～程よく脂ののった旬の味をお楽しみください～
下関春帆楼阿倍野店（所在地：大阪市阿倍野区店長：島津研二）は、旬の「鱧料理」を販売しています。
鱧は、産卵前の夏季に脂が程よくのり濃厚な味わいになることで、最も美味しい旬の時 期を迎えると言われています。 春帆楼阿倍野店では、暑い夏に清涼感を感じていただける鱧料理をご用意しています。 鱧を存分にお楽しみいただける鱧尽くしのコース料理や会席料理、春帆楼自慢のふぐ薄 造りと鱧料理をお気軽にお楽しみいただける鱧弁当もご用意しています。 この時季だけの特別メニューをぜひお楽しみください。
1. イベント概要
鱧づくしフルコース
■鱧コース 11,550 円（おひとりさま）※ご予約制
【食前酒】梅酒
【先 付】鯛わた塩辛
【前 菜】季節の前菜五種盛り
【椀 物】鱧くず打ち 青はす 順才 梅
【造 り】鱧焼霜造り あしらい一式
【焚 合】鱧柳川豆腐 野菜餡掛け
【焼 物】鱧照焼
【酢 物】鱧ちり 梅肉 あしらい一式
【台 物】鱧すき鍋
【食 事】稲庭うどん
【水菓子】三種盛り
※献立は季節や仕入の都合により、変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※画像は 1 人前の盛り付け例です。 ※全て税込み価格です。
■鱧会席 7,150 円（おひとりさま）※ご予約制
【食前酒】梅酒
【先 付】鯛わた塩辛
【前 菜】季節の前菜三種盛り
【椀 物】鱧素麺 三つ葉 木の芽
【造 り】鱧ちり 梅肉 あしらい一式
【焚 合】鱧黄金（又は鱧柳川豆腐） 翡翠茄子 法蓮草
【揚 物】鱧天婦羅 茄子 蓮根 しし唐
【酢 物】鱧ちり 梅肉 あしらい一式
【台 物】鱧すき小鍋
【食 事】鱧茶漬け
【水菓子】プリン ふぐ薄造り付き
※献立は季節や仕入の都合により、変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※画像は 1 人前の盛り付け例です。 ※全て税込み価格です。
■鱧弁当 4,730 円（おひとりさま）
【先 付】ふぐ薄造り（小皿）
【箱 物】
（造 り）鱧ちり 鮪 あしらい一式
（炊 合）海老旨煮 蓬麩道明寺 小芋 南瓜 オクラ
（口取り）和へ物 出汁巻 焼魚 茗荷 煮凍り 鶏松風 蓮根煎餅
（揚 物）鱧二色揚げ（青海苔 黄身） 茄子 しし唐
【台 物】鱧柳川風
【食 事】鱧山椒御飯 吸物 香の物
【蒸し物】茶碗蒸し
【水菓子】プリン
※献立は季節や仕入の都合により、変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※画像は 1 人前の盛り付け例です。
※全て税込み価格です。
2．「下関春帆楼」概要
初代内閣総理大臣伊藤博文公の命 名により創業の老舗旅館。1888 年に 伊藤博文公により、ふぐ料理公許第 一号に認定され、1895 年、日清戦争 の終盤、日清講和条約(下関条約)の 締結会場となったことは広く知られ るところです。 1958 年、1963 年には二度の昭和 天皇皇后両陛下のご宿泊の栄を賜 り、現在も下関の迎賓館として、多く のお客さまに愛される施設です。 源平合戦や明治維新の舞台となった関門海峡を見下ろす高台に位置する春帆楼本店。関門名物のふぐ料理を、歴史を見つめてきた関門海峡の絶景と共にご堪能いただけます。 現在は東京、大阪に出店を広げ、本場下関の味をお気軽にお楽しみいただけます。
https://www.shunpanro.com/
3．「春帆楼阿倍野店」概要
あべのハルカス近鉄本館に出店し ている春帆楼阿倍野店では、お食事は もちろんのこと、百貨店でのお買い 物、美術館や展望台も楽しめ、レジャ ー感覚で一日を満喫できる立地にあ ります。 また、交通アクセスも JR 各路線の 中心となる天王寺、地下鉄、近鉄阿部 野橋、路面電車から徒歩 1 分圏内で あり、利便性に優れております。 店内は、ご利用人数に合わせて、春 帆楼の歴史を感じていただける 2 つ の個室をご用意しております。6 名さままでご利用いただける、山口県萩市出身の日本画家「松林桂月」の書が飾られた掘りご たつの和室と、12 名さままでご利用いただける、明治 28 年日清講和条約締結会場を模し た洋個室がございます。 それぞれのお部屋から下関の風情を感じていただける上に、ハルカス 14 階から望める景観 も抜群です。ご接待やお祝いのお席など、お客さまの大切なひとときを過ごす場所として ぜひご利用ください。
下関春帆楼阿倍野店（所在地：大阪市阿倍野区店長：島津研二）は、旬の「鱧料理」を販売しています。
鱧は、産卵前の夏季に脂が程よくのり濃厚な味わいになることで、最も美味しい旬の時 期を迎えると言われています。 春帆楼阿倍野店では、暑い夏に清涼感を感じていただける鱧料理をご用意しています。 鱧を存分にお楽しみいただける鱧尽くしのコース料理や会席料理、春帆楼自慢のふぐ薄 造りと鱧料理をお気軽にお楽しみいただける鱧弁当もご用意しています。 この時季だけの特別メニューをぜひお楽しみください。
1. イベント概要
鱧づくしフルコース
■鱧コース 11,550 円（おひとりさま）※ご予約制
【食前酒】梅酒
【先 付】鯛わた塩辛
【前 菜】季節の前菜五種盛り
【椀 物】鱧くず打ち 青はす 順才 梅
【造 り】鱧焼霜造り あしらい一式
【焚 合】鱧柳川豆腐 野菜餡掛け
【焼 物】鱧照焼
【酢 物】鱧ちり 梅肉 あしらい一式
【台 物】鱧すき鍋
【食 事】稲庭うどん
【水菓子】三種盛り
※献立は季節や仕入の都合により、変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※画像は 1 人前の盛り付け例です。 ※全て税込み価格です。
■鱧会席 7,150 円（おひとりさま）※ご予約制
【食前酒】梅酒
【先 付】鯛わた塩辛
【前 菜】季節の前菜三種盛り
【椀 物】鱧素麺 三つ葉 木の芽
【造 り】鱧ちり 梅肉 あしらい一式
【焚 合】鱧黄金（又は鱧柳川豆腐） 翡翠茄子 法蓮草
【揚 物】鱧天婦羅 茄子 蓮根 しし唐
【酢 物】鱧ちり 梅肉 あしらい一式
【台 物】鱧すき小鍋
【食 事】鱧茶漬け
【水菓子】プリン ふぐ薄造り付き
※献立は季節や仕入の都合により、変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※画像は 1 人前の盛り付け例です。 ※全て税込み価格です。
■鱧弁当 4,730 円（おひとりさま）
【先 付】ふぐ薄造り（小皿）
【箱 物】
（造 り）鱧ちり 鮪 あしらい一式
（炊 合）海老旨煮 蓬麩道明寺 小芋 南瓜 オクラ
（口取り）和へ物 出汁巻 焼魚 茗荷 煮凍り 鶏松風 蓮根煎餅
（揚 物）鱧二色揚げ（青海苔 黄身） 茄子 しし唐
【台 物】鱧柳川風
【食 事】鱧山椒御飯 吸物 香の物
【蒸し物】茶碗蒸し
【水菓子】プリン
※献立は季節や仕入の都合により、変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※画像は 1 人前の盛り付け例です。
※全て税込み価格です。
2．「下関春帆楼」概要
初代内閣総理大臣伊藤博文公の命 名により創業の老舗旅館。1888 年に 伊藤博文公により、ふぐ料理公許第 一号に認定され、1895 年、日清戦争 の終盤、日清講和条約(下関条約)の 締結会場となったことは広く知られ るところです。 1958 年、1963 年には二度の昭和 天皇皇后両陛下のご宿泊の栄を賜 り、現在も下関の迎賓館として、多く のお客さまに愛される施設です。 源平合戦や明治維新の舞台となった関門海峡を見下ろす高台に位置する春帆楼本店。関門名物のふぐ料理を、歴史を見つめてきた関門海峡の絶景と共にご堪能いただけます。 現在は東京、大阪に出店を広げ、本場下関の味をお気軽にお楽しみいただけます。
https://www.shunpanro.com/
3．「春帆楼阿倍野店」概要
あべのハルカス近鉄本館に出店し ている春帆楼阿倍野店では、お食事は もちろんのこと、百貨店でのお買い 物、美術館や展望台も楽しめ、レジャ ー感覚で一日を満喫できる立地にあ ります。 また、交通アクセスも JR 各路線の 中心となる天王寺、地下鉄、近鉄阿部 野橋、路面電車から徒歩 1 分圏内で あり、利便性に優れております。 店内は、ご利用人数に合わせて、春 帆楼の歴史を感じていただける 2 つ の個室をご用意しております。6 名さままでご利用いただける、山口県萩市出身の日本画家「松林桂月」の書が飾られた掘りご たつの和室と、12 名さままでご利用いただける、明治 28 年日清講和条約締結会場を模し た洋個室がございます。 それぞれのお部屋から下関の風情を感じていただける上に、ハルカス 14 階から望める景観 も抜群です。ご接待やお祝いのお席など、お客さまの大切なひとときを過ごす場所として ぜひご利用ください。
