育種・栽培・品質・製粉・流通の専門家とチームを組み、国産麦の課題に対応

事業概要

株式会社カタボー（本社：東京都渋谷区、代表取締役：小嶺順義）は、国産麦に関する課題解決に取り組む「アグリ事業部」において、麦の各分野の専門家ネットワークを活用した支援事業を本格展開します。
本事業では、企業・行政・JA・製粉会社などからの相談・業務をアグリ事業部が直接受け付け、育種・栽培・品質・製粉・流通など、課題に応じた専門家とチームを編成。調査・分析、研究支援、品質向上、流通改善、事業化まで、幅広い課題の解決を支援します。
また、今回の事業展開に合わせてアグリ事業部の公式サイトをリニューアルし、連携する専門家のプロフィールや専門領域、農林水産省をはじめとする受託事業の実績、主な取引先・連携先などを紹介しています。
アグリ事業部 公式サイト
https://katabo.co.jp/agribusiness/

事業展開の背景

国産麦を取り巻く課題は、品種の選定や栽培、品質管理、製粉加工、調達・流通など多岐にわたります。こうした課題の中には、特定の分野だけでは解決が難しく、生産現場や研究機関、実需者などの連携が必要となるものもあります。
カタボーは、これまで国産麦に関するさまざまな事業に携わる中で培ってきた経験とネットワークを活かし、各分野の専門家と連携した課題解決支援事業を展開します。

3つの事業領域

１.戦略・プロモーション
国産麦の事業戦略や商品・産地の価値づくり、情報発信、プロモーションなどを支援します。
２.技術・品質サポート
育種・栽培・土壌・製粉・加工などの専門知識を活かし、調査・分析、研究支援、品質改善に取り組みます。
３.流通・ナレッジ
原料調達や加工・流通に関する課題解決を支援するとともに、専門家による講演会や研修会の企画・コーディネートも行います。

専門家ネットワーク

カタボーは、課題に応じて以下の専門家とチームを組み、分野をまたぐ支援を行います。

池口正二郎 (北海道小麦技術事務所（HWTO）代表)
増田欣也 (JA全農　九州営農資材事業所（委託） )
中村隆男 (元 大陽製粉株式会社／製粉技術・品質評価)
宮崎充朗 (元 柄木田製粉株式会社／製造・開発・品質管理)
黒岩亜希彦 (A-F Circle 代表／原料調達・品質保証 )
浦松亮輔 (株式会社カタボー／（一社）瀬戸内麦推進協議会プロデューサー)

課題解決までの支援体制

カタボーのアグリ事業部が相談窓口となり、課題に応じた専門家チームを編成。調査・分析から具体的な解決策の検討、実行支援まで一貫して対応します。

課題の整理
相談内容や目的を把握し、課題解決に必要な専門分野や支援内容を整理します。

専門家との連携・検証
育種・栽培・品質・製粉・流通などの専門家と連携し、調査・分析や技術的な検証を通じて解決策を検討します。

実行・事業化支援
関係者との調整や実行計画の策定を行い、品質改善、流通改善、事業化などの取り組みを支援します。

当社は行政、研究機関、農業関係者、加工・流通・食品関連企業、業界団体などと連携し、国産麦に関わる取り組みの実行を支援します。

これまでの実績と連携基盤

カタボーはこれまで、農林水産省の「新たな麦・大豆流通モデルづくり事業」を受託するなど、国産麦の生産・品質・流通に関する事業に携わってきました。
また、一般社団法人全国米麦改良協会からは、2015年より「国内産麦の利用拡大推進事業」、2025年からは「国内産小麦の品質向上緊急対策事業」を受託し、現在も継続して取り組んでいます。
さらに、革新的新品種開発コンソーシアムにも参画するなど、研究分野にも活動を広げています。カタボーはe-Rad登録研究機関として、研究・技術に関わる取り組みにも対応しています。

関連事業におけるアドバイザリーボード

全国米麦改良協会品質向上事業の2026年度アドバイザリーボードとして、池田達哉、前島秀和を、上記6名とは別枠で事業の品質向上に関する助言を担います。

池田達哉 (農研機構 西日本農業研究センター／農業技術コミュニケーター)
前島秀和 (長野県農業試験場／小麦・大麦育種)

今後の展開

カタボーは、これまで培ってきた事業実績と幅広いネットワークを活かし、国産麦の生産・品質・加工・流通に関わるさまざまな課題に対応していきます。
行政、研究機関、農業関係者、加工・流通・食品関連企業、業界団体などとの連携をさらに深め、専門家の知見を現場で活かすことで、国産麦の安定生産や品質向上、利用拡大に貢献してまいります。

問い合わせ先

株式会社カタボー
アグリ事業部責任者／専務取締役　深谷　太郎
電話番号／03-6427-0116
メールアドレス／contact@katabo.co.jp