お店に並ばず気軽に味わえる、だし専門店の美味しさ満載のお弁当

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 高津伊兵衛)は、COREDO室町2の「日本橋だし場　はなれ」において、かつお節だしを効かせた季節を感じるテイクアウトメニューを月替わりで提供しております。創業320余年の鰹節専門店の“鰹節”や“だしのうま味”を活かしたお弁当を、ぜひ家や職場で気軽にお愉しみください。


■4・5月の日本橋だし場はなれ弁当


〈厚切り豚肉とごろごろ野菜の旨煮〉
￥900（税込）
じっくり煮込んだごろごろ野菜に豚肉の旨みをしみこませた煮物が主菜のお弁当です。
かつお節の風味を堪能できるかつぶしめしとかつお節だしを効かせた惣菜が揃っただしを味わいつくす満足感のあるお弁当です。

各種お弁当のご注文は、11:00～L.O 30分前まで受け付けております。

■4・5月のだし椀弁当


だし椀弁当 古典
〈イワシのつみれ汁〉
￥600（税込）
いわしのつみれを使用した生姜香るすまし汁です。
【古典】...かつお節だしを使用した、定番和風の“古典技”メニューです。

だし椀弁当 はなれ
〈あさりの和風白湯スープ〉
￥600（税込）
かつお節だしとあさりのうま味で仕上げた和風の白湯スープです。
【はなれ】...かつお節だしに洋風要素をプラスした“はなれ技”メニューです。

■「日本橋だし場 はなれ」テイクアウトメニューのこだわり




各種お弁当には、別添えの「本枯鰹節物語」と醤油が付いています。
「本枯鰹節物語」は、伝統的な製法に基づいて仕込んだ削り節パックです。
カビ付けと天日干しを４回以上繰り返しました。
お好みでご飯にかけて「かつぶしめし」としてお愉しみください。


■日本橋だし場 はなれ



「日本橋だし場 はなれ」は、２０１４年に創業の地である東京日本橋にオープンし、“だしのうま味”を活かした料理の数々を一汁三菜のスタイルで提供する和ダイニングです。
各種お弁当のご注文は、11:00～L.O 30分前まで受け付けております。
住所： 東京都中央区日本橋室町2-3-1
COREDO室町2・1階
TEL： 03-5205-8704
※最新の営業時間はにんべんHPをご確認ください

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