プライドフィッシュ認定※１）「熊本県産あさり」を販売

掲載日： 2024年04月23日／提供：イオン

漁獲から販売まで一貫して監視する産地証明の仕組み「熊本モデル」のあさりを今年も販売

イオンリテールは、熊本県から認証を受けた「熊本県産あさり販売協力店」として、４月２３日（火）～４月２８日（日）※２）、「イオン」「イオンスタイル」約１９０店舗※３）で今が旬の「熊本県産あさり」を販売します。

熊本県は、穏やかで温暖な有明海や八代海に広大な干潟を有しており、全国でも有数のあさりの産地です。熊本県では、安全安心なトレーサビリティの確立のために、天然漁獲かつＤＮＡの抜き打ち検査により外国産でないことを確認、さらには漁獲から販売まで一貫して監視する産地証明の仕組み「熊本モデル」構築しています。当社では熊本県・漁協任せにせず、他県産・外国産あさりの混入を防止するため、定期的にＤＮＡ（モニタリング）検査を実施しています。
今年は、４月２３日（火）～４月２８日（日）※２）、「イオン」「イオンスタイル」約１９０店舗※３）にて、今が旬の「熊本県産あさり」を販売します。

イオンリテールは水産物の販路拡大を通じて、地域の水産業の活性化を支援してまいります。

【「熊本県産あさり」販売概要】

販売期間：２０２４年４月２３日（火）～４月２８日（日）※２
販売店舗：「イオン」「イオンスタイル」約１９０店舗※３
価　　格：１００ｇ当り本体１９８円（税込２１３.８４円）※４

※１：ＪＦグループ（漁連・漁協）が中心となり、漁師が自信をもって選んだ魚介藻類を消費者の皆さまへお薦めする、国産水産物の消費拡大への取り組みです。
※２：天然もののため、品揃えのない日がございます。水揚げの最盛期は４月～６月となります。
※３：関東・北陸信越の店舗です。近畿・東海・中四国の店舗でも４月２６日（金）～４月２９日（月）販売予定です。一部取扱いがない店舗がございます。
※４：店舗により価格が異なる場合がございます。

「熊本モデル」による「熊本県産あさり」流通の仕組みについて　

熊本県ではあさりの安全安心なトレーサビリティの確立のために、漁業者から消費者に届くまでの取り扱い業者などの情報をＱＲコードで管理しています。
水揚げされた「熊本県産あさり」は漁業者ごとに計量し、集計後に、ＱＲコードが貼付された納品書で出荷登録を行います。その後、認定工場では、納品書のＱＲコードを読み取り、入荷登録を行った後、他のあさりの混入を防ぐため、砂抜きや選別をした後に封印等を行い、入荷量と出荷量に誤りがないか確認し、ＱＲコード貼付の納品書とともに販売店へと出荷します。県から認証を受けた「熊本県産あさり販売協力店」でも入荷量と販売量を確認し、納品書のＱＲコードを読み取り、販売登録を行うことで出荷から販売までのトレーサビリティが可能になります。
また、熊本県は他県産・外国産あさりの混入を防止するため、漁場や認定工場、販売協力店等での監視やＤＮＡ検査などを実施しています。