2022 年4 月15 日
富士急行株式会社
富士山麓電気鉄道株式会社
富士山に一番近い鉄道“富士急行線”
富士山ビュー特急「スイーツプラン」、5/14（土）よりリニューアル
ホテルパティシエ特製の華やかなスイーツが新登場！
富士山麓電気鉄道株式会社（山梨県南都留郡富士河口湖町）では、大月駅～河口湖駅を結ぶ富士急行線の特別列車「富士山ビュー特急」で提供している「スイーツプラン」のメニュー内容を、2022 年5 月14 日（土）よりリニューアルいたします。
「富士山ビュー特急」は、その名の通り車窓から世界遺産・富士山の雄大な姿を望むことのできる特別な列車です。特別車両（1 号車）と自由席車両（2・3 号車）の3 両編成で富士急行線大月駅～河口湖駅間を毎日2 往復運行しており、26 席のみの特別車両では、木を活かした居心地の良い車内で、大きな窓に映る富士山を眺めながら優雅な旅をお楽しみいただけるとご好評をいただいております。なお、デザインはJR 九州「ななつ星」をはじめ、富士急行線「富士登山電車」などを手掛けた工業デザイナーの水戸岡鋭治氏が手掛けております。
「富士山ビュー特急」のもう一つの特徴は、その豪華な特別車両で楽しむ「スイーツプラン」（土休日限定）です。富士山の絶景を眺めながらホテルパティシエ特製のスイーツを味わう、極上のひとときをお過ごしいただけます。今回5 月14 日(土)から登場する新メニューは、「標高差500mを登り、富士の麓を走行する富士山ビュー特急」をコンセプトに、車両をモチーフにしたエクレアや雪化粧をした富士山を見立てたケーキなど、味はもちろん見た目も楽しめる内容に仕上げました。アテンダントがスイーツを提供する特別感もあり、この体験が富士山観光の思い出として残ること間違いなしです。
富士山の雄姿、特別列車の居心地の良い空間、ホテルパティシエ特製スイーツという「富士山ビュー特急」ならではの贅沢が詰まった「スイーツプラン」に、ぜひご注目ください。
【富士山ビュー特急「スイーツプラン」概要】
1． スイーツ内容
・富士山ビュー特急風エクレア
フルーティーで甘酸っぱいフランボワーズピューレをカスタードクリームに混ぜ、シュー皮にたっぷり詰め込みました。富士山ビュー特急のフォルムに見立てたオリジナルの逸品です。今回の新スイーツプランのために水戸岡氏に監修いただいたオリジナルデザインのピックがワンポイント。
・FUJIYAMA ショコラ
カカオ香る濃厚なチョコレートムースに、芳醇なシシリー産のピスタチオクリームを組み合わせ、雪化粧をした富士山に見立てました。
・雲パン
生地にクリームチーズを練り込み、低温でゆっくりと焼き上げたもちもちフワフワ食感のパンは、標高が高い富士山麓エリアでより身近に感じられる雲を表現しました。山梨県産の桃と葡萄を使った手造りジャムをつけてお召し上がりください。
※スイーツやジャムなどは季節毎に味が変更になる場合もございます。
2．料 金 大人4,900 円 小人3,900 円
3．ご予約 2022 年4 月15 日（金）予約開始
※ご乗車日の１か月前の1 日から予約開始となります。
4．提供開始 2022 年5 月14 日（土）～
「スイーツプラン設定列車」のご予約
【お電話】富士急トラベル（0555-22-8877） 平日9:00～18:00、土日祝日9:00～12:00
【インターネット】富士急トラベルホームページ
（https://www4.fujikyu-travel.co.jp/free2/FVE.php）
※スイーツプラン設定列車は、ご利用日の3 日前に予約受付を終了致します。
スイーツプラン設定列車でも、乗車日の１か月前から席のみ予約が可能です。富士急コールセンターまたはインターネット予約よりお申込みいただけます。※スイーツの提供はございません。
【お電話】富士急コールセンター（0555-73-8181） ※受付時間 8:00～18:00
【インターネット】富士急行線ホームページ
（https://express-reserve.fujikyu.co.jp/customer/）
5．運行ダイヤ
【富士山ビュー特急 時刻表】
下り
平日土休日
1号3号1号3号
大月11:52 14:55 11:48 14:55
都留文科大学前12:11 15:14 12:08 15:14
下吉田12:28 15:35 12:25 15:34
富士山12:35 15:43 12:33 15:42
富士急ハイランド12:38 15:46 12:36 15:45
河口湖12:41 15:49 12:38 15:48
上り
平日土休日
2号4号2号4号
河口湖9:40 13:11 9:40 13:11
富士急ハイランド9:43 13:14 9:43 13:14
富士山9:49 13:19 9:49 13:18
下吉田9:55 13:25 9:55 13:25
都留文科大学前10:13 13:42 10:13 13:42
大月10:31 14:00 10:31 14:00
※スイーツプランの提供は土休日ダイヤのみとなります。また、利用区間は、大月～富士山、大月～富士急ハイランド、大月～河口湖のみの設定となります。
6．シェフパティシエのご紹介
宮本英哲 （みやもと ひであき）
ハイランドリゾート ホテル＆スパ シェフパティシエ
1978 年東京生まれ。福岡の名店「フランス菓子 16 区」で経験を積み、2013 年「全九州洋菓子コンテスト」グランガトーの部で最優秀賞を受賞。
2016 年には「ジャパンケーキショー東京」グランガトーの部で銀賞を受賞。ほか受賞歴あり。
2018 年 ハイランドリゾートのシェフパティシエ就任後、地元の素材を生かし数多くのスイーツを手掛け続ける。
富士急行株式会社
富士山麓電気鉄道株式会社
富士山に一番近い鉄道“富士急行線”
富士山ビュー特急「スイーツプラン」、5/14（土）よりリニューアル
ホテルパティシエ特製の華やかなスイーツが新登場！
富士山麓電気鉄道株式会社（山梨県南都留郡富士河口湖町）では、大月駅～河口湖駅を結ぶ富士急行線の特別列車「富士山ビュー特急」で提供している「スイーツプラン」のメニュー内容を、2022 年5 月14 日（土）よりリニューアルいたします。
「富士山ビュー特急」は、その名の通り車窓から世界遺産・富士山の雄大な姿を望むことのできる特別な列車です。特別車両（1 号車）と自由席車両（2・3 号車）の3 両編成で富士急行線大月駅～河口湖駅間を毎日2 往復運行しており、26 席のみの特別車両では、木を活かした居心地の良い車内で、大きな窓に映る富士山を眺めながら優雅な旅をお楽しみいただけるとご好評をいただいております。なお、デザインはJR 九州「ななつ星」をはじめ、富士急行線「富士登山電車」などを手掛けた工業デザイナーの水戸岡鋭治氏が手掛けております。
「富士山ビュー特急」のもう一つの特徴は、その豪華な特別車両で楽しむ「スイーツプラン」（土休日限定）です。富士山の絶景を眺めながらホテルパティシエ特製のスイーツを味わう、極上のひとときをお過ごしいただけます。今回5 月14 日(土)から登場する新メニューは、「標高差500mを登り、富士の麓を走行する富士山ビュー特急」をコンセプトに、車両をモチーフにしたエクレアや雪化粧をした富士山を見立てたケーキなど、味はもちろん見た目も楽しめる内容に仕上げました。アテンダントがスイーツを提供する特別感もあり、この体験が富士山観光の思い出として残ること間違いなしです。
富士山の雄姿、特別列車の居心地の良い空間、ホテルパティシエ特製スイーツという「富士山ビュー特急」ならではの贅沢が詰まった「スイーツプラン」に、ぜひご注目ください。
【富士山ビュー特急「スイーツプラン」概要】
1． スイーツ内容
・富士山ビュー特急風エクレア
フルーティーで甘酸っぱいフランボワーズピューレをカスタードクリームに混ぜ、シュー皮にたっぷり詰め込みました。富士山ビュー特急のフォルムに見立てたオリジナルの逸品です。今回の新スイーツプランのために水戸岡氏に監修いただいたオリジナルデザインのピックがワンポイント。
・FUJIYAMA ショコラ
カカオ香る濃厚なチョコレートムースに、芳醇なシシリー産のピスタチオクリームを組み合わせ、雪化粧をした富士山に見立てました。
・雲パン
生地にクリームチーズを練り込み、低温でゆっくりと焼き上げたもちもちフワフワ食感のパンは、標高が高い富士山麓エリアでより身近に感じられる雲を表現しました。山梨県産の桃と葡萄を使った手造りジャムをつけてお召し上がりください。
※スイーツやジャムなどは季節毎に味が変更になる場合もございます。
2．料 金 大人4,900 円 小人3,900 円
3．ご予約 2022 年4 月15 日（金）予約開始
※ご乗車日の１か月前の1 日から予約開始となります。
4．提供開始 2022 年5 月14 日（土）～
「スイーツプラン設定列車」のご予約
【お電話】富士急トラベル（0555-22-8877） 平日9:00～18:00、土日祝日9:00～12:00
【インターネット】富士急トラベルホームページ
（https://www4.fujikyu-travel.co.jp/free2/FVE.php）
※スイーツプラン設定列車は、ご利用日の3 日前に予約受付を終了致します。
スイーツプラン設定列車でも、乗車日の１か月前から席のみ予約が可能です。富士急コールセンターまたはインターネット予約よりお申込みいただけます。※スイーツの提供はございません。
【お電話】富士急コールセンター（0555-73-8181） ※受付時間 8:00～18:00
【インターネット】富士急行線ホームページ
（https://express-reserve.fujikyu.co.jp/customer/）
5．運行ダイヤ
【富士山ビュー特急 時刻表】
下り
平日土休日
1号3号1号3号
大月11:52 14:55 11:48 14:55
都留文科大学前12:11 15:14 12:08 15:14
下吉田12:28 15:35 12:25 15:34
富士山12:35 15:43 12:33 15:42
富士急ハイランド12:38 15:46 12:36 15:45
河口湖12:41 15:49 12:38 15:48
上り
平日土休日
2号4号2号4号
河口湖9:40 13:11 9:40 13:11
富士急ハイランド9:43 13:14 9:43 13:14
富士山9:49 13:19 9:49 13:18
下吉田9:55 13:25 9:55 13:25
都留文科大学前10:13 13:42 10:13 13:42
大月10:31 14:00 10:31 14:00
※スイーツプランの提供は土休日ダイヤのみとなります。また、利用区間は、大月～富士山、大月～富士急ハイランド、大月～河口湖のみの設定となります。
6．シェフパティシエのご紹介
宮本英哲 （みやもと ひであき）
ハイランドリゾート ホテル＆スパ シェフパティシエ
1978 年東京生まれ。福岡の名店「フランス菓子 16 区」で経験を積み、2013 年「全九州洋菓子コンテスト」グランガトーの部で最優秀賞を受賞。
2016 年には「ジャパンケーキショー東京」グランガトーの部で銀賞を受賞。ほか受賞歴あり。
2018 年 ハイランドリゾートのシェフパティシエ就任後、地元の素材を生かし数多くのスイーツを手掛け続ける。
