コロナ禍における、ニュースタイルスイーツビュッフェ茨城の素材を使って茨城を元気にしたい＆コロナウィルスと戦う医療従事者を応援したい
5月3日～5日の3日間14：00～15：30 事前予約がおススメ ※当日の状況によって当日入場あり医療従事者 当日3000円（事前予約：2500円）大人 当日3500円(事前予約：3000円) 子ども 当日2500円(事前予約：2000円)※医療従事者の方は身分を証明するものを確認させていただきます。★２大スペシャル特典★1）豪華 スイーツのお土産付き ２）果実＆チョコ盛りアイスクリームステーション※国または県のコロナウィルス感染者数状況によりイベントが中止になる場合がございます。ご了承ください。 なお、中止の際はHPに掲載いたします。 ご予約の方は連絡が取れない場合には無効となります。※事前予約は前日12時までお受けいたします。
コロナ感染症対策お客様も、スタッフも安心・安全に。
・検温の徹底-ホテル入館時に検温をしていただきます。発熱、咳、かぜ症状のある人は入場遠慮を要請致します。
・マスク着用願い--食べるとき以外はお客様にマスク着用のお願いを義務化いたします。
・徹底した手指消毒-入店時に消毒、そしてバイキング＆ドリンクバー利用の際は消毒をしっかりして頂くか、または手 が荒れる方のために使い捨て手袋準備いたします。
・卓上シールド--個々のテーブルにも飛沫感染シールドを設置しております。
・定期的な換気 入口はもちろん、会場は定期的に解放し、空気の入れ替えを行ないます
茨城を元気に！ スイーツビュッフェで使用している、県産素材例
★生産量日本一を誇る茨城鉾田のメロン美味しいメロン作りに？かせない、水はけの良い土地と昼夜の気温差が大き な気候。茨城県を代表するメロン産地である鉾田市、茨城町、？嶋市は、？島灘に面し1年を通じて温暖で昼夜の温度差 があります。 土壌は水はけのよい？山灰土でまさにメロン作りに適した土地といえます。そんな土地で手間暇を惜しま ずたっぷり愛情を注がれて育ったいばらきメロンは、見た目の美しさに加え、しまった果肉と豊かな風味に富んだメロン です。
★生産量一位を誇る茨城の栗 茨城県は栽培面積・生産量とも全国第１位を誇る栗の生産地です。栗の歴史はとても古く、縄文時代の遺跡からも多くの栗が出土。明治30年頃から茨城県で栽培が始まったとされており、主な産地は、笠間市・かすみがうら市・石岡市などで、他にも県内各地で広く栽培されています。
★生産量第一位-卵 その中でも一番のブランド卵--奥久慈卵コクがあり、味が良い奥久慈卵は、都内の一流寿司店やスイーツショップなど、美味しさに敏感な名店に多く選ばれています。
★茨城県鉾田いちご 茨城県の東南部・？行（ろっこう）の畑で比較的温暖な気候に守られ栄養豊富な土とお日様をいっぱい浴びて育っています。果肉はサクッ、一口ほおばれば、ジュワ～～っと果汁があふれ出します。口の中一杯に広 がる？酸っぱい薫りをこの機会に。
★牛久産ピーナッツ 茨城県は千葉県に次いでピーナッツ作付面積全国２位の産地で、特に牛久市、阿見町などの県南地域で生産されています。秋に収穫したピーナツを入手し、ナッツ系のスイーツに使用しております。
★木内酒造 100年梅酒 ・天下御免の極上梅酒 日本最大級梅酒コンテスト「天満天神梅酒大会」で2009年に日本一にになった、さわやかな梅の香りの梅酒。
スペシャル特典：豪華なお土産
マリトッツォ？はフルーツカップ どちらかを選んでお土産としてお持ち帰りいただけます。
ホテルで丁寧に焼き上げた？めのブリオッシュパンをいま、じわじわと流行りつつある、イタリアン・スイーツ「マリト ッツォ」にして仕上げました。フルーツカップはいちごソースとクリームムースにフルーツたっぷりトッピングした、見 た目もうれしいカップです。
お持ち帰り専用ですので、家族の方にお土産として、また、家に帰ってからの余韻をお楽しみください。※当日のうちに お召し上がりください。
スペシャル企画：果実＆チョコ盛りアイスクリームステーション
普段のアイスクリームステーションをワンランクアップさせ、フルーツ、木の実をさらに追加してお召し上がりいただき ます。絵になる写真を是？、お撮りください。
★主なスイーツメニュー
【紅はるか焼き芋ロールケーキ】
昨年より大好評をいただいているホテルオリジナルのロールケーキです。糖度の高いは るか焼き芋をペーストにし、北海道産クリームをあわせてやわらかいスポンジで巻きました。焼き芋ペーストとクリーム の絶妙なコラボレーションをお楽しみください。
【バスク風チーズケーキ】
スペインのバスク地方が発祥とされる「バスクチーズケーキ」。本場では "チーズケーキ" を 意味する「tarta de queso（タルタ・デ・ケソ）」という名前で呼ばれ、親しまれています。高温で長時間焼いて焦がすことで表面が濃く焼け、香ばしさをつくります。ホテルでは奥久慈卵をふんだんに使用し、美味しく仕上げております。
【チョコレートショートケーキ：いちご】
鉾田産イチゴをしっとりココアスポンジと本格生チョコクリームで挟みました。酸味のあるいちごと本格クリームのハー モニー。王道の幸せなショートケーキは外れなし！
【メロンショートケーキ】
生産量日本一鉾田のメロンを使ったショートケーキ。メロン本来の個性のあるみずみずしさ と、クリームのミルキーな？い味わいが楽しめます
【ガトーショコラ】
チョコレート好きには是？食べて欲しい。
国内製造のチョコを使い、ほとんどチョコレート！というチョコレートケーキです。
【鉾田産イチゴと里美のヨーグルト】
里見ヨーグルトとは、里美地区でのびのびと育てられた牛から搾った牛乳を使用し，丹念に発酵させたこだわりのヨーグルト。食品添加物無使用の安心のおいしさを誇ります。そのヨーグルトを使用した、程よい酸味のヨーグルトムース。
【笠間栗のモンブラン】
サクサクのタルトカップにアーモンドクリーム、生クリーム、カスタードクリームその上に笠間 の栗から丁寧に作った栗ペーストをのせた、モンブラン好きのためのモンブラン
【ピーナッツシュークリーム】
牛久産ピーナツをトッピングして焼いたクッキーシュークリーム。生地とクリームには奥久慈？子を使っています。シュ ー？は、上下で異なる食感をもち、上はナッツとクッキーがトッピングされパリッとサクサク、下は柔らかい生地になっ ています。ふわりと広がるピーナッツの風味は、どこか懐かく親しみやすい味わいです。
【アールグレイ紅茶トリュフ】
アールグレイ紅茶とチョコを掛け合わせて気品の漂うトリュフに仕立てました。 ガナッシュが優しく溶けながら紅茶の
風味が口の中を満たします。
【百年梅酒のムース】
常陸の誇る、酒蔵「木内酒造」が本気で作った梅酒を使用。芳醇な香りの梅酒ムースを濃厚スイーツの間にさっぱりと お召し上がりください。
・ソフトドリンクバー
コーヒー、アイスコーヒー、烏？茶、各種紅茶、フルーツジュースなど、ソフトドリンク飲み放題が含まれております
・軽食も充実 ピザ、フライドポテト、唐揚げ、スープなど、？いものだけではないメニューも充実しております。
全部で50種類ほどのメニューでお迎えいたします。当日をお楽しみに。
5月3日～5日の3日間14：00～15：30 事前予約がおススメ ※当日の状況によって当日入場あり医療従事者 当日3000円（事前予約：2500円）大人 当日3500円(事前予約：3000円) 子ども 当日2500円(事前予約：2000円)※医療従事者の方は身分を証明するものを確認させていただきます。★２大スペシャル特典★1）豪華 スイーツのお土産付き ２）果実＆チョコ盛りアイスクリームステーション※国または県のコロナウィルス感染者数状況によりイベントが中止になる場合がございます。ご了承ください。 なお、中止の際はHPに掲載いたします。 ご予約の方は連絡が取れない場合には無効となります。※事前予約は前日12時までお受けいたします。
コロナ感染症対策お客様も、スタッフも安心・安全に。
・検温の徹底-ホテル入館時に検温をしていただきます。発熱、咳、かぜ症状のある人は入場遠慮を要請致します。
・マスク着用願い--食べるとき以外はお客様にマスク着用のお願いを義務化いたします。
・徹底した手指消毒-入店時に消毒、そしてバイキング＆ドリンクバー利用の際は消毒をしっかりして頂くか、または手 が荒れる方のために使い捨て手袋準備いたします。
・卓上シールド--個々のテーブルにも飛沫感染シールドを設置しております。
・定期的な換気 入口はもちろん、会場は定期的に解放し、空気の入れ替えを行ないます
茨城を元気に！ スイーツビュッフェで使用している、県産素材例
★生産量日本一を誇る茨城鉾田のメロン美味しいメロン作りに？かせない、水はけの良い土地と昼夜の気温差が大き な気候。茨城県を代表するメロン産地である鉾田市、茨城町、？嶋市は、？島灘に面し1年を通じて温暖で昼夜の温度差 があります。 土壌は水はけのよい？山灰土でまさにメロン作りに適した土地といえます。そんな土地で手間暇を惜しま ずたっぷり愛情を注がれて育ったいばらきメロンは、見た目の美しさに加え、しまった果肉と豊かな風味に富んだメロン です。
★生産量一位を誇る茨城の栗 茨城県は栽培面積・生産量とも全国第１位を誇る栗の生産地です。栗の歴史はとても古く、縄文時代の遺跡からも多くの栗が出土。明治30年頃から茨城県で栽培が始まったとされており、主な産地は、笠間市・かすみがうら市・石岡市などで、他にも県内各地で広く栽培されています。
★生産量第一位-卵 その中でも一番のブランド卵--奥久慈卵コクがあり、味が良い奥久慈卵は、都内の一流寿司店やスイーツショップなど、美味しさに敏感な名店に多く選ばれています。
★茨城県鉾田いちご 茨城県の東南部・？行（ろっこう）の畑で比較的温暖な気候に守られ栄養豊富な土とお日様をいっぱい浴びて育っています。果肉はサクッ、一口ほおばれば、ジュワ～～っと果汁があふれ出します。口の中一杯に広 がる？酸っぱい薫りをこの機会に。
★牛久産ピーナッツ 茨城県は千葉県に次いでピーナッツ作付面積全国２位の産地で、特に牛久市、阿見町などの県南地域で生産されています。秋に収穫したピーナツを入手し、ナッツ系のスイーツに使用しております。
★木内酒造 100年梅酒 ・天下御免の極上梅酒 日本最大級梅酒コンテスト「天満天神梅酒大会」で2009年に日本一にになった、さわやかな梅の香りの梅酒。
スペシャル特典：豪華なお土産
マリトッツォ？はフルーツカップ どちらかを選んでお土産としてお持ち帰りいただけます。
ホテルで丁寧に焼き上げた？めのブリオッシュパンをいま、じわじわと流行りつつある、イタリアン・スイーツ「マリト ッツォ」にして仕上げました。フルーツカップはいちごソースとクリームムースにフルーツたっぷりトッピングした、見 た目もうれしいカップです。
お持ち帰り専用ですので、家族の方にお土産として、また、家に帰ってからの余韻をお楽しみください。※当日のうちに お召し上がりください。
スペシャル企画：果実＆チョコ盛りアイスクリームステーション
普段のアイスクリームステーションをワンランクアップさせ、フルーツ、木の実をさらに追加してお召し上がりいただき ます。絵になる写真を是？、お撮りください。
★主なスイーツメニュー
【紅はるか焼き芋ロールケーキ】
昨年より大好評をいただいているホテルオリジナルのロールケーキです。糖度の高いは るか焼き芋をペーストにし、北海道産クリームをあわせてやわらかいスポンジで巻きました。焼き芋ペーストとクリーム の絶妙なコラボレーションをお楽しみください。
【バスク風チーズケーキ】
スペインのバスク地方が発祥とされる「バスクチーズケーキ」。本場では "チーズケーキ" を 意味する「tarta de queso（タルタ・デ・ケソ）」という名前で呼ばれ、親しまれています。高温で長時間焼いて焦がすことで表面が濃く焼け、香ばしさをつくります。ホテルでは奥久慈卵をふんだんに使用し、美味しく仕上げております。
【チョコレートショートケーキ：いちご】
鉾田産イチゴをしっとりココアスポンジと本格生チョコクリームで挟みました。酸味のあるいちごと本格クリームのハー モニー。王道の幸せなショートケーキは外れなし！
【メロンショートケーキ】
生産量日本一鉾田のメロンを使ったショートケーキ。メロン本来の個性のあるみずみずしさ と、クリームのミルキーな？い味わいが楽しめます
【ガトーショコラ】
チョコレート好きには是？食べて欲しい。
国内製造のチョコを使い、ほとんどチョコレート！というチョコレートケーキです。
【鉾田産イチゴと里美のヨーグルト】
里見ヨーグルトとは、里美地区でのびのびと育てられた牛から搾った牛乳を使用し，丹念に発酵させたこだわりのヨーグルト。食品添加物無使用の安心のおいしさを誇ります。そのヨーグルトを使用した、程よい酸味のヨーグルトムース。
【笠間栗のモンブラン】
サクサクのタルトカップにアーモンドクリーム、生クリーム、カスタードクリームその上に笠間 の栗から丁寧に作った栗ペーストをのせた、モンブラン好きのためのモンブラン
【ピーナッツシュークリーム】
牛久産ピーナツをトッピングして焼いたクッキーシュークリーム。生地とクリームには奥久慈？子を使っています。シュ ー？は、上下で異なる食感をもち、上はナッツとクッキーがトッピングされパリッとサクサク、下は柔らかい生地になっ ています。ふわりと広がるピーナッツの風味は、どこか懐かく親しみやすい味わいです。
【アールグレイ紅茶トリュフ】
アールグレイ紅茶とチョコを掛け合わせて気品の漂うトリュフに仕立てました。 ガナッシュが優しく溶けながら紅茶の
風味が口の中を満たします。
【百年梅酒のムース】
常陸の誇る、酒蔵「木内酒造」が本気で作った梅酒を使用。芳醇な香りの梅酒ムースを濃厚スイーツの間にさっぱりと お召し上がりください。
・ソフトドリンクバー
コーヒー、アイスコーヒー、烏？茶、各種紅茶、フルーツジュースなど、ソフトドリンク飲み放題が含まれております
・軽食も充実 ピザ、フライドポテト、唐揚げ、スープなど、？いものだけではないメニューも充実しております。
全部で50種類ほどのメニューでお迎えいたします。当日をお楽しみに。
