令和05年10月12日
県内農業高校等による「県産ＧＡＰ食材メニューフェア」を廣田副知事が訪問します
三重県は、県内の農業高校及び県立相可高校調理クラブと協力し、県産ＧＡＰ認証農産物をＰＲするための「県産ＧＡＰ食材メニューフェア」を開催します。
１０月１５日（日）には、廣田副知事がフェアを訪問し、開発されたコースメニューの試食を行うとともに、メニュー開発等に携わった生徒たちとの意見交換を行います。
１ 日時
令和５年１０月１５日（日）
１２時２０分から１３時２０分まで
２ 場所
県立相可高等学校調理クラブ研修施設「まごの店」
（多気郡多気町五桂９５６）
３ 内容
（１）生徒によるＧＡＰの取組紹介（１２時２０分から１２時３０分）
（２）開発されたコース料理の試食（１２時３０分から１３時）
（３）メニュー開発やＧＡＰ認証取得に取組む生徒たちへの激励及び意見交換（１３時から１３時２０分）
４ 主な出席者
県立相可高等学校長、同校生徒（生産経済科２名、食物調理科２名）、同校教諭２名
廣田副知事、三重県農林水産部長
※ＧＡＰ（Good Agricultural Practices:農業生産工程管理）とは
農産物（食品）の安全を確保し、より良い農業経営を実現するために、農業生産において、食品安全だけでなく、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取組です。
