株式会社iiは2024年1月15日、キッチンカープロジェクトを始動。第一弾として、渋谷ヨシモト∞ホール前BEAM（センター街内）にて「BABY HOTDOG CAR」をグランドオープンいたします。
2022年6月から2023年8月まで、渋谷ブリッジB棟TRAINTRAINTRAIN一階にて運営していたホットドッグ専門店「BABY HOTDOG CAFE」は、24年1月15日より、キッチンカーに姿を変え再始動します。
このキッチンカーを起点に、さまざまなコンテンツとのコラボレーションを予定しています。
？BABY HOTODOGについて
パンにソーセージを挟み、ケチャップとマスタードをたっぷりかける。
美味しいホットドッグはたったそれだけで完成してしまうもの。
手軽で身近なホットドッグを、もっと自由で欲張りな食べ物に進化させられないか？そんなシンプルなアイデアがきっかけでBABYは始まりました。
BABY HOTDOGでは、グルメホットドッグという新ジャンルを作ることで、ホットドッグの概念を覆し、クリエイティビティを刺激する新しいホットドッグを届けます。
？塩で食べる「BABY HOTODOG」オリジナルのソルトドッグ
BABY Signature”SALT DOG
軽食の域を超えた、本格的な”主食”となるホットドッグを開発するため、ミシュラン二つ星レストラン”arbor"(香港) の副料理長を務める浦口司さんに監修いただき、試行錯誤を重ね、とにかく欲張りで１本で満足出来るこだわりのホットドッグが完成しました。
「”BABY Signature”SALT DOG」は、ジューシーさが自慢のオリジナルソーセージ、バターが染み込んだ特製ドッグパンの風味を活かし、マッシュポテトとフライドオニオン、塩で食べるホットドッグです。
？その他メニュー
キッチンカーでは、「“BABY Signature”SALT DOG」以外にも、7種類のホットドッグとセットメニューを展開。
サルサ、バッファロー、BBQなど、従来のホットドッグの常識を覆すようなこだわりの具材で「自由」と「欲張り」をテーマに開発した全く新しいホットドッグをぜひご体験ください！
CLASSIC DOG
SALSA DOG
RED WINE DOG
BUFFALO DOG
BBQ DOG
BAGNA DOG
？今後の展開
2024年春には、商業施設「東急プラザ原宿「ハラカド」」に、「BABY HOTDOG」の新ブランド「BABY THE COFFEE BREW CLUB」の開業を予定しています。
公式Instagramにて最新情報をお届けしております！
https://www.instagram.com/baby.hotdogcar/?hl=ja
■ キッチンカー店舗情報
店名：BABY HOTDOG CAR（ベイビーホットドッグカー）
期間：2024年1月15日（月）～
出店場所：
渋谷BEAM（ヨシモト∞ホール前）
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町３１－２
営業時間：
11:00～15:00
（夜営業、時間変更等は公式Instagramにてお知らせいたします）
定休日：不定休
運営会社：株式会社ii
■ 会社情報
会社名：株式会社ii
代表者：岩城大祐
企業HP： https://ii-inc.jp/
本社所在地：東京都港区六本木5丁目2－4 朝日生命六本木ビル6F
連絡先：HPよりお問い合わせください
2022年6月から2023年8月まで、渋谷ブリッジB棟TRAINTRAINTRAIN一階にて運営していたホットドッグ専門店「BABY HOTDOG CAFE」は、24年1月15日より、キッチンカーに姿を変え再始動します。
このキッチンカーを起点に、さまざまなコンテンツとのコラボレーションを予定しています。
？BABY HOTODOGについて
パンにソーセージを挟み、ケチャップとマスタードをたっぷりかける。
美味しいホットドッグはたったそれだけで完成してしまうもの。
手軽で身近なホットドッグを、もっと自由で欲張りな食べ物に進化させられないか？そんなシンプルなアイデアがきっかけでBABYは始まりました。
BABY HOTDOGでは、グルメホットドッグという新ジャンルを作ることで、ホットドッグの概念を覆し、クリエイティビティを刺激する新しいホットドッグを届けます。
？塩で食べる「BABY HOTODOG」オリジナルのソルトドッグ
BABY Signature”SALT DOG
軽食の域を超えた、本格的な”主食”となるホットドッグを開発するため、ミシュラン二つ星レストラン”arbor"(香港) の副料理長を務める浦口司さんに監修いただき、試行錯誤を重ね、とにかく欲張りで１本で満足出来るこだわりのホットドッグが完成しました。
「”BABY Signature”SALT DOG」は、ジューシーさが自慢のオリジナルソーセージ、バターが染み込んだ特製ドッグパンの風味を活かし、マッシュポテトとフライドオニオン、塩で食べるホットドッグです。
？その他メニュー
キッチンカーでは、「“BABY Signature”SALT DOG」以外にも、7種類のホットドッグとセットメニューを展開。
サルサ、バッファロー、BBQなど、従来のホットドッグの常識を覆すようなこだわりの具材で「自由」と「欲張り」をテーマに開発した全く新しいホットドッグをぜひご体験ください！
CLASSIC DOG
SALSA DOG
RED WINE DOG
BUFFALO DOG
BBQ DOG
BAGNA DOG
？今後の展開
2024年春には、商業施設「東急プラザ原宿「ハラカド」」に、「BABY HOTDOG」の新ブランド「BABY THE COFFEE BREW CLUB」の開業を予定しています。
公式Instagramにて最新情報をお届けしております！
https://www.instagram.com/baby.hotdogcar/?hl=ja
■ キッチンカー店舗情報
店名：BABY HOTDOG CAR（ベイビーホットドッグカー）
期間：2024年1月15日（月）～
出店場所：
渋谷BEAM（ヨシモト∞ホール前）
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町３１－２
営業時間：
11:00～15:00
（夜営業、時間変更等は公式Instagramにてお知らせいたします）
定休日：不定休
運営会社：株式会社ii
■ 会社情報
会社名：株式会社ii
代表者：岩城大祐
企業HP： https://ii-inc.jp/
本社所在地：東京都港区六本木5丁目2－4 朝日生命六本木ビル6F
連絡先：HPよりお問い合わせください
