株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太)が運営するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」は、渋皮栗餡をモンブラン仕立てにした新作「クリスマスモンブラン」、ロウソクの炎に見立てた「ストロベリーキャンドルスコーン 2023」や「シュトーレンスコーン」など、クリスマスを彩る期間限定スコーンやドリンクを11月29日(水)より発売します。◆BAKERS gonna BAKE ブランド紹介ページ:https://www.sazaby-league.co.jp/brands/bakers-gonna-bake
渋皮栗餡をモンブラン仕立てにデコレーション!新作の「クリスマスモンブラン」などが登場
今年は、メープル&ピーカンナッツのスコーンにメープルアイシングをかけて、風味豊かな渋皮栗餡と渋皮栗をあわせた新作「クリスマスモンブラン」がクリスマスシーズン前半に登場します。クリスマスムードがより高まる後半は、毎年クリスマスの時期にだけ販売している「ストロベリーキャンドルスコーン 2023」が「クリスマスモンブラン」に代わって登場。ほんのりピンク色の特製あまおう苺バタークリームを使用して、より華やかにより美味しくリニューアルしました。
その他、クリスマス伝統菓子“シュトーレン”をスコーンで表現した「シュトーレンスコーン」、クリスマスシーズン限定ドリンク「ストロベリーバナナミルクティー」なども展開します。
クリスマススコーン
NEW
■商品名:クリスマスモンブラン
■価格:490円(税込)
■販売期間:11月29日(水)~ 12月12日(火)
メープル&ピーカンナッツのスコーンにメープルアイシングをかけ、風味豊かな渋皮栗餡をモンブラン仕立てに絞り、渋皮栗をのせました。
美味しくリニューアル!
■商品名:ストロベリーキャンドルスコーン 2023
■価格:500円(税込)
■販売期間:12月13日(水)~ 12月25日(月)
発酵バターを使用した特製あまおう苺バタークリームをサクほろ食感のスコーンでサンドし、ロウソクの炎に見立ててフレッシュ苺をのせたクリスマスのスペシャルスコーンサンド。
季節限定
■商品名:シュトーレンスコーン
■価格:380円(税込)
■販売期間:11月29日(水)~ 12月25日(月)
クランベリーやオレンジピールなど6種のドライフルーツをたっぷり加え、焦がしバターを塗り、しっとりとした食感に仕上げました。
美味しくリニューアル!
■商品名:ビスケットスコーンのバターサンド あまおう苺
■価格:300円(税込)
■販売期間:11月29日(水)~ 12月25日(月)
小麦の甘みが広がるスコーンに発酵バターを使用した風味豊かで軽やかな口どけの特製あまおう苺バタークリームとあまおう苺ジャムをサンドしました。
クリスマスドリンク
季節限定
■商品名:ストロベリーバナナミルクティー(Iced、Hot)
■価格:各490円(税込)
■販売期間:11月29日(水)~ 12月25日(月)
濃厚で甘みのあるアッサムで作ったコクのあるミルクティーにストロベリーとバナナのソースを加えました。
焼き芋と発酵バターを大胆にサンドした冬限定のスコーンサンドも登場
甘くしっとりとした紅はるかの焼き芋と発酵バターを黒糖と胡麻のコクのある香ばしいスコーンにサンドした「焼き芋バタースコーンサンド 紅はるか&発酵バター」。お芋本来の味わいとスコーンの香ばしさが楽しめます。
季節限定
■商品名:焼き芋バタースコーンサンド 紅はるか&発酵バター
■価格:450円(税込)
■販売期間:11月29日(水)~ 1月8日(月)
黒糖と胡麻のコクのある香ばしいスコーンに甘くしっとりとした紅はるかの焼き芋を発酵バターとともにサンドしました。
ベイカーズ ゴナ ベイク 店舗概要
■ 店 舗 名:ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
■ 住 所:東京都千代田区丸の内 1-9-1東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■ 電話番号:03-6551-2332
■ 営業時間:平日9:30~20:30 土日祝 9:00~20:30
■ 定 休 日:東京ギフトパレットに準じる
■ 業態:工房一体型スコーン専門店(テイクアウトショップ)
◆BAKERS gonna BAKE ブランド紹介ページ:
https://www.sazaby-league.co.jp/brands/bakers-gonna-bake