～ 旬な美味しさを揃えた忘年会シーズンのおすすめ10メニューが登場！～
東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では毎月、季節の美味しさを提供する限定メニューを販売しています。今年も残り2ヶ月。11月・12月は10種類ご用意いたします。のどぐろ、ふぐなどの高級魚の握りに加え、国産するめいかのお刺身。そして、ピリッとした爽やかな辛味が心地よい「青唐味噌なめろう」に、いか肝きゅうりのあて巻き、ししゃもの天ぷらに、3種のお塩で味変が楽しめる「れんこんチップス」など忘年会シーズンにも合う多種多様なメニューをご用意いたしました。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
・中野北口店 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階・2階 03-3388-5188
・東京調布店 東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階 0424-40-3321
・東京三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 0422-72-8116
・玉深谷店 埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 048-572-9955
・東京荻窪店 東京都杉並区上荻1-13-10 共栄ビル1階 03-5335-5639
※新高円寺店では実施いたしません。
■ のどぐろ炙り握り490円（税込539円）
「白身のトロ」とも称される高級魚のどぐろを、脂の旨みが引き立
つ炙りでご用意。お酒のあてにもおススメです。
のどぐろ炙り握り
■ のどぐろ炙り 塩レモン握り490円（税込539円）
脂のり抜群の高級魚のどぐろを、塩レモンでさっぱりと。脂の旨み
と爽やかな風味のハーモニーをお楽しみください。
のどぐろ炙り 塩レモン握り
■ ふぐ握り490円（税込539円）
淡白な甘さが特徴のふぐを、握りでご用意。口いっぱいに広がる上
品な旨みをご堪能ください。
ふぐ握り
■ ふぐ炙り 塩レモン握り490円（税込539円）
さっぱりとした甘さのふぐを炙り、凝縮した旨みと香ばしさをプラ
ス。ジューシーな食感と、塩レモンで引き立てる芳醇な風味をお楽
しみください。
ふぐ炙り 塩レモン握り
■【あて巻き】～こく旨～ いか肝きゅうり490円（税込539円）
ねっとり濃厚ないか肝と、シャキシャキきゅうりを合わせた一品。
食感も含めてお楽しみください。
【あて巻き】～こく旨～ いか肝きゅうり
■【あて巻き】青唐味噌なめろう550円（税込605円）
魚を粘り気が出るまで叩き旨みを引き出したなめろうと、ピリッと
した爽やかな辛味の青唐とコク深い味噌で和えた青唐味噌を合わせ
た一品。魚の旨みと甘辛い風味が広がり、お酒との相性も抜群です。
【あて巻き】青唐味噌なめろう
■ 国産するめいか刺し 890円（税込979円）
いかの中でも甘みが強いするめいか。噛めば噛むほど染み出る旨
みをご堪能ください。
国産するめいか刺し
■ イカ肝だれ290円（税込319円）
濃厚な旨みとほのかな苦みが絶妙なイカ肝。ちびっとつまみなが
ら、日本酒と共にお楽しみください。
イカ肝だれ
■ ししゃもの天ぷら590円（税込649円）
脂がのった、ふっくらジューシーなししゃもを、サクサクの衣で
包んだ一品。すっきりした味わいのお酒と相性バッチリです。
ししゃもの天ぷら
■ れんこんチップス490円（税込539円）
揚げたてのれんこんのパリパリ感を「3種のお塩」と共にお召し
上がりください。「塩、スパイシー塩、カレー塩」れんこんチッ
プスの新しい楽しみ方でございます。
れんこんチップス
お食事メニュー
【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,868名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
鮨のえん屋 HP https://ys-holdings.co.jp/enya/
鮨のえん屋 公式インスタグラム https://www.instagram.com/enya_koushiki/?hl=ja
東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では毎月、季節の美味しさを提供する限定メニューを販売しています。今年も残り2ヶ月。11月・12月は10種類ご用意いたします。のどぐろ、ふぐなどの高級魚の握りに加え、国産するめいかのお刺身。そして、ピリッとした爽やかな辛味が心地よい「青唐味噌なめろう」に、いか肝きゅうりのあて巻き、ししゃもの天ぷらに、3種のお塩で味変が楽しめる「れんこんチップス」など忘年会シーズンにも合う多種多様なメニューをご用意いたしました。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
鮨のえん屋 霜月・師走のおすすめ
販売期間：令和8年11月1日（日） ～ 12月31日（木）・中野北口店 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階・2階 03-3388-5188
・東京調布店 東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階 0424-40-3321
・東京三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 0422-72-8116
・玉深谷店 埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 048-572-9955
・東京荻窪店 東京都杉並区上荻1-13-10 共栄ビル1階 03-5335-5639
※新高円寺店では実施いたしません。
◎ 霜月・師走のおすすめ メニュー
※画像はイメージでございます。■ のどぐろ炙り握り490円（税込539円）
「白身のトロ」とも称される高級魚のどぐろを、脂の旨みが引き立
つ炙りでご用意。お酒のあてにもおススメです。
のどぐろ炙り握り
■ のどぐろ炙り 塩レモン握り490円（税込539円）
脂のり抜群の高級魚のどぐろを、塩レモンでさっぱりと。脂の旨み
と爽やかな風味のハーモニーをお楽しみください。
のどぐろ炙り 塩レモン握り
■ ふぐ握り490円（税込539円）
淡白な甘さが特徴のふぐを、握りでご用意。口いっぱいに広がる上
品な旨みをご堪能ください。
ふぐ握り
■ ふぐ炙り 塩レモン握り490円（税込539円）
さっぱりとした甘さのふぐを炙り、凝縮した旨みと香ばしさをプラ
ス。ジューシーな食感と、塩レモンで引き立てる芳醇な風味をお楽
しみください。
ふぐ炙り 塩レモン握り
■【あて巻き】～こく旨～ いか肝きゅうり490円（税込539円）
ねっとり濃厚ないか肝と、シャキシャキきゅうりを合わせた一品。
食感も含めてお楽しみください。
【あて巻き】～こく旨～ いか肝きゅうり
■【あて巻き】青唐味噌なめろう550円（税込605円）
魚を粘り気が出るまで叩き旨みを引き出したなめろうと、ピリッと
した爽やかな辛味の青唐とコク深い味噌で和えた青唐味噌を合わせ
た一品。魚の旨みと甘辛い風味が広がり、お酒との相性も抜群です。
【あて巻き】青唐味噌なめろう
■ 国産するめいか刺し 890円（税込979円）
いかの中でも甘みが強いするめいか。噛めば噛むほど染み出る旨
みをご堪能ください。
国産するめいか刺し
■ イカ肝だれ290円（税込319円）
濃厚な旨みとほのかな苦みが絶妙なイカ肝。ちびっとつまみなが
ら、日本酒と共にお楽しみください。
イカ肝だれ
■ ししゃもの天ぷら590円（税込649円）
脂がのった、ふっくらジューシーなししゃもを、サクサクの衣で
包んだ一品。すっきりした味わいのお酒と相性バッチリです。
ししゃもの天ぷら
■ れんこんチップス490円（税込539円）
揚げたてのれんこんのパリパリ感を「3種のお塩」と共にお召し
上がりください。「塩、スパイシー塩、カレー塩」れんこんチッ
プスの新しい楽しみ方でございます。
れんこんチップス
お食事メニュー
鮨のえん屋について
1995年、東京都中野区に1号店をオープンいたしました。新鮮な魚介類を職人の手さばきによって調理、素材の風味をたっぷり楽しんでいただけるお料理を提供しています。東京都に5店舗、埼玉県に1店舗。店内は和を基調としたモダンで凛とした空間を演出しています。お部屋も少人数、大人数、多様な用途にも対応いたしております。ごゆっくりくつろぎください。また、和食と言えば、「日本酒」「焼酎」。季節限定など様々な種類の日本酒をご用意しています。食と空間とおもてなしの接客。「満腹、満福」をモットーにお客様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,868名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
鮨のえん屋 HP https://ys-holdings.co.jp/enya/
鮨のえん屋 公式インスタグラム https://www.instagram.com/enya_koushiki/?hl=ja
