栗のポタージュや真鯛のロースト、山口地ビールを使った牛肉の煮込みなど、日本各地の食材と秋の味覚を楽しむブッフェ
シェラトングランドホテル広島（所在地：広島市東区若草町／総支配人：山本博之）では、ロビー階（L）ブッフェレストラン「ブリッジ」にて、2026年11月1日（日）から11月30日（月）までの期間限定で、「ジャパンフェア」を開催いたします。
芳醇な栗や松茸、銀杏など秋の味覚と、日本各地の食材を取り入れた料理が並ぶ本フェアでは、「栗のポタージュスープ」や「真鯛のロースト 京都宇治抹茶白ワインソース」、「山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェンと牛肉の煮込み」などをご用意いたします。また、北海道産大豆「とよまさり」を使用したカボチャ豆腐や、鹿児島県産霧島黒豚と焼酎・栗のラグーなどのメニューも登場。秋ならではの味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。
ブッフェレストラン「ブリッジ」11月1日（日）～11月30日（月）開催「ジャパンフェア」イメージ
■フェアを彩るシェフおすすめメニュー
日本各地の食材と秋の味覚を取り入れた、シェフおすすめメニューをご用意いたしました。
＜シェフおすすめメニュー＞
・秋の味覚 栗のポタージュスープ
・真鯛のロースト 京都宇治抹茶白ワインソース
・山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェンと牛肉の煮込み
・栗のケーキ
秋の味覚 栗のポタージュスープ イメージ
真鯛のロースト 京都宇治抹茶白ワインソース イメージ
山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェンと牛肉の煮込み イメージ
栗のケーキ イメージ
■北海道産大豆や鹿児島県産黒豚を使用したメニューも登場
北海道産大豆「とよまさり」と秋のカボチャを使用した「北海道産とよまさりのカボチャ豆腐」をご用意。削りたての鰹節とともにお楽しみいただけます。
また、鹿児島県産霧島黒豚と焼酎を使用した「鹿児島県産霧島黒豚と焼酎・栗のラグー」も登場。日本各地の食材の魅力を生かした味わいをご堪能ください。
■その他メニューのご紹介
全国各地の食材を生かしたお料理とともに、秋ならではの味覚をお楽しみいただけます。
＜メニュー例＞
・合鴨肉とラ・フランスのサラダ 北海道マスカルポーネソース
・博多明太子マヨネーズオムレツ
・鳥取県産紅ズワイガニのタルト
・北海シーフードサラダ
・北海道産たこのサラダ 京都九条ねぎのジェノベーゼ
・大山鶏胸肉の京味噌風
・秋のキノコ牛肉のタリアータ すき焼き風
・牛肉のたたき
・サーモンパンフライ 東京べったら漬けソース
・東北産ホタテ貝の味噌焼き
・栃木県産 あさひの夢の焼きリゾット
・もみじ豚の低温ロースト 青森リンゴすりおろしソース
・米ナスと沖縄あぐー豚のミートソース
・秋の味覚松茸ご飯
・岩国風山賊焼き
・鰆のあられ焼き
・鶏と銀杏の炒め物 など
※食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
■ディナータイム限定「和牛もも肉のローストビーフ」
ディナーブッフェでは、「和牛もも肉のローストビーフ」をご提供いたします。やわらかくさっぱりとした肉質が特長の和牛もも肉をじっくりとローストし、肉本来の旨みを引き出しました。ディナータイムならではの贅沢な味わいをお楽しみください。
ディナータイム限定「和牛もも肉のローストビーフ」
ブッフェレストラン「ブリッジ」
ブッフェレストラン「ブリッジ」
■【シェラトングランドホテル広島】「ジャパンフェア」
場所：ロビー階（L） ブッフェレストラン「ブリッジ」
期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
時間：
ランチブッフェ / 11:00～14:30
ディナーブッフェ / 17:30～22:00
料金：
〈ランチブッフェ〉
平日（月～金） / 大人 ￥5,100、シニア（65歳以上）￥4,600、子供（4～12歳）￥2,550
土日祝日 / 大人 ￥6,100、シニア（65歳以上）￥5,600、子供（4～12歳）￥3,050
幼児（3歳以下）は無料
〈ディナーブッフェ〉
平日（月～金） / 大人 ￥5,600、シニア（65歳以上）￥4,700、子供（4～12歳）￥2,800
土日祝日 / 大人 ￥6,700、シニア（65歳以上）￥5,700、子供（4～12歳）￥3,400
幼児（3歳以下）は無料
※土日祝日はランチ90分、ディナー120分となります。
※料金には消費税・サービス料（10％）が含まれています。
ご予約・お問い合わせ：082-262-7173（レストラン予約）
https://www.tablecheck.com/shops/sheratonhiroshima-bridges/reserve
■マリオット・インターナショナルについて
マリオット・インターナショナル（NASDAQ: MAR、本社： 米国メリーランド州ベセスダ）は、140カ国以上・地域に30以上のブランド、 合わせて10,000軒以上の宿泊施設を擁するホスピタリティ企業です。世界中でホテルの運営およびフランチャイズ、リゾートのオーナーシップ・プログラムを展開しています。当社は、受賞歴を誇る旅行プログラム、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）を提供しています。詳しい情報は、www.marriott.comをご覧ください。また最新の企業ニュースは、www.marriottnewscenter.comをご覧ください。Facebookや@MarriottIntlにてXやInstagramでも情報発信しています。
シェラトングランドホテル広島
シェラトングランドホテル広島はJR 広島駅直結徒歩１分、駅改札から濡れることなく移動できる好立地。観光地にも近く、新幹線、広島空港へのリムジンバスをご利用の皆様に大変便利なロケーションに位置しております。客室は、スイートルーム5 部屋を含む、全238 室。広々とした客室には、シェラトンシグネチャーベッド、4K テレビ、DVD プレーヤー、高速インターネットサービスを備えています。歴史的な街を見渡せる高層階に29 室ご用意したシェラトンクラブにご滞在のお客様は、7：00 ～ 22：00 の間、クラブラウンジにて軽食やドリンクを無料でご利用いただけます。最新の設備を備えたミーティングルームや338 平方メートルのボールルームは、大規模なイベントも実施可能です。ご飲食には、ロビーラウンジ「＆More by Sheraton」、メインダイニングの日本食「雅庭（みやびてい）」、ブッフェレストラン「ブリッジ」で、忘れられないダイニング体験が待っています。快適で高級感漂う「ザ・トータルセラピー」は旅の疲れを癒し、プールとフィットネスセンターではさらなるリラクゼーションやリフレッシュをご満喫いただけます。
公式サイト：https://www.marriott.co.jp/hijsi/
Instagram：https://instagram.com/sheratonhiroshima
Facebook：https://facebook.com/sheratongrandhotelhiroshima
シェラトングランドホテル広島（所在地：広島市東区若草町／総支配人：山本博之）では、ロビー階（L）ブッフェレストラン「ブリッジ」にて、2026年11月1日（日）から11月30日（月）までの期間限定で、「ジャパンフェア」を開催いたします。
芳醇な栗や松茸、銀杏など秋の味覚と、日本各地の食材を取り入れた料理が並ぶ本フェアでは、「栗のポタージュスープ」や「真鯛のロースト 京都宇治抹茶白ワインソース」、「山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェンと牛肉の煮込み」などをご用意いたします。また、北海道産大豆「とよまさり」を使用したカボチャ豆腐や、鹿児島県産霧島黒豚と焼酎・栗のラグーなどのメニューも登場。秋ならではの味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。
ブッフェレストラン「ブリッジ」11月1日（日）～11月30日（月）開催「ジャパンフェア」イメージ
■秋の味覚と全国各地の食材を楽しむ「ジャパンフェア」
芳醇な松茸や銀杏、ほくほくの栗など秋の味覚をふんだんに使用した料理が並ぶ「ジャパンフェア」。全国各地の食材を取り入れたメニューとともに、秋ならではの味覚をお楽しみいただけます。■フェアを彩るシェフおすすめメニュー
日本各地の食材と秋の味覚を取り入れた、シェフおすすめメニューをご用意いたしました。
＜シェフおすすめメニュー＞
・秋の味覚 栗のポタージュスープ
・真鯛のロースト 京都宇治抹茶白ワインソース
・山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェンと牛肉の煮込み
・栗のケーキ
秋の味覚 栗のポタージュスープ イメージ
真鯛のロースト 京都宇治抹茶白ワインソース イメージ
山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェンと牛肉の煮込み イメージ
栗のケーキ イメージ
■北海道産大豆や鹿児島県産黒豚を使用したメニューも登場
北海道産大豆「とよまさり」と秋のカボチャを使用した「北海道産とよまさりのカボチャ豆腐」をご用意。削りたての鰹節とともにお楽しみいただけます。
また、鹿児島県産霧島黒豚と焼酎を使用した「鹿児島県産霧島黒豚と焼酎・栗のラグー」も登場。日本各地の食材の魅力を生かした味わいをご堪能ください。
■その他メニューのご紹介
全国各地の食材を生かしたお料理とともに、秋ならではの味覚をお楽しみいただけます。
＜メニュー例＞
・合鴨肉とラ・フランスのサラダ 北海道マスカルポーネソース
・博多明太子マヨネーズオムレツ
・鳥取県産紅ズワイガニのタルト
・北海シーフードサラダ
・北海道産たこのサラダ 京都九条ねぎのジェノベーゼ
・大山鶏胸肉の京味噌風
・秋のキノコ牛肉のタリアータ すき焼き風
・牛肉のたたき
・サーモンパンフライ 東京べったら漬けソース
・東北産ホタテ貝の味噌焼き
・栃木県産 あさひの夢の焼きリゾット
・もみじ豚の低温ロースト 青森リンゴすりおろしソース
・米ナスと沖縄あぐー豚のミートソース
・秋の味覚松茸ご飯
・岩国風山賊焼き
・鰆のあられ焼き
・鶏と銀杏の炒め物 など
※食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
■ディナータイム限定「和牛もも肉のローストビーフ」
ディナーブッフェでは、「和牛もも肉のローストビーフ」をご提供いたします。やわらかくさっぱりとした肉質が特長の和牛もも肉をじっくりとローストし、肉本来の旨みを引き出しました。ディナータイムならではの贅沢な味わいをお楽しみください。
ディナータイム限定「和牛もも肉のローストビーフ」
ブッフェレストラン「ブリッジ」
ブッフェレストラン「ブリッジ」
■【シェラトングランドホテル広島】「ジャパンフェア」
場所：ロビー階（L） ブッフェレストラン「ブリッジ」
期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
時間：
ランチブッフェ / 11:00～14:30
ディナーブッフェ / 17:30～22:00
料金：
〈ランチブッフェ〉
平日（月～金） / 大人 ￥5,100、シニア（65歳以上）￥4,600、子供（4～12歳）￥2,550
土日祝日 / 大人 ￥6,100、シニア（65歳以上）￥5,600、子供（4～12歳）￥3,050
幼児（3歳以下）は無料
〈ディナーブッフェ〉
平日（月～金） / 大人 ￥5,600、シニア（65歳以上）￥4,700、子供（4～12歳）￥2,800
土日祝日 / 大人 ￥6,700、シニア（65歳以上）￥5,700、子供（4～12歳）￥3,400
幼児（3歳以下）は無料
※土日祝日はランチ90分、ディナー120分となります。
※料金には消費税・サービス料（10％）が含まれています。
ご予約・お問い合わせ：082-262-7173（レストラン予約）
https://www.tablecheck.com/shops/sheratonhiroshima-bridges/reserve
■マリオット・インターナショナルについて
マリオット・インターナショナル（NASDAQ: MAR、本社： 米国メリーランド州ベセスダ）は、140カ国以上・地域に30以上のブランド、 合わせて10,000軒以上の宿泊施設を擁するホスピタリティ企業です。世界中でホテルの運営およびフランチャイズ、リゾートのオーナーシップ・プログラムを展開しています。当社は、受賞歴を誇る旅行プログラム、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）を提供しています。詳しい情報は、www.marriott.comをご覧ください。また最新の企業ニュースは、www.marriottnewscenter.comをご覧ください。Facebookや@MarriottIntlにてXやInstagramでも情報発信しています。
シェラトングランドホテル広島シェラトングランドホテル広島はJR 広島駅直結徒歩１分、駅改札から濡れることなく移動できる好立地。観光地にも近く、新幹線、広島空港へのリムジンバスをご利用の皆様に大変便利なロケーションに位置しております。客室は、スイートルーム5 部屋を含む、全238 室。広々とした客室には、シェラトンシグネチャーベッド、4K テレビ、DVD プレーヤー、高速インターネットサービスを備えています。歴史的な街を見渡せる高層階に29 室ご用意したシェラトンクラブにご滞在のお客様は、7：00 ～ 22：00 の間、クラブラウンジにて軽食やドリンクを無料でご利用いただけます。最新の設備を備えたミーティングルームや338 平方メートルのボールルームは、大規模なイベントも実施可能です。ご飲食には、ロビーラウンジ「＆More by Sheraton」、メインダイニングの日本食「雅庭（みやびてい）」、ブッフェレストラン「ブリッジ」で、忘れられないダイニング体験が待っています。快適で高級感漂う「ザ・トータルセラピー」は旅の疲れを癒し、プールとフィットネスセンターではさらなるリラクゼーションやリフレッシュをご満喫いただけます。
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