「薬膳2色鍋コース」3,500円(税込)/1名様
仕切り鍋を使用し、唐辛子や花椒などが入った赤い「麻辣スープ」と魚介・甲殻類の出汁をベースとした白い「白湯スープ」の2色スープで楽しんで頂く火鍋コース。鍋具材はおかわり自由となっているので、お好きな具材を存分に追加して頂けます。
●前菜
生ハム
●2色の鍋スープ
□自家製「麻辣スープ」…濃厚な鶏ガラ出汁に冷え性や血行促進効果などがあると言われる12種類の薬膳(蓮の実、赤なつめ、クコの実、八角、唐辛子、朝天唐辛子、豆?、五香粉、花椒、麻椒、桂皮、陳皮)を使用し、深みがありつつもマイルドな辛さのスープに仕上げました。
□自家製「白湯スープ」…魚アラ・甲殻類からの旨味やゼラチン質が溶け出したとろみのある白濁スープに、滋養強壮や美容効果が期待される11種類の薬膳(赤なつめ、クコの実、蓮の実、干し龍眼、松の実、白きくらげ、クローブ、八角、桂皮、陳皮)を使用。野菜の甘みも加わり後味はさっぱりした味わいに。
●鍋具材
下記15種の具材がおかわり自由!
豚バラ/マイタケ/シメジ/しいたけ/木綿豆腐/葛きり/水餃子/白ネギ/湯葉/レタス/チンゲン菜/鶏もも肉/白菜/菊菜/大根
●メイン
ラム肉のしゃぶしゃぶ
●〆
生パスタ
※90分の飲み放題付きプランは、+1,500円(税込)となります。
※2~8名様まで対応、前日23時までに要予約。
※メニュー内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
SHOP INFORMATION
各線なんば駅から徒歩3分、御堂筋線心斎橋駅から徒歩8分の立地に佇む、華やかな街の中で洗練された大人の雰囲気漂うレストラン。 深夜でも野菜をたくさん使ったイタリアン・フレンチを楽しめ、ワインもリーズナブルな価格で提供。オープンエアーなテラス席もありミナミの真ん中とは思えない開放感。
??店名 : BARKT (バルクト)
??営業時間: 17:00~翌5:00 (L.O.4:00)
※大阪府からの営業時間短縮要請のため、現在は~21:00 (L.O.20:30)までの営業となります。
※状況により営業時間は変更になる場合がございます。
??定休日 : 無し (※1/1のみclose予定)
??住所 : 〒542-0084 大阪市中央区宗右衛門町5-15 ホリデイ・イン大阪難波
??電話番号 : 06-6484-3500
??アクセス : 各線なんば駅より徒歩7分/なんばウォークB-20出口より徒歩3分/地下鉄御堂筋線心斎橋駅6番出口より徒歩8分
??席数 : 全88席(店内/60席・テラス/28席)
??URL : https://barkt.com