【11月1日はワールドヴィーガンデー】「選びたいのに、選べない」プラントベースの食。関心層へのアンケートで約7割が「購入場所の少なさ」を課題に。…

掲載日: 2026年10月27日 /提供:大泉工場

プラントベースの食をもっと身近に楽しめることを目指し、11月1日(日)に、大泉工場が4ブランド横断で全品10%OFFを実施。




株式会社大泉工場(本社:埼玉県川口市、代表取締役:大泉寛太郎、以下、大泉工場)は、2026年11月1日(日)の「ワールドヴィーガンデー」に合わせ、プラントベース・カフェ「1110 CAFE/BAKERY」「BROOKS GREENLIT CAFE」、発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」、プラントベースのスイーツロールパン「planet rolls」の大泉工場が運営する4ブランド合同で、全品10%OFFキャンペーンを開催します。

今回、ヴィーガンやプラントベースの食に関心のあるイベント参加者およびヴィーガン実践者33名を対象にアンケート調査を実施したところ、87.9%が植物性食品を「積極的に選びたい」または「条件が合えば選びたい」と回答。一方で、66.7%が「購入できる店舗や場所が少ない」、45.5%が「価格が高い」ことを課題として挙げました。

Q:プラントベース(植物性)食品を見かけたら選びたいか?



Q:プラントベースの食を選ぶ際の課題は何か? ※複数回答あり



「関心はあっても、日常の食生活に取り入れるにはハードルがある」。そんな声を受け止め、大泉工場はプラントベースの食をもっと気軽に楽しんでいただくきっかけとして、4ブランド合同の特別キャンペーンを実施します。

特別な食事から、日常の選択肢へ。

おいしさを入り口に、誰もが自分らしく選べる新しい食の可能性を提案します。

関心層の約9割が選択を意向。一方で購入機会と価格が課題に

今回のアンケートでは、プラントベースの食に関心のあるイベント参加者33名に、食生活や植物性食品に対する意識を尋ねました。

「飲食店やスーパーなどで植物性のメニュー・食品を見かけたら、選びたいと思いますか?」という質問に対し、54.5%が「積極的に選びたい」、33.3%が「味や価格などの条件が合えば選びたい」と回答。合わせて87.9%が選択する意向を示しました。

一方、プラントベースの食事を選ぶ際の課題として最も多かったのは「購入できる店舗や場所が少ない」(66.7%)。次いで「価格が高い」(45.5%)、「味や食べごたえへの不安」(33.3%)という結果になりました。

今回の調査からは、プラントベースへの関心が高い人の間でも、購入機会や価格、おいしさへの期待といった点が、日常的に取り入れるうえで重要であることがうかがえます。

約8割が求めるのは「日常的な食事」。おいしさが商品選びの決め手に

「プラントベースの商品・メニューで、もっと増えてほしいものは?」という質問では、「お弁当・丼などの食事系」が78.8%で最多となりました。

また、「パン・サンドイッチ」「スイーツ」がそれぞれ36.4%となり、日々の食事から間食まで、幅広いシーンで植物性食品を楽しみたいというニーズが見えました。さらに、プラントベースの商品を選ぶ際に最も重視することについては、「おいしさ」が48.5%で最多となりました。

環境や健康への配慮はもちろんのこと、食事そのもののおいしさや満足感がプラントベースを日常的に選ぶうえで重要な要素となっていることが分かります。

11月1日(日)限定!大泉工場の4ブランドが合同で全品10%OFF

毎年11月1日は、ヴィーガンについて理解を深め、広めることを目的に制定された「ワールドヴィーガンデー」です。

ヴィーガンとは、肉や魚、卵、乳製品などの動物由来の食品を摂取せず、衣類や日用品なども含め、可能な限り動物の搾取や利用を避けるライフスタイルのことです。

大泉工場では、この日をきっかけに、より多くの方にプラントベースの食を体験していただくため、4ブランド合同で全品10%OFFキャンペーンを開催します。

ヴィーガンの方はもちろん、普段は肉や魚を食べる方にも、植物性素材ならではのおいしさや、新しい食の選択肢を気軽に楽しんでいただきたいと考えています。

【キャンペーン概要】
■実施日:2026年11月1日(日)
■内容:対象4ブランドの商品を全品10%OFFで販売

■対象ブランド:
- 1110 CAFE/BAKERY(https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery)
- BROOKS GREENLIT CAFE(https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe )
※対象:カフェ/フードデリバリーで販売する全商品

- _SHIP KOMBUCHA(公式オンラインサイトはこちら )
- planet rolls(公式オンラインサイトはこちら)
※対象:公式オンラインサイトで販売する全商品(上記公式オンラインサイト以外は対象外となりますのでご了承ください)。

プラントベースの食を、誰もが自由に楽しめる未来へ
大泉工場は「地球を笑顔で満たす」というパーパスのもと、「素敵な環境を創造する」というヴィジョンを掲げ、食を通じて人と地球が健やかに共存する未来を目指しています。

プラントベースの食は、ヴィーガンの方に加え、一人ひとりの価値観やライフスタイルに合わせて、日常的に、自由に楽しめることが大切だと考えています。

おいしいから選ぶ。身体を気遣って選ぶ。環境への負担を考えて選ぶ。
今回のキャンペーンを通じて、プラントベースの食をより身近に感じていただくとともに、毎日の食事の選択肢を広げるきっかけを届けてまいります。

ワールドヴィーガンデーについて
ワールドヴィーガンデーは、ヴィーガン・ソサエティが発足50周年を記念して1994年に開始した記念日で、毎年11月1日に制定されています。ヴィーガンの啓蒙を目的とし、世界中で食を取り巻く環境や持続可能なライフスタイルについて考えるきっかけを提供する日となっています。
株式会社大泉工場は、「地球を笑顔で満たす」というパーパスのもと、「素敵な環境を創造する」というビジョンを掲げ、ヴィーガン(完全菜食主義)の考え方を大切にしながらも、環境への負荷が少ない「プラントベース」(植物由来)の食を通して、持続可能なライフスタイルを提案しています。プラントベース・カフェの運営も、理念に基づいた取り組みの一環です。

【アンケート調査概要】
調査主体:株式会社大泉工場
調査対象:ヴィーガン・プラントベースに関心のあるイベント参加者およびヴィーガン実践者
調査方法:イベント参加者へのアンケート調査(日本語・英語)
有効回答数:33名(日本語27名・英語6名)
調査期間:2026年10月4日~10月20日
※本調査は特定のイベント参加者を対象とした小規模アンケートであり、一般消費者全体の意識を示すものではありません。

大泉工場 ブランド情報




1110 CAFE/BAKERY
コンセプトは、「自然」「生活」「身体」3つの環境が「○(まる)=美しくなる」。こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるプラントベースのお食事と、ひとつひとつ丁寧に窯で焼き上げた出来たてのパンをお楽しみいただけるカフェベーカリーです。
物流倉庫が軒を連ねる埼玉県川口市の領家地区。その一角に突如現れる約3000坪のガーデンに「1110 CAFE/BAKERY」はあります。四季の移ろいを感じる様々な草木があなたを歓迎します。日常を忘れ、自然に包み込まれる特別な時間をお過ごしください。

所在地: 〒332‐0004 埼玉県川口市領家5‐4‐1
TEL: 048‐229‐1085
営業時間: 平日 10:00~17:00、土日祝日 8:00~17:00(L.O 16:00)
定休日: 月曜日
席数: 44席 (店内席/テラス席 含む) ※テラス席はペット同伴可 / Free Wi-Fi/電源利用可
HP: https://1110cafe-bakery.com/
公式Instagram: https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery




BROOKS GREENLIT CAFE

自然と調和する、地球にも身体にもやさしい都会のオアシス。

自然の恵みと環境への配慮を大切にしたプラントベース(植物由来)の料理や飲み物、心地よい空間、ウェルネスな体験をご用意しています。小川のせせらぎのように自然の流れに逆らわず、地球にやさしい選択肢をご提案します。
「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念のもと、気負わず楽しく、サステナブルな未来への第一歩をここから始めてほしいという願いを込め、目の前に広がる公園の緑とやわらかな陽射しが心地よい開放的な空間で、プラントベースのサンドイッチ、KOMBUCHA、スムージー、コールドプレスジュースなど身体にやさしい料理と飲み物をご提供しています。

所在地  : 〒107-0062 東京都港区南青山1-7-12 MIDORI.so 1F
TEL   : 03-4400-1662
営業時間 : 8:00-18:00
席数   : 30席 ※ペット同伴可 ※Free Wi-Fi/電源利用可
HP    : https://www.brooks-greenlitcafe.com/
公式Instagram: https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/

<TOPICS>
Tokyo Vegan主催 交流&ミートアップ開催
東京を中心に活動するコミュニティ「Tokyo Vegan」主催の交流イベントを開催いたします。
当日は、バイリンガルのホストによる交流サポートをはじめ、ゲストアドバイザーを迎えた相談コーナーやインフォメーションテーブルを設置。ヴィーガンフードの試食・試飲や、1階カフェで購入した商品もお楽しみいただけます。

【イベント概要】
開催日時:11月1日(日)11:30~15:00(時間内出入り自由)
開催場所:BROOKS GREENLIT CAFE 2F
参加費:入場無料(参加人数把握のため事前お申し込みをお願いいたします)
お申し込みURL:https://peatix.com/event/5211734
主催:Tokyo Vegan




_SHIP KOMBUCHA
果汁、香料、保存料などを一切使用せず、自然栽培などのナチュラルな原材料のみで丁寧に醸造されたオーガニック・コンブチャブランド。お茶に糖類を加え、酢酸菌と酵母から生まれた「SCOBY(スコビー)」で発酵させる植物由来の「発酵スパークリングティー」で、フルーティな酸味と爽やかな飲み口が特徴です。本来の魅力を最大限に引き出すため、素材と製法に徹底的にこだわり、それぞれの茶葉・季節に最適な温度でじっくりと抽出することで、茶葉が持つ本来の香りや甘みを引き出しました。また、厳選した素材の繊細な風味を損なわないよう、あえて加熱処理をしない非加熱製法を採用。素材そのものが持つ「おいしさ」をそのままにお届けします。

公式オンラインショップ:https://shipkombucha.com/
公式Instagram:https://www.instagram.com/_ship_kombucha/





planet rolls

大泉工場が運営するプラントベース・カフェ「1110 CAFE/BAKERY」で不動の人気を誇る「ザ・シナモンロール」を原点に開発されたスイーツロール・ブランド。桃の花から採れた天然の「花酵母」や国産小麦「ゆめちから」を100%使用し、ゆっくり発酵させたもっちりとした生地、豆乳をベースにしたやさしい甘さのクリーム、粗糖でカリッとキャラメリゼした底面など、おいしさを追求しています。
また、乳化剤・保存料・増粘多糖類といった食品添加物は使用せず、動物性食材を一切使用しないプラントベースの商品であること、製造工房では100%再生可能エネルギーを使用していることなど、“人にも地球にもやさしいプラントベース・ロール”として展開しています。

公式オンラインショップ:https://planetrolls.com/
公式Instagram:https://www.instagram.com/planet_rolls/

<TOPICS>
ブランド誕生1周年特別企画を同時開催
2026年11月5日(木)にブランドスタート1周年を迎えます。これを記念して、11月1日(日)~11月5日(木)、「planet rolls HAPPY 1ST BIRTHDAY! ONE FOR YOU, ONE TO SHARE ~1周年のありがとうを、あなたと大切な人へ~」をテーマに、1箱買うともう1箱プレゼントされるキャンペーンを実施いたします。

詳細は公式Instagramをご覧ください。

株式会社大泉工場について
株式会社大泉工場は「地球を笑顔で満たす」というパーパスのもと「素敵な環境を創造する」というビジョンを掲げ、人と自然が調和する持続可能な社会の実現に貢献するため、発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」の製造・販売、プラントベース・カフェの運営、ファーマーズマーケットの企画・運営など、ウェルネス・環境配慮を軸に多岐にわたる事業を展開しています。

会社名  : 株式会社大泉工場
代表者  : 代表取締役 大泉寛太郎
本社所在地: 埼玉県川口市領家5-4-1
設立   : 1938年3月(1917年3月創業)
資本金  : 20,000,000円
URL   : https://www.oks-j.com/

事業内容:
_SHIP KOMBUCHA(コンブチャの製造・販売)/ 1110 CAFE/BAKERY / BROOKS GREENLIT CAFE / CAMPUS(スペースレンタル・OKS CAMPUS MARKET等のイベント企画運営)/ Goodnature(コールドプレスジュースマシン販売・修理)/ FUTURE FUN FOOD(ポップコーンマシンの販売・修理)/ Food Products 事業 / 不動産管理

※本プレスリリースに記載されている内容は、発表日現在のものです。予告なく変更・中止となる場合もありますので、あらかじめご了承ください。

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