■概要
株式会社フジチク(本社:熊本県菊池郡菊陽町 以下:フジチク)はクラウドファンディングサイト Makuake にて、11 月5日から12月3日の期間でフジチクオリジナル本格球磨焼酎「馬花誉プレミアム」をクラウドファンディング開始しました。
■馬花誉とは?
馬刺しといえば熊本という風潮がある中で、多くの方はお酒と一緒に馬刺しを楽しまれることが多いです。国内には様々な馬刺しがあり、それぞれの商品において魅力や特徴は多岐に渡ります。
創業以来、馬刺しに向き合ってきたからこそ、専門店として馬刺しを食べるときに、“より美味しく食べれるもの” “私達の馬刺しに合うお酒はどんな味だろう”という考えにいたり
「私達の商品に合うお酒を造ろう!」という社内の声からお酒作りを実行しました。
このような経緯があり、大正元年創業、数々の受賞歴をもつ、 熊本・球磨(くま)にかまえる老舗の本格焼酎蔵としても名高い老舗蔵元「常楽酒造」様と共同開発されたのが「馬花誉」です。
すっきりとした味わいにフルーティーな香りが馬刺しの旨味を引き立てます。
■馬花誉プレミアムの特徴
今回の「馬花誉プレミアム」は通常よりもさらに樫樽でゆっくり丁寧に熟成させました。
丁寧に熟成されたので、焼酎は琥珀色に輝きまさにプレミアムな逸品になりました。
すっきりとした味わいは残しつつ、フルーティーな香りがより一層引き立ち球磨焼酎の旨さが通常より濃く感じられます。
■リターン商品紹介
・馬花誉プレミアム 1本720ml ¥5980(税込)
・Makuakeプレミアム晩酌セット【梅】 ¥10000(税込)
セット内容:
馬花誉プレミアム 1本720ml
ふじ馬刺し 霜降りスライス 50g
ふじ馬刺し 上赤身スライス 50g
ふじ馬刺し ユッケ 50g
・Makuakeプレミアム晩酌セット【竹】 ¥15000円(税込)
セット内容:
馬花誉プレミアム 1本720ml
ふじ馬刺し 中トロ 100g
ふじ馬刺し トロ 100g
ふじ馬刺し フタエゴ 100g
ふじ馬刺し 上赤身 100g
ふじ馬刺し ユッケ 50g
・Makuakeプレミアム晩酌セット【松】 ¥20000(税込)
セット内容:
馬花誉プレミアム 1本720ml
ふじ馬刺し 大トロ100g
ふじ馬刺し 中トロ 100g
ふじ馬刺し ロース 100g
ふじ馬刺し ランプ 100g
ふじ馬刺し 上赤身 100g
ふじ馬刺し ユッケ 50g
・Makuakeプレミアム晩酌セット【特】 ¥30000(税込)
セット内容:
馬花誉プレミアム 1本720ml
ふじ馬刺し メン 100g
ふじ馬刺し 大トロ 100g
ふじ馬刺し 中トロ 100g
ふじ馬刺し イチボ 100g
ふじ馬刺し チョーチン100g
ふじ馬刺し ヒレ 100g
ふじ馬刺し ロース 100g
ふじ馬刺し レバー 100g
ふじ馬刺し コウネ50g
ふじ馬刺し ユッケ 50g
どのセットも馬花誉プレミアムのより深い味わいを楽しめ、フジチク自慢の新鮮馬刺しが楽しめる内容です。赤身の旨味とサシの脂の甘味がより馬花誉プレミアムによって引き立ちますのでご興味がある方はぜひMakuakeのフジチクページまでお越しくださいませ。
Makuake URL:https://www.makuake.com/project/fujichiku02/
?フジチク社の思い
弊社が創業以来大事にしている考え方の中に【品質バカ社員】という考え方があります。
普段何気なく口にしている食肉は、もともと一つの生命でもあることから命を頂くからには、最高品質の状態で消費者にお届けすることが使命だと強く感じています。
熊本県は馬刺しの生産量が日本一ですが、実際に馬を肥育している会社は指の数程です。
長年愛情を込めて育て上げた馬さんを最高の状態で提供するためにも肥育~流通までを自社で一貫していることが弊社の強みでもあります。