(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ(東京都渋谷区)が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは、毎月22日を「ショートケーキの日」としています。カレンダーで22日の上に15日があり、いちご(15日)が22日の上に乗っていることから決められました。4月は『福岡県産岡垣町産「高倉びわ」のショートケーキ』を4月21日(日)から4月22日(月)の2日間限定で発売します。
公式HPはこちら⇒http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/7538.html
福岡県 岡垣町産「高倉びわ」のショートケーキ
福岡県産の「高倉びわ」は100年の歴史があり、土作りからこだわって栽培され、福岡県随一の生産量を誇ります。みずみずしく、口いっぱいに広がる爽やかな甘さが特長です。「高倉びわ」をふんだんに使用し、紅茶のムースとゼリーを2層にして、葉っぱを模り飾り付けました。びわと紅茶の相性抜群なショートケーキです。
【価格】1,500円(税込)/1ピース
※フルーツの入荷状況により、価格とデザインが変更になる場合があります。
※コムサステージ銀座店は、価格とデザインが異なります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
[公式HP]http://www.cafe-commeca.co.jp/