株式会社JFLAホールディングス
2022/11/21
国際製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2022」
日本チーム、準優勝に輝く 日本チーム 7大会連続入賞
株式会社JFLAホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である株式会社アルカン（代表取締役社長：檜垣周作／本社：東京都中央区）が輸入する製菓材の総合ブランド、フランスの「DGF」が開催する国際製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2022」が10月28日～31日にフランス・パリで開催され、日本代表チームが14カ国中、準優勝に輝きました。これで日本チームは第1回大会より7大会連続で入賞となります。
ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2022とは
本コンクールは、フランスの製菓材総合ブランド「DGF」による国別対抗の国際製菓コンクールで、14カ国から選出されたトップクラスのパティシエが腕を競います。2年ごとに開催され、第7回大会は当初2020年に開催が予定されていましたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響で、2022年10月に延期となりました。
また、今回より日本でも注目されているチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ・パリ」のイベント内で開催され、一般来場者の前で作品の制作、審査が行われました。
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://ssl4.eir-parts.net/doc/3069/tdnet/2209194/00.pdf
2022/11/21
国際製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2022」
日本チーム、準優勝に輝く 日本チーム 7大会連続入賞
株式会社JFLAホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である株式会社アルカン（代表取締役社長：檜垣周作／本社：東京都中央区）が輸入する製菓材の総合ブランド、フランスの「DGF」が開催する国際製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2022」が10月28日～31日にフランス・パリで開催され、日本代表チームが14カ国中、準優勝に輝きました。これで日本チームは第1回大会より7大会連続で入賞となります。
ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2022とは
本コンクールは、フランスの製菓材総合ブランド「DGF」による国別対抗の国際製菓コンクールで、14カ国から選出されたトップクラスのパティシエが腕を競います。2年ごとに開催され、第7回大会は当初2020年に開催が予定されていましたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響で、2022年10月に延期となりました。
また、今回より日本でも注目されているチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ・パリ」のイベント内で開催され、一般来場者の前で作品の制作、審査が行われました。
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://ssl4.eir-parts.net/doc/3069/tdnet/2209194/00.pdf
