この度、黒毛和牛雌牛一頭買にこだわり、累計8百万枚を販売した「吟選ハンバーグシリーズ」で知られる、株式会社竹福(代表取締役社長:竹田尚志 本社:大阪市阿倍野区)は、2021年3月5日(金)に創業60周年を記念して「チャンピオン牛プレミアムセット」を数量限定で自社オンラインサイト(URL www.takefuku-online.com)にて販売いたします。今回の商品は竹福が競り落とした「チャンピオン牛」第81 回香川銘牛会共励会最優秀賞牛です。
オリーブ牛は香川県産の讃岐牛の中でもオリーブを配合した飼料を与えて育った最高級の牛に与えられる銘柄です。その独特の肉質の良さと脂濃さを感じさせない上質な脂肪分で国内のみならず海外の料理人からも憧れの食材として知られています。このチャンピオン牛は優れた血統かつ、極めて稀で美味とされる雌かつ小振りな体重。生産者の高橋畜産の高橋充信氏によると「独自の肥料配合と肥育技術を駆使して育てた」、「子牛の時から大きな期待と愛情をこめて育てた」と自信をもって出荷した逸品とのこと。B.M.S(霜降り等級)NO.12(12 段階中最上) を誇る肉質は、雌牛が持つお肉のきめ細かさ、融点の低いしっとりとした霜降りを備え、見た目は宝石さながら、まさに口の中でとろける味わい。希少性の高いチャンピオン牛は通常のA5和牛の2~3倍以上の価格で販売されますが竹福60 周年を記念して多くの皆様に召し上がっていただきたく、限定数量、特別価格で販売いたします。
第81 回香川銘牛会共励会最優秀賞牛「ふうりん」
品種:黒毛和種、めす、月例30か月、重量442kg
生産者:高橋充信
規格 A5等級 (最上)
B.M.S(霜降り等級)NO.12(12 段階中最上)
~竹福60 周年特別企画 チャンピオン牛プレミアムセットシリーズ~
【チャンピオン牛プレミアム】総額5 万円セット【限定5 セット】参考市場価格12万円
◆ヒレステーキ(150g×2)
◆特上カルビ(300g)
◆サーロインステーキ(180g×2)
◆ロースすきやき(500g)
◆ミスジすきやき(500g)
◆赤身焼肉(300g)
◆肩ロースしゃぶしゃぶ(500g)
◆赤身しゃぶしゃぶ(400g)
◆吟選ハンバーグオリジナル (1 枚170g×5 枚)
合計重量約4Kg 送料込み 50,000 円 ( 税込 )
【チャンピオン牛プレミアム】総額3 万円セット【限定7 セット】参考市場価格6万円
◆サーロインステーキ(180g×1)
◆カルビ焼肉(300g)
◆イチボステーキ(120g×1)
◆すきやき モモ・バラ(500g)
◆すきやきロース・肩ロース・バラ(500g)
◆吟選ハンバーグオリジナル(1 枚170g×5 枚)
◆しゃぶしゃぶ バラ(500g)
◆赤身焼肉(300g)
合計重量約3.2Kg 送料込み 30,000 円 ( 税込 )
【チャンピオン牛プレミアム】総額1 万円セット【限定10 セット】参考市場価格2万円
◆サーロインステーキ(160g×1)
◆赤身焼肉(300g)
◆ランプステーキ(120g×1)
◆すきやきロース・肩ロース・バラ(400g)
◆吟選ハンバーグオリジナル(1 枚170g×2 枚)
合計重量約1.3Kg送料込み 10,000 円 ( 税込 )
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株式会社竹福(タケフク)について
竹福は、大阪市で3店舗を展開する黒毛和牛専門小売業。古くは南河内に発祥し昭和35年に大阪市で創業した老舗の精肉店。処女牛雌牛一頭買いにこだわり、独自の選定基準と目利きで厳選し、自社工場で加工した精肉を竹福ブランドとしてお客様のもとへお届けしています。一頭ごと買い付けする事で、鮮度をコントロールし、おいしさのピークで加工する独自の「新鮮熟成」技術でお肉の旨味を最高の状態で提供しています。
株式会社 竹福
代表取締役 竹田 尚志
本店所在地〒545-0021 大阪市阿倍野区阪南町3-14-12
店舗近鉄百貨店あべのハルカス店、近鉄上本町店、本店
フリーダイヤル0120-61-2941
電話(06)6623-2941(代)(06)6623-2941(代)
ファックス(06)6629-4825
設立昭和35年3月
資本金5,000万円
社員数50人
事業内容精肉の加工、販売
ネットショップ URL www.takefuku-online.com