もつ鍋×日本酒のペアリングをご提案！

株式会社TRJ（埼玉県川口市 代表取締役：尾里雄介）が「もつ鍋×日本酒」をコンセプトにした居酒屋、「古民家の宴」を2021年4月6日（火）に東京都港区三田・田町エリアにグランドオープンいたします。お店でしか味わえない美味しさを家のように自由に気楽に楽しんでいただきたい、その想いから、駅前の喧騒から少し離れた古民家でお待ちしています。





もつ鍋 × 日本酒のペアリング

もつ鍋の味は醤油、味噌、塩の3種類。どれかがおすすめではなく、3種類全てがおすすめです。そして、その3種類それぞれにおすすめの〆料理を用意しています。

　醤油：細麺のラーメン（400円）
　味噌：ちゃんぽん（400円）
　塩：雑炊（400円）

そして、「もつ鍋には焼酎」というイメージがあるかもしれませんが、「日本酒こそもつ鍋に合う！」ということを広めたい。店長の想いから日本酒のペアリングを提案いたします。

3種のもつ鍋それぞれに合った日本酒で、未体験のマリアージュを味わってください。


　
　もつ鍋（醤油、味噌、塩） / 1人前：1,300円　※2人前から
　日本酒（日替わり） / 1合：700円～900円



ランチはチキン南蛮1本勝負

『古民家の宴』のランチメニューは、チキン南蛮定食（1,000円）とチキン南蛮丼（800円）の2種類です。
主役の鶏肉へのこだわりはもちろん、卵にもこだわった特別な想いが詰まったタルタルソースで、毎日食べられる、食べたくなるチキン南蛮です。

スタッフがテーブルまで「タルタルソース」を運ぶ、「追いタルタル（100円）」も目玉商品です。
※あらかじめタルタル増し（100円）も可能です。



インスタ映えする馬肉丼

店長の幼少期の体験から、お客様へ贅沢な丼を用意しました。

馬肉、いくら、からすみをこれでもかと盛り付けた丼、その名も「ぜいたく！馬肉いくら丼」（800円）です。

体験したことのない感動の美味しさをお約束します。贅沢の極みをぜひお楽しみください。



※全て税込価格です。
※仕入れの関係で、値段は変動する可能性もございます。

【古民家の宴】
住所：東京都港区芝5-2-10 1F
電話番号：050-3701-6647
E-mail：kominkanoutage@gmail.com
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13257195/
営業時間
平日 11:00～14:00（ランチ）、18:00～24:00（ディナー）
土日祝日：不定休（詳細はお店へ確認をお願いいたします）
運営会社：株式会社TRJ