チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、2026年のクリスマステーマに「Cheers to Christmas！」を掲げ、11月1日（日）より実店舗およびオンラインショップにてクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。
今年は、エクアドル産の希少な「アリバカカオ」を主役に、コーヒーやあまおうを合わせ、ティラミスをイメージした新作ケーキをはじめ、毎年人気のチョコレートケーキも数量限定でご用意いたします。
2026年のクリスマステーマ「Cheers to Christmas！」
なぜだかお祝いしたくなるクリスマスの日。
家族と過ごしたり。友人と笑い合ったり。ひとりでゆっくり過ごしたり。
いつもより少しだけ、贅沢な時間を過ごしたくなる。
頑張ったことも、うまくいかなかったことも。
今日くらいは全部置いておいて。
一年でいちばん、お祝いしたい日だから。
今年頑張ったあなたへ。一年を締めくくる、最高の乾杯のために。
Cheers to Christmas！
クリスマスケーキ概要
【2026年新作】ティラミスをイメージしたチョコレートケーキ
世界で約2%しか採れないエクアドル産の希少な「アリバカカオ」を主役に、ティラミスをイメージして仕上げた2026年の新作クリスマスケーキ。ホワイトチョコレートのムースにはマスカルポーネを、ガナッシュにはエクアドル産のコーヒー、福岡県産のあまおうを合わせました。「アリバカカオ」のフローラルで華やかな風味に、コーヒーのほろ苦さと苺の甘酸っぱさが重なり、濃厚ながらもすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
ケーキ構成（上から）：
１.ホワイトグラサージュ
２.アリバカカオ＆マスカルポーネのホワイトチョコレートムース
３.ビスキュイショコラサンファリーヌ
４.アリバカカオ＆あまおうのガナッシュ・カカオニブ
５.ビスキュイショコラサンファリーヌ
６.アリバカカオ＆コーヒーのガナッシュ
７.ココアクッキー
「カカオドゥノエル2026」サイズ：長さ15cm×横8cm×高さ4.5cm
価格：6,264円(税込)
予約期間：11月1日(日)～12月13日(日)
※売り切れ次第終了
お渡し期間：12月23日(水)～12月25日(金)
販売場所：みなとみらい本店、川崎店
「クリスマスカカオ・エクアドル（ハンマーヘッド限定）」サイズ：直径11cm×高さ4.5cm
価格：5,832円(税込)
予約期間：11月1日(日)～12月13日(日)
※売り切れ次第終了
お渡し期間：12月23日(水)～12月25日(金)
販売場所：ロースタリーハンマーヘッド
「クリスマスカカオ・エクアドル」サイズ：直径11cm×高さ4.5cm
価格：5,724円(税込)
予約期間：11月1日(日)～12月25日(金)
※売り切れ次第終了
お渡し期間：11月20日(金)～12月31日(木)
販売場所：公式サイト、楽天市場
【定番】7層仕立てのチョコレートケーキ
毎年人気のチョコレートケーキが、2026年のクリスマスを彩る華やかな装いで今年も登場。なめらかな口どけのチョコレートムースと濃厚なガナッシュを重ね、サクサクのクッキー生地やカカオニブをアクセントに加えました。豆の焙煎から手がける自家製チョコレートの奥深い味わいと、異なる食感を楽しめる7層仕立て。長年愛される、チョコレート尽くしのケーキです。
ケーキ構成（上から）：
１.グラサージュショコラ
２.ビターチョコレートのムース
３.ミルクチョコレートのガナッシュ
４.ビスキュイジョコンドカカオ＆カカオニブ
５.ビターチョコレートのガナッシュ
６.クルスティヤンアマンド
７.ココアクッキー
「クリスマスリース2026」サイズ：直径11.5cm×高さ4.5cm
価格：6,264円(税込)
予約期間：11月1日(日)～12月13日(日)
※売り切れ次第終了
お渡し期間：12月23日(水)～12月25日(金)
販売場所：みなとみらい本店、川崎店
「ショコラ・アメール（ハンマーヘッド限定）」サイズ：直径11cm×高さ4.5cm
価格：5,832円(税込)
予約期間：11月1日(日)～12月13日(日)
※売り切れ次第終了
お渡し期間：12月23日(水)～12月25日(金)
販売場所：ロースタリーハンマーヘッド
「ショコラ・アメール」サイズ：直径11cm×高さ4.5cm
価格：5,724円(税込)
予約期間：11月1日(日)～12月25日(金)
※売り切れ次第終了
お渡し期間：11月20日(金)～12月31日(木)
販売場所：公式サイト、楽天市場
「ショコラ・プリズム」サイズ：直径9.3cm×高さ4.5cm
価格：3,078円(税込)
予約期間：【実店舗】11月1日(日)～12月13日(日) ※売り切れ次第終了
【オンラインショップ】11月1日(日)～12月25日(金) ※売り切れ次第終了
お渡し期間：【実店舗】12月23日(水)～12月25日(金)
【オンラインショップ】11月20日(金)～12月31日(木)
販売場所：【実店舗】テラスモール湘南店、ららぽーと海老名店、自由が丘ミューズスクエア店
【オンラインショップ】公式サイト、楽天市場
実店舗ケーキのご予約について
実店舗でお受け取りいただくクリスマスケーキは、専用の予約サイトよりご予約いただけます。■実店舗クリスマスケーキ予約サイト：https://vanillabeans.take-eats.jp/
対象店舗：みなとみらい本店、川崎店、ロースタリーハンマーヘッド、テラスモール湘南店、ららぽーと海老名店、自由が丘ミューズスクエア店
カフェ限定・クリスマスケーキプレート
クリスマスケーキ2種を一度に楽しめる、カフェ限定メニューもご用意いたします。
「クリスマスケーキプレート」
価格：1,375円(税込)
販売期間：11月1日(日)～12月25日(金)
※早期完売や一時品切れとなる場合もございます。
販売場所：みなとみらい本店、川崎店、ロースタリーハンマーヘッド、ベイサイド
One Cake One Loveキャンペーン
VANILLABEANSでは、クリスマスケーキ1台につき1ドルを、カカオ原産国の支援活動資金として積み立てる「One Cake One Love」キャンペーンを実施いたします。
積み立てた資金は、現在取り組んでいる原産国支援活動「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」でのカカオの植樹・栽培支援などに役立ててまいります。
■「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」について：
https://www.vanillabeans.yokohama/view/page/project_cacaofarm
VANILLABEANS（バニラビーンズ）について
VANILLABEANS（バニラビーンズ）は2000年に設立し、オンラインショップでの販売からスタートした、横浜発のクラフトチョコレート専門店です。カカオ豆の焙煎からチョコレートの製造・販売までを一貫して手がけています。2007年からはフェアトレードチョコレートの使用を続けており、お客様・作り手・カカオ原産国の生産者など、チョコレートに関わるすべての人が幸せになる仕組みづくりを目指しています。
現在は、エクアドル共和国にてカカオの植樹活動や栽培支援を行う「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」を進行中です。2024年から2026年までに、初めて自分の農園を持つ若者農家へ合計約16,000本のカカオの苗木を提供し、持続可能なカカオ生産を支援しています。
■公式サイト：https://www.vanillabeans.yokohama/
■公式SNS
・Instagram：https://www.instagram.com/vanillabeans_official/
・X：https://x.com/vanillabeans_mm
・Facebook：https://www.facebook.com/vanillabeansyokohama/
