「NO密時間限定メニュー」などコロナ禍を見据えた飲食店舗の新しいビジネスモデルを創出
株式会社パシフィックプロジェクト（本社：千葉県佐倉市、代表取締役：萩原勇作）は2019年ローマ教皇フランシスコが来日された際、料理提供・プロデュースを担当した店舗「イタリアンレストラン、オリベート」のユーカリが丘本店を輸入車販売店とのコラボレーション店舗としてイオンタウン ユーカリが丘へ拡大移転させることをお知らせいたします。当社では、1日でも早い新型コロナウイルス感染の終息を願うとともに、地元の活性化、食文化の発展、貢献活動に寄与してまいります。
【トピックス】
オリベートのご紹介、店舗移転の概要、NO密時間限定メニューのご紹介
換気対策＆感染対策について
オートカフェとのコラボレーションについて
萩原勇作、秋葉英貴コメント
・■「イタリアンレストラン オリベート」のご紹介
2019年11月ローマ教皇公式昼食会にて料理のプロデュースならびに提供を日本で唯一担当した千葉県佐倉市ユーカリが丘に本店を構える創業18年のイタリアンレストランです。
地域密着したサービスと地元食材を活用した手作りの料理、デザイナーによる快適な空間づくりでオープン以来多くのお客様にご利用いただいておりメディアにも多数掲載して頂きました。2021年春には成田駅前に3号店が誕生致します。
・■店舗移転の概要
【移転先詳細】
所在地 ： 千葉県佐倉市西ユーカリが丘６丁目12-3イオンタウンユーカリが丘東館1F
アクセス ： 京成ユーカリが丘駅徒歩10分、国道296号線バイパス沿い
店舗面積 ： 375.39平方メートル （オートカフェと合算面積）、駐車場：2260台
営業時間 ： 通常時11:00～22:00（※緊急事態宣言中は20時閉店）
ランチタイム 11:00~15:00
NO密メニュー 14:00~15:00
ティータイム 15:00~17:00
ディナータイム 17:00~22:00
客席スペース： 客席数 約106席、半個室スペース有
車両展示販売台数：店内5台、店頭5台（オートカフェによる運営）
・■NO密時間限定メニューのご紹介
飲食店での感染が話題となっておりますが、弊社では混雑しない時間にお一人様でオリベートのスペシャリテでプチ贅沢を楽しんで頂ける「NO密時間限定メニュー」を考案いたしました。
このような取り組みにより緊急事態宣言下でも外食の楽しさ・わくわく感を感じて頂ければ幸いです。
※感染防止の観点から店内混雑状況により提供を停止する場合もございます。
平日「NO密時間限定」お一人様プチ贅沢コース
【月曜～金曜、14:00~15:00、お一人様のお客様限定】
1月19日より販売（緊急事態宣言中の限定発売）
・前菜盛り合わせ
・本日のおまかせパスタ（ハーフ）
・陽炎~KAGEROU~「牛ミスジのロースト、瞬間スモーク」
・お好きなドリンク
1000円（税別）
・■換気対策ならびに感染対策について
新型コロナウイルスの影響が続いている現在、飲食店として感染対策および換気対策の重要性が唱えられています。このような状況の中で、換気対策が充分に行うことが可能な開放的で大きなスペースかつ多くの客席の用意が可能な店舗へ移転致します。
移転後の当店は最大天井高６ｍ、エントランス部分常時開放、定期的な外部換気の実行により厚生労働省発表による資料（https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/000618969.pdf）での必要換気量を充分に満たす構造になっています。また入り口部分は常時開放しております。さらにサーキュレーター４台を常時稼働させています。また客席間を通常よりも広めにとることによりソーシャルディスタンスを確保します。
また施設内入場時の機械による検温チェックの実施、店舗入店時のアルコール消毒、スタッフのマスク着用、テーブル間のアクリル板設置を徹底することで感染症対策を行います。
店舗移転により店舗延床面積は約1.5倍、店舗立米は約4.5倍と移転前店舗よりも大幅な環境改善になり、お客さまにご安心してご利用いただけます。
・オートカフェとのコラボレーションについて
移転先ではプレミアム輸入車を販売する株式会社オートカフェジャパン（本社：千葉県八千代市、代表取締役：秋葉英貴）とのコラボレーション店舗として、両店をご利用いただくお客様へ新たな魅力や価値を創造してまいります。
オートカフェジャパンとのコラボレーション企画
（感染状況により変更もございます。）
・福袋企画 イオンタウン初売りでプレミアムな福袋を用意（企画終了）
★お得な福車＆ローマ法王ディナーコース２名分
・オリジナルイベント企画
★憧れの輸入車の試乗体験つきプレミアムランチコース
★オリベートによるプレミアムランチボックス付き 「サーキット体験ツーリング」など
今後も皆様が楽しんで頂けるここにしかない体験企画をご提供してまいります。
・■オリベートオーナー萩原勇作コメント
株式会社パシフィックプロジェクト代表取締役CEO
新型コロナウイルスが長期化する中で、新たな生活様式が求められているように私たち飲食店もお客様に安心してご利用いただけるよう新たな環境整備、価値創造が必須となってきました。
わずか１キロ先のイオンタウンさんへ開店18年目を迎えたオリベート本店の移転は非常に大胆な決断ではありましたが、今回の移転により環境改善され換気対策、感染対策の抜本的な改善につながりました。
大変な状況下ですが、皆様に安心と楽しさをご提供する環境づくりが飲食店の責務だと考えます。
また千葉県内で圧倒的な人気を誇る輸入自動車販売のオートカフェさんとのコラボレーション実現により、地方で経営する地域密着の飲食店として新たな価値創造が出来る事を大変嬉しく思います。
これからもお客様に安心と満足を提供できるよう、地域に密着したココにしかないお店づくりを実践してまいります。
・■オートカフェジャパン代表取締役秋葉英貴コメント
今回のコロナ禍の中、萩原社長より移転オープンの計画を伺いました。飲食店経営という逆風の中、感染症対策をはじめ新しい生活様式に対応した店舗を開店したい！という情熱に惹かれ、コラボレーションさせて
頂く事となりました。現在のコロナ禍により自動車が安心安全な移動手段として再注目される中、減産による影響で新車の供給が満足にされていない状況がございます。
そこで弊社の持つ強いネットワークで新車に近い『未使用車』や『高年式の中古車』を中心としたラインナップによりお客様のニーズに応えられれば考えております。新店舗の佐倉市は母親の生まれた街で有り、社
会人として初めて配属された街でも有り『第二の故郷』と言える場所です。そんな特別なご縁がある街、佐倉市ユーカリが丘で地域随一の人気店で有る『オリベート』さんと共に地域の皆様に愛されるお店作りに邁進して参ります。
株式会社パシフィックプロジェクト（本社：千葉県佐倉市、代表取締役：萩原勇作）は2019年ローマ教皇フランシスコが来日された際、料理提供・プロデュースを担当した店舗「イタリアンレストラン、オリベート」のユーカリが丘本店を輸入車販売店とのコラボレーション店舗としてイオンタウン ユーカリが丘へ拡大移転させることをお知らせいたします。当社では、1日でも早い新型コロナウイルス感染の終息を願うとともに、地元の活性化、食文化の発展、貢献活動に寄与してまいります。
【トピックス】
オリベートのご紹介、店舗移転の概要、NO密時間限定メニューのご紹介
換気対策＆感染対策について
オートカフェとのコラボレーションについて
萩原勇作、秋葉英貴コメント
・■「イタリアンレストラン オリベート」のご紹介
2019年11月ローマ教皇公式昼食会にて料理のプロデュースならびに提供を日本で唯一担当した千葉県佐倉市ユーカリが丘に本店を構える創業18年のイタリアンレストランです。
地域密着したサービスと地元食材を活用した手作りの料理、デザイナーによる快適な空間づくりでオープン以来多くのお客様にご利用いただいておりメディアにも多数掲載して頂きました。2021年春には成田駅前に3号店が誕生致します。
・■店舗移転の概要
【移転先詳細】
所在地 ： 千葉県佐倉市西ユーカリが丘６丁目12-3イオンタウンユーカリが丘東館1F
アクセス ： 京成ユーカリが丘駅徒歩10分、国道296号線バイパス沿い
店舗面積 ： 375.39平方メートル （オートカフェと合算面積）、駐車場：2260台
営業時間 ： 通常時11:00～22:00（※緊急事態宣言中は20時閉店）
ランチタイム 11:00~15:00
NO密メニュー 14:00~15:00
ティータイム 15:00~17:00
ディナータイム 17:00~22:00
客席スペース： 客席数 約106席、半個室スペース有
車両展示販売台数：店内5台、店頭5台（オートカフェによる運営）
・■NO密時間限定メニューのご紹介
飲食店での感染が話題となっておりますが、弊社では混雑しない時間にお一人様でオリベートのスペシャリテでプチ贅沢を楽しんで頂ける「NO密時間限定メニュー」を考案いたしました。
このような取り組みにより緊急事態宣言下でも外食の楽しさ・わくわく感を感じて頂ければ幸いです。
※感染防止の観点から店内混雑状況により提供を停止する場合もございます。
平日「NO密時間限定」お一人様プチ贅沢コース
【月曜～金曜、14:00~15:00、お一人様のお客様限定】
1月19日より販売（緊急事態宣言中の限定発売）
・前菜盛り合わせ
・本日のおまかせパスタ（ハーフ）
・陽炎~KAGEROU~「牛ミスジのロースト、瞬間スモーク」
・お好きなドリンク
1000円（税別）
・■換気対策ならびに感染対策について
新型コロナウイルスの影響が続いている現在、飲食店として感染対策および換気対策の重要性が唱えられています。このような状況の中で、換気対策が充分に行うことが可能な開放的で大きなスペースかつ多くの客席の用意が可能な店舗へ移転致します。
移転後の当店は最大天井高６ｍ、エントランス部分常時開放、定期的な外部換気の実行により厚生労働省発表による資料（https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/000618969.pdf）での必要換気量を充分に満たす構造になっています。また入り口部分は常時開放しております。さらにサーキュレーター４台を常時稼働させています。また客席間を通常よりも広めにとることによりソーシャルディスタンスを確保します。
また施設内入場時の機械による検温チェックの実施、店舗入店時のアルコール消毒、スタッフのマスク着用、テーブル間のアクリル板設置を徹底することで感染症対策を行います。
店舗移転により店舗延床面積は約1.5倍、店舗立米は約4.5倍と移転前店舗よりも大幅な環境改善になり、お客さまにご安心してご利用いただけます。
・オートカフェとのコラボレーションについて
移転先ではプレミアム輸入車を販売する株式会社オートカフェジャパン（本社：千葉県八千代市、代表取締役：秋葉英貴）とのコラボレーション店舗として、両店をご利用いただくお客様へ新たな魅力や価値を創造してまいります。
オートカフェジャパンとのコラボレーション企画
（感染状況により変更もございます。）
・福袋企画 イオンタウン初売りでプレミアムな福袋を用意（企画終了）
★お得な福車＆ローマ法王ディナーコース２名分
・オリジナルイベント企画
★憧れの輸入車の試乗体験つきプレミアムランチコース
★オリベートによるプレミアムランチボックス付き 「サーキット体験ツーリング」など
今後も皆様が楽しんで頂けるここにしかない体験企画をご提供してまいります。
・■オリベートオーナー萩原勇作コメント
株式会社パシフィックプロジェクト代表取締役CEO
新型コロナウイルスが長期化する中で、新たな生活様式が求められているように私たち飲食店もお客様に安心してご利用いただけるよう新たな環境整備、価値創造が必須となってきました。
わずか１キロ先のイオンタウンさんへ開店18年目を迎えたオリベート本店の移転は非常に大胆な決断ではありましたが、今回の移転により環境改善され換気対策、感染対策の抜本的な改善につながりました。
大変な状況下ですが、皆様に安心と楽しさをご提供する環境づくりが飲食店の責務だと考えます。
また千葉県内で圧倒的な人気を誇る輸入自動車販売のオートカフェさんとのコラボレーション実現により、地方で経営する地域密着の飲食店として新たな価値創造が出来る事を大変嬉しく思います。
これからもお客様に安心と満足を提供できるよう、地域に密着したココにしかないお店づくりを実践してまいります。
・■オートカフェジャパン代表取締役秋葉英貴コメント
今回のコロナ禍の中、萩原社長より移転オープンの計画を伺いました。飲食店経営という逆風の中、感染症対策をはじめ新しい生活様式に対応した店舗を開店したい！という情熱に惹かれ、コラボレーションさせて
頂く事となりました。現在のコロナ禍により自動車が安心安全な移動手段として再注目される中、減産による影響で新車の供給が満足にされていない状況がございます。
そこで弊社の持つ強いネットワークで新車に近い『未使用車』や『高年式の中古車』を中心としたラインナップによりお客様のニーズに応えられれば考えております。新店舗の佐倉市は母親の生まれた街で有り、社
会人として初めて配属された街でも有り『第二の故郷』と言える場所です。そんな特別なご縁がある街、佐倉市ユーカリが丘で地域随一の人気店で有る『オリベート』さんと共に地域の皆様に愛されるお店作りに邁進して参ります。
