く淡竹（はちく）は鮮度がよく灰汁抜き不要で食べられるのが特徴で、素揚げ野菜を組み合わせたベジタブルカレーとも相性抜群。
夢民がお届けする、限られた時期にしか食べることのできない貴重な産地直送野菜をぜひ夢民でお楽しみください。
長崎県産筍「淡竹（はちく）」：米山農園



長野県の米山農園より直送、無農薬栽培の筍。
夢民では素材本来の美味しさをそのまま味わえるよう、素揚げした淡竹（はちく）をベジタブルカレーや夜のアラカルトメニューにてご堪能いただけます。

　　　　　　　　　　　長野県産「米山農園」直送　淡竹の素揚げ　680円（税込）

◆その他
テイクアウト・デリバリーも承っております。
オフィスやご自宅でも夢民カレーを存分にお楽しみください。

【店舗情報】
Spice and Vegetable 夢民(スパイス アンド ベジタブル ムーミン)
〒105-0003 東京都港区西新橋2-13-3西新橋2丁目ビル1F
TEL:03-6205-4343
営業時間：平日（11:00～15:30)LO15:00
　　　　　　　（17:30～21:00)LO20:30
土曜日(11:00～15:00)LO14:30
※日曜・祝日休み（その他臨時休業あり）
公式HP：https://www.mumin.jp/
公式SNS：https://lit.link/mumincurry