疾病予防に向けたナトカリ比の考え方、疫学研究の最新動向に加え、食環境づくりや日々の食事改善を通じた行動変容を促す実践的なアプローチとしての現場への応用をご紹介します。
カゴメ株式会社（代表取締役社長：奥谷晴信、本社：愛知県名古屋市、以下カゴメ）は、一般社団法人ナトカリ普及協会が11月19日の「ナトカリの日」に合わせて主催する無料オンラインウェビナー「ナトカリの最新動向と現場への応用」を後援します。
ナトカリとは、ナトリウム（塩分）とカリウムの摂取バランスを意識する考え方で、ナトカリ比を低く保つことで、高血圧や循環器病の予防に効果があるとされています。「ナトカリの日」は、ナトリウムの原子番号「11」とカリウムの原子番号「19」にちなみ、一般社団法人ナトカリ普及協会によって今年制定された記念日です。血圧の新たな指標である「ナトカリ比」の認知拡大を通じて、健康寿命の延伸を目指すことを目的に制定されました。
「ナトカリの日」当日に開催される本ウェビナーでは、疾病予防に向けたナトカリ比の考え方、疫学研究の最新動向に加え、食環境づくりや日々の食事改善を通じた行動変容を促す実践的なアプローチとしての現場への応用をご紹介します。地域、職域、医療機関に期待される取り組みを議論するディスカッションと、登壇者が疑問に答えるQ&Aセッションも予定しています。
当社は、血圧管理の新たな指標として注目される「ナトカリ」の認知拡大を通じて、健康寿命の延伸を目指しています。
■開催概要
■ナトカリとは
ナトカリとは、ナトリウム（塩分）とカリウムの摂取バランスを意識する考え方です。ナトリウムは食塩の主成分で、摂りすぎると高血圧の原因になります。一方、カリウムは野菜や果物に多く含まれ、余分なナトリウムを体外に排出する働きがあります。この2つの比率（ナトカリ比）を低く保つことで、高血圧や循環器病の予防に効果があるとされています。ナトカリ比を下げるには、塩分を控え、カリウムを多く含む食品を取り入れることがポイントです。
※腎機能が低下している方、それらに伴う食事制限などでカリウム摂取を制限している方は、医師との相談が必要です。
※薬を服用中の方や通院中の方、あるいは栄養指導（食事指導）を受けていらっしゃる方は、医師とご相談ください。※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。
■カゴメが”ナトカリ”に取り組む背景
日本人の食塩摂取量の目標は、一日当たり、成人男性で7.5g未満、成人女性で6.5g未満※１とされていますが、現実の摂取量は男女平均9.6gとなっており、直近10年間で変化がありません※２。そこで当社は減塩を続けながらも生活者に意識していただきたいこととして、カリウムを野菜や果物などから積極的に摂取する「ナトカリ」という考え方の普及に取り組んでいます。
※１：厚生労働省 日本人の食事摂取基準（2025年版）
※２：厚生労働省 令和6年 国民健康・栄養調査の概要
■ウェビナーの見どころ
・血圧が高い状態と脳・心・腎疾患予防の関係を解説
・ナトカリ比に関する疫学研究の最新動向を紹介
・ナトカリ比改善を目指した食環境づくりを提案
・日々の食事で実践できる具体的な方法を紹介
・ディスカッション「地域、職域、医療機関でのナトカリ比の活用拡大に向けて」
・登壇者によるQ&Aセッション
■お問い合わせ先
窓口：カゴメ株式会社 健康サービス事業
電話：03-5623-8501（代表）
カゴメ株式会社（代表取締役社長：奥谷晴信、本社：愛知県名古屋市、以下カゴメ）は、一般社団法人ナトカリ普及協会が11月19日の「ナトカリの日」に合わせて主催する無料オンラインウェビナー「ナトカリの最新動向と現場への応用」を後援します。
ナトカリとは、ナトリウム（塩分）とカリウムの摂取バランスを意識する考え方で、ナトカリ比を低く保つことで、高血圧や循環器病の予防に効果があるとされています。「ナトカリの日」は、ナトリウムの原子番号「11」とカリウムの原子番号「19」にちなみ、一般社団法人ナトカリ普及協会によって今年制定された記念日です。血圧の新たな指標である「ナトカリ比」の認知拡大を通じて、健康寿命の延伸を目指すことを目的に制定されました。
「ナトカリの日」当日に開催される本ウェビナーでは、疾病予防に向けたナトカリ比の考え方、疫学研究の最新動向に加え、食環境づくりや日々の食事改善を通じた行動変容を促す実践的なアプローチとしての現場への応用をご紹介します。地域、職域、医療機関に期待される取り組みを議論するディスカッションと、登壇者が疑問に答えるQ&Aセッションも予定しています。
当社は、血圧管理の新たな指標として注目される「ナトカリ」の認知拡大を通じて、健康寿命の延伸を目指しています。
■開催概要
■ナトカリとは
ナトカリとは、ナトリウム（塩分）とカリウムの摂取バランスを意識する考え方です。ナトリウムは食塩の主成分で、摂りすぎると高血圧の原因になります。一方、カリウムは野菜や果物に多く含まれ、余分なナトリウムを体外に排出する働きがあります。この2つの比率（ナトカリ比）を低く保つことで、高血圧や循環器病の予防に効果があるとされています。ナトカリ比を下げるには、塩分を控え、カリウムを多く含む食品を取り入れることがポイントです。
※腎機能が低下している方、それらに伴う食事制限などでカリウム摂取を制限している方は、医師との相談が必要です。
※薬を服用中の方や通院中の方、あるいは栄養指導（食事指導）を受けていらっしゃる方は、医師とご相談ください。※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。
■カゴメが”ナトカリ”に取り組む背景
日本人の食塩摂取量の目標は、一日当たり、成人男性で7.5g未満、成人女性で6.5g未満※１とされていますが、現実の摂取量は男女平均9.6gとなっており、直近10年間で変化がありません※２。そこで当社は減塩を続けながらも生活者に意識していただきたいこととして、カリウムを野菜や果物などから積極的に摂取する「ナトカリ」という考え方の普及に取り組んでいます。
※１：厚生労働省 日本人の食事摂取基準（2025年版）
※２：厚生労働省 令和6年 国民健康・栄養調査の概要
■ウェビナーの見どころ
・血圧が高い状態と脳・心・腎疾患予防の関係を解説
・ナトカリ比に関する疫学研究の最新動向を紹介
・ナトカリ比改善を目指した食環境づくりを提案
・日々の食事で実践できる具体的な方法を紹介
・ディスカッション「地域、職域、医療機関でのナトカリ比の活用拡大に向けて」
・登壇者によるQ&Aセッション
■お問い合わせ先
窓口：カゴメ株式会社 健康サービス事業
電話：03-5623-8501（代表）
