モエ・エ・シャンドンのグラン ヴィンテージは、醸造最高責任者 ブノワ・ゴエズが、特定の年に収穫したブドウの個性を解釈し、受け止めることにより誕生します。
2013年のグラン ヴィンテージについて、ブノワ・ゴエズは、
「2013年はシャルドネの出来が特に素晴らしいものでした。
シャルドネ主体のヴィンテージにすることも可能でしたが、
私たちは思い切って、注意深く選んだピノ・ノワールを増やす決断をしました。
ピノ・ノワールは美しい複雑味と骨格をもたらしました。
シャルドネとピノ・ノワールが双璧をなすヴィンテージ2013は、
セラーでの約7年を経て、力強い個性を持ったシャンパンになったのです。」と、コメントしています。
「グラン ヴィンテージ 2013」は、輪郭のはっきりとしたストラクチャーと力強い味わいのバランス、明るい黄金色、きめ細かで均一な泡が特徴的な仕上がりに。
「グラン ヴィンテージ ロゼ 2013」は、スパイシーなアロマ、フレッシュな果実味、そして際立つ輪郭が特徴で、パウダーのようにきめ細やかな口当たり、繊細で深みのある余韻を残します。
278年以上の歴史を持つメゾンの確固たるスタイルと、ブドウの個性が最大限引き出されたモエ・エ・シャンドンの「グラン ヴィンテージ」 。
その複雑さと洗練を極めた味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
PRODUCT INFORMATION
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2013
モエ・エ・シャンドン75番目のヴィンテージ。
口に含んだ瞬間に熟成感のある秋の香りが広がります。繊細な酸味と、上品で力強い口当たり、かすかな苦みのあるフィニッシュが特徴です。
商品名:モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2013 ギフトボックス
容量:750ml
希望小売価格:10,560円(税込)
アッサンブラージュ:(ブレンド):シャルドネ 41%、ピノ・ノワール 38%、ムニエ 21%
ドザージュ:5 g/リットル
セラーでの熟成期間:約 7 年
デゴルジュマン後の熟成期間:最低 6 ヶ月
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2013
モエ・エ・シャンドン44番目のヴィンテージ ロゼ。
口当たりはパウダーのようにきめ細やか。赤いベリーの風味がブラッドオレンジの酸味やスパイスの香りへと変化し、繊細で深みのある余韻を残します。
商品名:モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2013 ギフトボックス
容量:750ml
希望小売価格:11,990円(税込)
アッサンブラージュ:(ブレンド):ピノ・ノワール 44%(うち赤ワイン14%)、シャルドネ 35%、ムニエ 21%
ドザージュ:5 g/リットル
セラーでの熟成期間:約 7 年
デゴルジュマン後の熟成期間:最低 6 ヶ月
ABOUT MOËT & CHANDON
モエ・エ・シャンドンは1743年の創業以来、あらゆるシーンでお楽しみいただける個性豊かなシャンパンを造り、世界中に広め、人々を魅了してきました。メゾンを代表するシャンパン「モエ アンペリアル」をはじめ、表情豊かな味わいの「ロゼ アンペリアル」、氷と一緒に楽しむ革新的な「アイス アンペリアル」に至るまで、それぞれのシャンパンがみずみずしい果実味、魅惑的な味わい、エレガントな熟成というメゾンのスタイルを表現しています。モエ・エ・シャンドンは歴史に刻まれる祝福の瞬間や、大切な人との忘れられない時間に、シャンパンと共に華を添えてきました。そしてこれからも、人生の思い出となる瞬間に寄り添い続けます。
モエ・エ・シャンドン公式サイト: https://moet.com/ja-jp
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