ヤマトフーズ株式会社（本社：広島県広島市、代表取締役：串山敬太）は、しっとり食感の大人向けスイーツ『檸檬酒ケーキ』を本日11月4日（水）に発売いたします。



■老舗菓子司の技が引き立てる、大人のレモン風味
　本品は、広島県で1933年に創業した御菓子処のご協力のもと、完成した逸品です。生地の要は、広島県産の新鮮な卵。生地作りでは、熟練の職人がその状態を見極め、工夫を凝らし、手間暇をかけることで、均一できめ細やかなしっとりとしたケーキを焼き上げます。こうして出来上がった美しい生地は、レモンリキュールをムラなくまとって、しっとりと、とろけるような口どけを生み出します。
　さらに、レモンの風味はレモンリキュールだけでなく、瀬戸内産レモンピールを生地に練りこむことで、後口に奥深く心地よいレモンの香りとほろ苦い余韻を感じる大人向けの味わいに仕上がっています。
■広島の新しい大人向け土産・自分へのご褒美に
　一口食べれば、レモンピールやレモンリキュールの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。ティータイムの贅沢なひとときにはもちろん、夜のデザートやお酒のお供にもぴったりな大人のためのスイーツです。
　広島の新たな土産としてご活用いただけるよう、手土産やギフトにぴったりな5個セットの箱入りと、自分へのご褒美に1個から気軽にお求めいただける個包装タイプをご用意しました。
　パッケージは、贈り物に最適な上品さを備えつつ、レトロモダンな女性のイラストをあしらい、どこか昔懐かしさを感じられるデザインです。



■商品概要
　商品名：檸檬酒ケーキ
　参考小売価格：1個入り238円（税込）、5個入り1188円（税込）
　賞味期限：製造日より90日
　販売店舗：お土産売り場、物産店、各地スーパーなど

■ヤマトフーズについて
　ヤマトフーズは、地元の資源を生かした食の提案をしています。先人の知恵が詰まった食、現代の暮らしに合った食、もらって嬉しい食。それらに瀬戸内のエッセンスをたっぷり加えて届けたい。瀬戸内をもっとおいしく、新しくするヤマトフーズです。
　公式webサイト：https://setouchi-lemon.jp/

<公式通販サイト>
　自社オンラインショップ：https://onlineshop.setouchi-lemon.jp/
　楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/setouchilemon-nouen/

<公式SNS>
　Instagram:https://www.instagram.com/yamatofoods
　X:https://x.com/_lemosco
　YouTube:https://www.youtube.com/@yamatofoods_recipe
　TikTok:https://www.tiktok.com/@yamatofoods_official