２ ０ ２ ３ 年 ８ 月 ３ １ 日
イ オ ン 株 式 会社
イオントップバリュ株式会社

～ 国内オーガニック市場シェア拡大に向けて新商品が続々登場 ～
無水加熱製法で野菜の旨味をとじこめた“簡便美味アイテム”
「グリーンアイオーガニック うまみとじこめ野菜」新発売

イオンは、９月６日（水）より順次、全国のイオングループ店舗にて「トップバリュ グリーンアイオーガニック うまみとじこめ野菜」シリーズ 全５品目を新たに発売します。

１９９３年にイオンのプライベートブランド「グリーンアイ」として誕生した「トップバリュ グリーンアイ」は、おかげさまで今年３０周年を迎えました。より安全・安心で、環境にも配慮した商品を提供し、お客さまの日々の生活の中で手軽にお求めいただけるブランドになりたいという思いを込め、「もっと安心、もっとやさしく」をブランドコンセプトに掲げています。 中でも、３０周年を機に、「トップバリュ グリーンアイオーガニック」をさらに自然環境の持続可能性を追求するブランドへと進化させるため、農産物から加工食品まで、幅広いカテゴリーでの商品開発を積極的に進めています。

この方針を具現化する商品の一例として、今回「グリーンアイオーガニック うまみとじこめ野菜」シリーズの販売を開始します。素材本来の味と栄養を最大限そのまま活かしつつ、調理の時短や簡便性を高め、さらに付加価値を高めました。

有機ＪＡＳ認証を取得している国産オーガニック野菜を原材料に使用し、ｐＨ調整剤、遺伝子組み換え原材料を使用していません。また、野菜の旨味がボイル液に逃げてしまうことを防ぐため一次加熱はせず、ご家庭での下ごしらえ同様に水に浸漬する「あく抜き」を採用。あく抜き済みの生の具材を袋に充填して、水を加えずに加熱殺菌するため、袋の中に残った野菜の旨味を含む煮汁をそのまま料理に使えます。

イオンは、今後もお客さまの健康に配慮することはもちろん、自然環境への配慮にもつなげ、持続可能な商品づくりを目指してまいります。

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https://www.aeon.info/wp-content/uploads/news/pdf/2023/08/230831R_1_1.pdf