生け簀から伊勢海老や貝を選び、甲羅飯にウニ・イクラをのせる。1杯から20杯まで選べる活ガニを、もっと贅沢に
11月6日、今年もカニ漁が開始された
株式会社にしがき（本社：京都府京丹後市、代表取締役：西垣俊平）が運営するマリントピアリゾートは、京都府・天橋立／宮津エリアの冬季限定「カニマルシェプラン」に、現地で追加できる新オプションの提供を開始しました。生け簀から選ぶセコガニ・伊勢海老・貝類と、甲羅飯にのせるウニ・イクラなどをご用意しています。ご宿泊は2026年11月8日から2027年3月20日までです。
昨シーズン（2025年11月～2026年3月）は、カニマルシェプランとブランドガニフルコースを合わせて、9施設で約1,200組、のべ3,800人超のお客様にご利用いただきました。
1人1杯から1部屋3～20杯まで杯数を自由に選べるプランが、今年はさらにバージョンアップしました。
その1つが、現地で追加できる新オプションです。
生け簀から新鮮なセコガニ・伊勢海老・アワビやサザエ、カキといった貝類を選んだり、ウニ・イクラなどをカニにプラスできるオプションをご用意。せっかくカニを楽しむなら、もっと贅沢に最高の食事を堪能したい！そんなご要望にお応えします。
※ その日の仕入れ状況によって、利用できない食材があります。
ご予約は「カニマルシェ」公式サイトから、ご希望の施設をお選びください。
https://www.kani-house.com/
■ 11月6日、カニ漁が解禁。港は水揚げを求める人で賑わっています
間人漁港
津居山漁港
間人ガニ
京都府の発表では、令和8年のズワイガニ漁は11月6日午前0時に解禁され、同日に初競りが行われました（注5）。
カニマルシェは、京都府の間人（※提供は一部の施設のみ）と、兵庫県の津居山・柴山・香住・浜坂の5漁港から届く活ガニを、その日の入荷から各施設へお届けする仕組みです。食べ方はカニ刺身、焼きガニ、茹でガニ、カニすき、カニ鍋、カニ味噌雑炊とフルコース。お食事は、貸し切った棟の客室でお楽しみいただけます。
■ これまでの贅沢。杯数を選べるカニマルシェプラン
1人1杯プラン：お1人につき活ガニ1杯／大人1名 34,650円～（カニ代込）
1人2杯プラン：お1人につき活ガニ2杯／大人1名 40,150円～（カニ代込）
カニ食べ尽くしプラン：杯数を1部屋3～20杯から決められます／大人1名 22,000円～＋カニ代（3杯 29,100円～）
1年のご褒美として、カニをお腹一杯堪能したい方には、最大20杯まで追加できる「カニ食べ尽くしプラン」もご用意しています。
※ 料金は施設・人数・宿泊日により異なります。最新は各施設の公式予約ページでご確認ください。
■ 今年はさらにバージョンアップ。贅沢を、もっと格上げする
これまでのプランに、気分や予算に合わせて、その場で選んで足せる楽しみが加わりました。
1. 生け簀から、新鮮な食材を選んで追加できる
新鮮な貝類が仕入れられる
伊勢海老もあり
貴重な期間限定のセコガニもある
セコガニ・伊勢海老・貝類を、生け簀を見ながらお選びいただけます。何がいるかは、その日の仕入れ次第です。貝類は、ホンビノス貝、ハマグリ、カキ、サザエ、アワビ、ホタテ、ホッキ貝、大アサリをご用意しています。
貝や伊勢海老は、焼いても、お鍋に加えても。殻がひらくたびに海の香りが立ちのぼり、鍋に加えれば貝のだしがカニの甘みと重なって、〆の雑炊までおいしさが続きます。
2. ウニ・イクラ・チーズで、甲羅飯をもっと贅沢に
イクラトッピング
ウニトッピング
女性やお子様に人気のチーズディップ
濃厚なカニ味噌を抱いた甲羅飯に、ウニ、イクラやご自身でアレンジ用に持参したチーズなどもお好みでのせられます。ウニはとろけるような甘みと磯の香り、イクラは口の中ではじける塩気、チーズはカニ味噌の旨みをやわらかく包むコク。一杯ごとに違う表情をお楽しみください。
3. 年内だけの貴重な味覚、セコガニ
日本海のズワイガニは、雄と雌で漁の期間が違います。雄の松葉ガニは11月6日から翌年3月20日まで。雌のセコガニは、漁業者どうしの取り決めで11月6日から12月31日までと短く定められています（注6）。年が明けると、セコガニは売り場に並びません。生きたセコガニは、地元でも出会える機会が少ない、いまの季節ならではの味わいです。
生け簀から上げたばかりのセコガニ
同じ売り場の生け簀に入る雄の松葉ガニ
■ 内子、外子、カニ味噌 ― 雌だけの3つの味
ねっとりとまろやかな内子
ぷちぷち食感が楽しい外子
セコガニの楽しみは、身よりも卵にあります。身は小ぶりながら、雌ならではのまろやかな味わいです。
- 内子（うちこ）：甲羅の内側にある、熟す前の卵。茹でると濃い橙色になり、ねっとりと濃厚です。焼くと、茹でたときとは違う食感になります。
- 外子（そとこ）：お腹に抱えた、産んだあとの卵。ぷちぷちとした食感で、雑炊に入れると食感が増します。
- カニ味噌：甲羅に残る味噌は、内子と混ぜてご飯と一緒に。
焼くときは、焼きすぎると内子が甲羅に張り付くので、火から早めに下ろすのがこつです。脚は細いので、すりこぎを転がして身を押し出せば、最後まで残さず食べられます。
※ 追加オプションの料金は時価です。その日の仕入れ状況によって、利用できない食材があります。セコガニは漁期の都合で、ご利用の時期によってはご用意がありません。
■ 食卓の流れの一例
活カニだからこその花咲造り
カニ味噌ディップ
カニ味噌×甲羅酒
貝とカニを同時に味わえる
花咲造り（カニ刺し）やカニしゃぶで、活ガニの甘みを味わう。つづいて網で焼きガニ。焼いた甲羅味噌にカニをくぐらせ、地酒を注いで甲羅酒に。焼きガニをチーズソースにくぐらせる食べ方もあります。生け簀から選んだ貝や伊勢海老を焼き、〆は雑炊に生のカニ味噌を加えて、お好みでウニやイクラをのせる。お酒や飲み物の持ち込みは自由です。
■ カニマルシェ 提供概要
実施施設：カニマルシェプラン実施13施設（いずれも京都府宮津市）
食べ方：カニ刺身／焼きガニ／茹でガニ／カニすき／カニ鍋／カニ味噌雑炊 の6通り
宿泊プラン：1人1杯 34,650円～／1人2杯 40,150円～／カニ食べ尽くし 22,000円～＋カニ代（1部屋3～20杯）※1泊2食・大人1名あたり
現地追加オプション：生け簀から選ぶセコガニ・伊勢海老・貝類／ウニ・イクラなど（時価）
ご宿泊期間：2026年11月8日～2027年3月20日
ご予約：https://www.kani-house.com/ から施設をお選びください
■ 導入の背景
物価高は家計を圧迫し続けています。総務省の消費者物価指数（全国）では、2026年9月の生鮮食品を除く食料が前年同月比2.9％上昇しました（注1）。帝国データバンクの調査では、2026年の飲食料品の値上げは判明分で2万品目を超え、2年連続で年間2万品目超えとなっています（注2）。一方でJTBは、2026年夏休みの旅行動向で、生活者が節約志向を強めながらも、自分が価値を感じる体験には支出を保つ「メリハリ志向」を強めていると分析しています（注3）。観光庁の調査では、2026年4～6月期の宿泊旅行は単価が前年同期比6.8％増、延べ宿泊旅行者数が5.5％増。冬の旅は「1泊」が主流で、2025年10～12月期の宿泊を伴う観光旅行のうち1泊は60.9％、同行者は家族・親族と夫婦・パートナーを合わせて約7割でした（注4）。
「せっかく京都・天橋立まで足を運んでいただけるなら、特別な体験をして心から満足していただきたい」。そんな想いで、毎年のカニマルシェプランを実施してまいりました。今年はさらなる贅沢体験をプラスして、お客様に極上の食事体験を提供いたします。物価高で食費を切り詰める日々だからこそ、旅先では日頃の我慢を解き放ち、心ゆくまで贅沢を味わっていただきたい。普段は節約志向の方も、ここぞというときに思いっきり贅沢をする。そんなメリハリ志向の方に満足していただける食体験となるよう、邁進してまいります。
出典
（注1）総務省統計局「消費者物価指数 全国 2026年（令和8年）9月分」（2026年10月23日公表）https://www.stat.go.jp/data/cpi/sokuhou/tsuki/index-z.html
（注2）帝国データバンク「「食品主要195社」価格改定動向調査 ― 2026年11月」（2026年10月30日発表）https://www.tdb.co.jp/report/economic/20261030-neage26y11/
（注3）JTB「2026年夏休み（7月15日～8月31日）の旅行動向」（2026年7月2日発表）https://www.jtbcorp.jp/jp/newsroom/2026/07/02_jtb_doukou.html
（注4）観光庁「旅行・観光消費動向調査」2025年10～12月期（確報）、2026年4～6月期（2次速報）および推移表。1泊の割合、同行者の割合は集計表から当社算出 https://www.mlit.go.jp/kankocho/tokei_hakusyo/shohidoko.html
（注5）京都府「ズワイガニ資源 オスは平年並み、メスは多い～漁期前資源調査の結果について～」（2026年10月26日発表）
https://www.pref.kyoto.jp/press/documents/2026102606.pdf
（注6）京都府 農林水産技術センター 海洋センター「ズワイガニ漁業（応用編）」日本海西部海域のズワイガニ漁業における農林水産省令と関係漁業者による協定内容（2022年度漁期現在） https://www.pref.kyoto.jp/kaiyo/zuwai6.html
本件に関するお問い合わせ
株式会社にしがき 広報担当：石川
TEL：070-1008-3668／メール：press@marinetopia.jp
11月6日、今年もカニ漁が開始された
株式会社にしがき（本社：京都府京丹後市、代表取締役：西垣俊平）が運営するマリントピアリゾートは、京都府・天橋立／宮津エリアの冬季限定「カニマルシェプラン」に、現地で追加できる新オプションの提供を開始しました。生け簀から選ぶセコガニ・伊勢海老・貝類と、甲羅飯にのせるウニ・イクラなどをご用意しています。ご宿泊は2026年11月8日から2027年3月20日までです。
昨シーズン（2025年11月～2026年3月）は、カニマルシェプランとブランドガニフルコースを合わせて、9施設で約1,200組、のべ3,800人超のお客様にご利用いただきました。
1人1杯から1部屋3～20杯まで杯数を自由に選べるプランが、今年はさらにバージョンアップしました。
その1つが、現地で追加できる新オプションです。
生け簀から新鮮なセコガニ・伊勢海老・アワビやサザエ、カキといった貝類を選んだり、ウニ・イクラなどをカニにプラスできるオプションをご用意。せっかくカニを楽しむなら、もっと贅沢に最高の食事を堪能したい！そんなご要望にお応えします。
※ その日の仕入れ状況によって、利用できない食材があります。
ご予約は「カニマルシェ」公式サイトから、ご希望の施設をお選びください。
https://www.kani-house.com/
■ 11月6日、カニ漁が解禁。港は水揚げを求める人で賑わっています
間人漁港
津居山漁港
間人ガニ
京都府の発表では、令和8年のズワイガニ漁は11月6日午前0時に解禁され、同日に初競りが行われました（注5）。
カニマルシェは、京都府の間人（※提供は一部の施設のみ）と、兵庫県の津居山・柴山・香住・浜坂の5漁港から届く活ガニを、その日の入荷から各施設へお届けする仕組みです。食べ方はカニ刺身、焼きガニ、茹でガニ、カニすき、カニ鍋、カニ味噌雑炊とフルコース。お食事は、貸し切った棟の客室でお楽しみいただけます。
■ これまでの贅沢。杯数を選べるカニマルシェプラン
1人1杯プラン：お1人につき活ガニ1杯／大人1名 34,650円～（カニ代込）
1人2杯プラン：お1人につき活ガニ2杯／大人1名 40,150円～（カニ代込）
カニ食べ尽くしプラン：杯数を1部屋3～20杯から決められます／大人1名 22,000円～＋カニ代（3杯 29,100円～）
1年のご褒美として、カニをお腹一杯堪能したい方には、最大20杯まで追加できる「カニ食べ尽くしプラン」もご用意しています。
※ 料金は施設・人数・宿泊日により異なります。最新は各施設の公式予約ページでご確認ください。
■ 今年はさらにバージョンアップ。贅沢を、もっと格上げする
これまでのプランに、気分や予算に合わせて、その場で選んで足せる楽しみが加わりました。
1. 生け簀から、新鮮な食材を選んで追加できる
新鮮な貝類が仕入れられる
伊勢海老もあり
貴重な期間限定のセコガニもある
セコガニ・伊勢海老・貝類を、生け簀を見ながらお選びいただけます。何がいるかは、その日の仕入れ次第です。貝類は、ホンビノス貝、ハマグリ、カキ、サザエ、アワビ、ホタテ、ホッキ貝、大アサリをご用意しています。
貝や伊勢海老は、焼いても、お鍋に加えても。殻がひらくたびに海の香りが立ちのぼり、鍋に加えれば貝のだしがカニの甘みと重なって、〆の雑炊までおいしさが続きます。
2. ウニ・イクラ・チーズで、甲羅飯をもっと贅沢に
イクラトッピング
ウニトッピング
女性やお子様に人気のチーズディップ
濃厚なカニ味噌を抱いた甲羅飯に、ウニ、イクラやご自身でアレンジ用に持参したチーズなどもお好みでのせられます。ウニはとろけるような甘みと磯の香り、イクラは口の中ではじける塩気、チーズはカニ味噌の旨みをやわらかく包むコク。一杯ごとに違う表情をお楽しみください。
3. 年内だけの貴重な味覚、セコガニ
日本海のズワイガニは、雄と雌で漁の期間が違います。雄の松葉ガニは11月6日から翌年3月20日まで。雌のセコガニは、漁業者どうしの取り決めで11月6日から12月31日までと短く定められています（注6）。年が明けると、セコガニは売り場に並びません。生きたセコガニは、地元でも出会える機会が少ない、いまの季節ならではの味わいです。
生け簀から上げたばかりのセコガニ
同じ売り場の生け簀に入る雄の松葉ガニ
■ 内子、外子、カニ味噌 ― 雌だけの3つの味
ねっとりとまろやかな内子
ぷちぷち食感が楽しい外子
セコガニの楽しみは、身よりも卵にあります。身は小ぶりながら、雌ならではのまろやかな味わいです。
- 内子（うちこ）：甲羅の内側にある、熟す前の卵。茹でると濃い橙色になり、ねっとりと濃厚です。焼くと、茹でたときとは違う食感になります。
- 外子（そとこ）：お腹に抱えた、産んだあとの卵。ぷちぷちとした食感で、雑炊に入れると食感が増します。
- カニ味噌：甲羅に残る味噌は、内子と混ぜてご飯と一緒に。
焼くときは、焼きすぎると内子が甲羅に張り付くので、火から早めに下ろすのがこつです。脚は細いので、すりこぎを転がして身を押し出せば、最後まで残さず食べられます。
※ 追加オプションの料金は時価です。その日の仕入れ状況によって、利用できない食材があります。セコガニは漁期の都合で、ご利用の時期によってはご用意がありません。
■ 食卓の流れの一例
活カニだからこその花咲造り
カニ味噌ディップ
カニ味噌×甲羅酒
貝とカニを同時に味わえる
花咲造り（カニ刺し）やカニしゃぶで、活ガニの甘みを味わう。つづいて網で焼きガニ。焼いた甲羅味噌にカニをくぐらせ、地酒を注いで甲羅酒に。焼きガニをチーズソースにくぐらせる食べ方もあります。生け簀から選んだ貝や伊勢海老を焼き、〆は雑炊に生のカニ味噌を加えて、お好みでウニやイクラをのせる。お酒や飲み物の持ち込みは自由です。
■ カニマルシェ 提供概要
実施施設：カニマルシェプラン実施13施設（いずれも京都府宮津市）
食べ方：カニ刺身／焼きガニ／茹でガニ／カニすき／カニ鍋／カニ味噌雑炊 の6通り
宿泊プラン：1人1杯 34,650円～／1人2杯 40,150円～／カニ食べ尽くし 22,000円～＋カニ代（1部屋3～20杯）※1泊2食・大人1名あたり
現地追加オプション：生け簀から選ぶセコガニ・伊勢海老・貝類／ウニ・イクラなど（時価）
ご宿泊期間：2026年11月8日～2027年3月20日
ご予約：https://www.kani-house.com/ から施設をお選びください
■ 導入の背景
物価高は家計を圧迫し続けています。総務省の消費者物価指数（全国）では、2026年9月の生鮮食品を除く食料が前年同月比2.9％上昇しました（注1）。帝国データバンクの調査では、2026年の飲食料品の値上げは判明分で2万品目を超え、2年連続で年間2万品目超えとなっています（注2）。一方でJTBは、2026年夏休みの旅行動向で、生活者が節約志向を強めながらも、自分が価値を感じる体験には支出を保つ「メリハリ志向」を強めていると分析しています（注3）。観光庁の調査では、2026年4～6月期の宿泊旅行は単価が前年同期比6.8％増、延べ宿泊旅行者数が5.5％増。冬の旅は「1泊」が主流で、2025年10～12月期の宿泊を伴う観光旅行のうち1泊は60.9％、同行者は家族・親族と夫婦・パートナーを合わせて約7割でした（注4）。
「せっかく京都・天橋立まで足を運んでいただけるなら、特別な体験をして心から満足していただきたい」。そんな想いで、毎年のカニマルシェプランを実施してまいりました。今年はさらなる贅沢体験をプラスして、お客様に極上の食事体験を提供いたします。物価高で食費を切り詰める日々だからこそ、旅先では日頃の我慢を解き放ち、心ゆくまで贅沢を味わっていただきたい。普段は節約志向の方も、ここぞというときに思いっきり贅沢をする。そんなメリハリ志向の方に満足していただける食体験となるよう、邁進してまいります。
出典
（注1）総務省統計局「消費者物価指数 全国 2026年（令和8年）9月分」（2026年10月23日公表）https://www.stat.go.jp/data/cpi/sokuhou/tsuki/index-z.html
（注2）帝国データバンク「「食品主要195社」価格改定動向調査 ― 2026年11月」（2026年10月30日発表）https://www.tdb.co.jp/report/economic/20261030-neage26y11/
（注3）JTB「2026年夏休み（7月15日～8月31日）の旅行動向」（2026年7月2日発表）https://www.jtbcorp.jp/jp/newsroom/2026/07/02_jtb_doukou.html
（注4）観光庁「旅行・観光消費動向調査」2025年10～12月期（確報）、2026年4～6月期（2次速報）および推移表。1泊の割合、同行者の割合は集計表から当社算出 https://www.mlit.go.jp/kankocho/tokei_hakusyo/shohidoko.html
（注5）京都府「ズワイガニ資源 オスは平年並み、メスは多い～漁期前資源調査の結果について～」（2026年10月26日発表）
https://www.pref.kyoto.jp/press/documents/2026102606.pdf
（注6）京都府 農林水産技術センター 海洋センター「ズワイガニ漁業（応用編）」日本海西部海域のズワイガニ漁業における農林水産省令と関係漁業者による協定内容（2022年度漁期現在） https://www.pref.kyoto.jp/kaiyo/zuwai6.html
本件に関するお問い合わせ
株式会社にしがき 広報担当：石川
TEL：070-1008-3668／メール：press@marinetopia.jp
