通算53店舗目【京都府京都市出店】「LEMONADE by Lemonica(レモネードbyレモニカ)」がイオンモール京都桂川に10月27日(火)グランドオープン

更新日： 2023年12月27日／提供：エスダムスメディアJAPAN

究極のレモネードを求めた「レモネードbyレモニカ」が京都府京都市のイオンモール京都桂川に10月27日にオープン致します。

株式会社レモネード・レモニカ(本社:石川県金沢市、代表取締役:河村征治)は、オリジナルレシピのレモネード専門店「LEMONADE by Lemonica(レモネードバイレモニカ)」を全国に展開しています。この度、10月27日(火)「LEMONADE by Lemonica」がイオンモール京都桂川店にオープン致します。
※店名「LEMONADE by Lemonica(読み:レモネードバイレモニカ )」は以下「レモニカ」と記載。

●全国53店舗目として、京都府京都市に出店！
2020年10月27日（火）に、京都府京都市の「イオンモール京都桂川店」として通算53店舗目の店舗としてオープン致します。

店舗概要
店舗名：LEMONADE by Lemonica　イオンモール京都桂川店
オープン日：2020年10月27日（火）
所在地：〒601-8601　京都府京都市南区久世高田町３７６番１　３F
電話番号：075-748-9339
営業時間：10:00～22:00（定休日なし）

●大人気レモニカ専用アプリが８.５万件ダウンロード達成！
8月にリリースを行ったレモニカ専用のアプリはわずか、1ヶ月で5万会員登録を達成致しました。
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●レモニカのレモネードはレモンジュースにあらず。専門店のプライドが詰まった究極のレモネードとは
当社のレモネードは、レモンの果汁にシロップを加えたレモンジュースではなく、レモンをまるごと使用することにこだわったオリジナルレシピのレモネードです。
“レモンまるごと”と一言で言っても、実はレモンにはたくさんのパーツがあり、それぞれ異なる味や風味の個性があり、その特性を熟知しなければなりません。レモンの皮、皮の下の白いスポンジ部分の層、ヘタ、薄皮、果汁、果肉。例えば、油脂を含み香り高い部位や苦味を持つ部位など、1つのレモンの中に実にさまざまな味があり、これら6つの部位の絶妙な配合でおいしいレモネードができています。また、カット方法もとても重要で、切り方一つでも味が変わってしまいます。非加熱でフレッシュな状態を保ったまま当社のレモネードベースは作られます。
このような繊細なレモネードベースを安定供給するために、2018年にレモネード専門の製造工場を建設し、本格的な店舗展開を始めました。レモネードファクトリーでは、毎日厳しい品質チェックの元でレモネードベースを製造し、さらに味のブラッシュアップを続けています。
数々の実験・研究・味覚試験を重ねて出来上がったのが、当社の自信作である門外不出のオリジナルレシピのレモネードなのです。