株式会社青木松風庵（本社：大阪府阪南市、代表取締役：青木一郎）は今秋も期間限定商品「みかさヌーボー」の販売を開始しました。
ヌーボーはヌーボーでも、小豆のヌーボー（新物）を楽しむ和菓子があるのをご存知でしょうか？
あのボジョレー地区と同じ緯度にある北海道で育まれた、獲れたての新鮮な小豆だけを原料に炊き上げた餡を、国産小麦粉とヨード卵・光を使用してふんわり焼き上げた皮ではさみました。 この秋に取れたばかりの新鮮な小豆は皮がやわらかく、香り豊かです。餡も粒や皮の触感が程よく残る、この時期だけのフレッシュな味わいが特徴。
みかさヌーボーは、一年に一度、この時期にしか楽しめない一期一会の味わいです。
鮮度にこだわり、おつくりした当日のものだけを販売しています。
現在、？木松風庵各店舗では小豆フェアを開催中です。小豆を使ったスイーツを多数ご用意しています。
会社概要
商 号： 株式会社青木松風庵
代 表 者 ： 代表取締役 青木一郎
所 在 地 ： 〒599-0203 大阪府阪南市黒田453-15
設 立： １９８５年１０月
事業内容： 和菓子・洋菓子の製造及び販売
資 本 金 ：2,000万円
URL ：https://www.shofuan.co.jp/
