季節の移ろいに合わせたテーマで展開している、ベルクールのアフタヌーンティーセット。5月から6月にかけてだんだんと夏の気配を感じられる初夏にお届けするのは、この時季が旬のチェリーと、見頃を迎えるバラが主役。フランス語で”美しい庭”の意を持つ店名にちなみ、華麗な世界観を表現しました。
ローズの香るジュレに小さなバラの花を添えたヴェリーヌ、ハート型の花びらを飾ったマカロンは、フランス菓子をイメージしてやさしいピンク色で上品に。また、フレッシュのチェリーに加え、フランス発祥の菓子パン、ブリオッシュにはダークチェリーを、タルトには丸いフォルムが可愛らしいチェリーをトッピングしたスイーツをご用意。見た目・味わいとも乙女心をくすぐる、甘美なスイーツをお愉しみいただけます。
美しい色合いのセイボリーにもご注目ください。
ドリンクはウェルカムティーからはじまり、スタッフ厳選の季節のフルーツティーやハーブティー、ジュースなど約15種類がラインナップ。「おいしい紅茶の店」として日本紅茶協会に認定されているベルクールのスタッフが丁寧にサービスするドリンクを、ティーフリーフロー(おかわり自由)にてゆっくりとお愉しみください。
詳細は以下の通りです。
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/belle/menu/#!menu-467
■商品名:~チェリー&ローズ~初夏のアフタヌーンティーセット
■期 間:2024年5月7日(火)~6月30日(日)
■料 金:お1人さま 5,300円
(約15種のお飲みものからお好きなだけお召しあがりいただけるティーフリーフロー付)
[オーバルポイントプログラム会員さまご優待価格]5,000円
※公式HPより事前決済にて、前日12:00までにご予約ください
≪オプションドリンク≫
シトロナードロゼ(モクテル)900円
バラの香りがほのかに広がる爽やかなレモネード
上段)ダークチェリーのフォレノワール、ローズのヴェリーヌ、チェリーとローズのマカロン
中段)チェリーのタルト、チェリーのブリオッシュ、フレッシュチェリー
下段)スコーン2種 (プレーン・チェリー入り)、ローズジャムとクロテッドクリーム添え
セイボリー)グリーンピースの冷製ポタージュ、ケークサレ、トマトオニオンサラダ、
生ハムと紅芯大根のタルティーヌ、プチブリー(チーズ)
※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
※数に限りがございますので、ご予約をおすすめいたします。
※食材入荷の都合によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
■本館 1F ティーラウンジ ベルクール
(11:00~18:00 ※土・日曜日、祝日は10:00~18:00)
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/belle/
心地良い水音と柔らかな自然光が差し込むティーラウンジ。フランス語で「美しい庭」を意味する店名そのままに、アフタヌーンティーや季節のスイーツなど優雅に午後のひとときをお過ごしいただけます。日本紅茶協会「おいしい紅茶の店」に認定されています。
■ご予約・お問い合わせ
レストラン総合案内 Tel.078-303-5207(10:00~17:30)
ご予約はホテル公式ホームページにて承ります。
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/belle/menu/#!menu-467