渡辺バークシャー種は江戸時代から伝わる在来種の黒豚に、渡辺近男が英国のバークシャー種を交配させ、鹿児島の純粋黒豚として繁殖させました。「渡辺バークシャー牧場」はその純粋黒豚の遺伝子を唯一持っている養豚農場として、最上級の黒豚づくりを行っております。株式会社プラチナエイトは、代表・盛島英欽が、2022年9月、鹿児島渡辺バークシャー牧場の黒豚を専門販売する企業より事業継承を受け設立。変わらぬ品質を提供しています。


「渡辺バークシャー牧場」グループは2023年現在、鹿児島県内及び隣接県に16農場があり、全ての豚に愛情を注げる環境で育てています。（多頭飼いをしない、酵母飼料で育成、家族経営で運営）
WBは本物の銘柄豚として「鼻ぺしゃ(R)？純粋黒豚」を展開。全国の皆様へ最高の精肉をお届けします。

【鼻ぺしゃ(R)純粋黒豚　渡辺バークシャーで作った生ハムの原木です】



塩だけで作り、540日間以上熟成した国産生ハムが誕生します。

10年以上、生ハムを真面目に作り続ける熟練の生ハム職人が、ようやくたどり着いた国内最高峰の生ハムです。
改良を重ね、外国産よりも塩味をおさえ、融点の低い渡辺バークシャーを使用することでまろやかで、口当たりの良い生ハムに仕上がりました。

ワインは勿論のこと、日本酒とも抜群の相性です。

【商品概要】


希少価値高い原木の予約販売がスタートいたします！
受注スタート：　2024年2月1日（木）12時～
予約販売商品： 「鼻ぺしゃ(R)純粋黒豚　渡辺バークシャー」生ハム原木
サイズ：　　　6～7kg(すべて天然素材のため多少のズレご了承くださいませ）
種類：　　　　「鼻ぺしゃ(R)純粋黒豚　渡辺バークシャー」長期熟成生ハム
賞味期限：　　お届けから60日間
生ハムの美味しい食べ方：　サンドウィッチ、サラダ、スープの浮き実、コロッケ、ピッツァ、骨はスープのお出汁として使えます。
価格：　　　　100,000円（税込）
お届け：　　　2025年2月
こちらは受注時決済後、1年の間になんどかご連絡、もしくはお問い合わせお受けいたしますのでご安心ください。じっくりゆっくり育ててまいりますので、途中お客様のご都合によるキャンセルはお受けいたしかねます。
国産生ハム、そして生産過程をご理解いただける方におすすめいたします。

【ご予約方法】


下記リンクよりご注文ください。（弊社公式オンラインショップへ遷移いたします）
http://bit.ly/original_wb_product

株式会社 プラチナエイト　会社概要


https://kurobuta.tokyo/

設立：　　　　2022年
代表取締役：　盛島 英欽
所在地：　　　〒214-0014 神奈川県川崎市多摩区登戸348
TEL：　　　　044-922-5757
事業内容：　　黒豚の加工、販売

【お客様からのお問い合わせ先】
お問い合わせ： nishino@kurobuta.tokyo