食品検査情報（第7報）

更新日： 2023年12月11日／提供：静岡県庁

（令和5年度）

（資料提供）

食品検査情報（第７報）

食品の検査情報をお知らせします
（10月分）

１概要
静岡県では、県内の製造所や販売店等から食品を抜き取り、添加物、残留農薬、微生物等の項目を検査し、基準に不適合であるものが確認された場合は、行政処分等を行い、県内で流通する食品の安全・安心を確保しています。

２検査結果
以下のとおり、本年10月中に429検体について検査を実施したところ、行政処分を行った事例はありませんでした。
また、御殿場市、裾野市及び小山町で採取された野生きのこ５検体から、食品衛生法の基準値を超える放射性物質が検出され、改めて関係市町、関係事業者等に採取、摂取及び出荷の自粛を要請しました。

検査項目	対象食品	10月検体数	10月行政処分数
添加物、微生物等規格基準等検査	菓子、食肉製品、魚肉ねり製品等	134	0
添加物、微生物等規格基準等検査	輸入冷凍食品、輸入果実酒	46	0
添加物等表示検査	食肉製品、魚肉ねり製品等	62	0
添加物等表示検査	輸入冷凍食品、輸入果実酒	18	0
動物用医薬品	輸入食肉（牛、豚、鶏）	15	0
遺伝子組換え食品	輸入大豆穀粒、輸入米加工品	25	0
放射性物質	県内流通食品（そば、精米等）	10	0
放射性物質	県内産農畜水産物等（野生きのこ、野生鳥獣）	10	５検体基準値超過（引き続き出荷等の自粛を要請）
腸管出血性大腸菌、腸炎ビブリオ等	そうざい、冷凍食品、魚肉ねり製品等	94	0
動物用医薬品等（食肉衛生検査所検査分）	豚肉	12	0
衛生規範を参考とするE.coli検査	そうざい	3	0
合計		429	0

３野生きのこの放射性物質

No	食品名称	内容	要請等
１	野生きのこ類（御殿場市、裾野市、小山町）	基準値^※１を超える放射性セシウム検出	引き続き出荷等の自粛を要請^※２