～地域の食資源を学生の発想で商品化、宮崎の魅力を発信～
株式会社ATOMica（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役 Co-CEO：嶋田 瑞生・南原 一輝、以下「ATOMica」）は、KDDI株式会社ほか3社が運営する地域課題解決をめざすアライアンス「YORIMIRAI」のプロジェクトの下、株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）と連携し、宮崎県内の大学生が地域の食材を活用した商品企画に取り組む、学生共創型の商品開発プログラム（以下「本プログラム」）を2026年4月から推進しています。
このたび、本プログラムから誕生した「宮崎の味 餃子チーズおにぎり」と「チーズ饅頭風 チーズクリームパン（宮崎県産釜炒り茶使用）」の2品が、2026年10月27日（火）から九州および山口県下関地区のローソン店舗で発売されます。
本プログラムでは、学生が商品コンセプトの設計やレシピ検討、試作、企業への提案、パッケージや販促物の検討などに取り組み、企業とともに商品化に向けた検討を重ねてきました。地域の食材や食文化の魅力を若い世代の視点で掘り起こし、身近な商品として生活者に届けることで、宮崎県の食の魅力発信と若者の地域参画の促進を目指します。
本プログラムは、地域資源の魅力を商品として形にし、ローソン店舗という日常的な購買接点を通じて発信することで、宮崎県の食と地域そのものへの関心を高めることを目指しています。
ATOMicaは宮崎で創業し、これまで企業・自治体・大学などと連携しながら、人と人を結ぶ専門職「コミュニティマネージャー」を軸に、共創の場づくりやプログラム運営に取り組んできました。本プログラムでも、学生に伴走しながら企業・地域関係者との接点をつくり、学生の発想を実際の商品へとつなげるプロセスを設計・運営しています。
本プログラムでは、宮崎県内の学生が考えたアイデアを起点にしながら、実際に商品として販売するために必要な条件を確認し、企業の知見を取り入れながら企画を具体化してきました。価格、原材料、製造工程、売場での見え方、ターゲットへの伝え方などについて検討を重ねることで、生活者に手に取っていただける商品づくりを目指しました。
2. 発売する商品
今回発売する商品は、宮崎県産食材や地域の食文化をテーマに、学生の視点を取り入れて開発したおにぎりとパンです。いずれも、2026年10月27日（火）から九州および山口県下関地区のローソン店舗約1,400で販売されます。
（1）宮崎の味 餃子チーズおにぎり
（2）チーズ饅頭風チーズクリームパン（宮崎県産釜炒り茶使用）
3. 10月23日、宮崎県庁で商品発表会を実施
発売に先立ち、2026年10月23日（金）に宮崎県庁で商品発表会を実施します。当日は、参加学生が商品に込めた思いや開発過程を紹介し、関係者とともに本プログラムの成果を報告します。
4. 実施体制
※プログラムの様子
本プログラムは、YORIMIRAIのプロジェクト「九州フードプラットフォーム第二弾」として実施しています。KDDI、ローソン、ATOMica、宮崎県・地域関係者、そして宮崎県内の大学生がそれぞれの知見や役割を持ち寄り、地域の食資源を商品として生活者へ届けることに挑戦しています。
ATOMicaは、ミッション「頼り頼られる関係性を増やす。」のもと、これからも企業・自治体・大学・地域の人々を結び、それぞれの願いや挑戦が前に進むための関係性づくりに取り組んでまいります。
※2026年10月時点
【会社概要】
・社名：株式会社ATOMica（アトミカ）
・設立：2019年4月5日
・代表者：代表取締役Co-CEO 嶋田 瑞生、南原 一輝
・所在地：東京都中央区日本橋富沢町9-4 日本橋富沢町ビル THE E.A.S.T.日本橋富沢町 6階（東京オフィス）
・事業概要：コワーキングスペースの立ち上げ・企画・運営支援、産学協同プロジェクトの企画・運営、コミュニティを通じたDX/CX領域の人材育成とマッチングをはじめとするソーシャルコワーキング(R)事業
・コーポレートWEBサイト：https://atomica.co.jp
・コミュニティマネージャー特設WEBサイト：https://atomica-communitymanager.com
株式会社ATOMica（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役 Co-CEO：嶋田 瑞生・南原 一輝、以下「ATOMica」）は、KDDI株式会社ほか3社が運営する地域課題解決をめざすアライアンス「YORIMIRAI」のプロジェクトの下、株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）と連携し、宮崎県内の大学生が地域の食材を活用した商品企画に取り組む、学生共創型の商品開発プログラム（以下「本プログラム」）を2026年4月から推進しています。
このたび、本プログラムから誕生した「宮崎の味 餃子チーズおにぎり」と「チーズ饅頭風 チーズクリームパン（宮崎県産釜炒り茶使用）」の2品が、2026年10月27日（火）から九州および山口県下関地区のローソン店舗で発売されます。
本プログラムでは、学生が商品コンセプトの設計やレシピ検討、試作、企業への提案、パッケージや販促物の検討などに取り組み、企業とともに商品化に向けた検討を重ねてきました。地域の食材や食文化の魅力を若い世代の視点で掘り起こし、身近な商品として生活者に届けることで、宮崎県の食の魅力発信と若者の地域参画の促進を目指します。
■ 背景
宮崎県には、豊かな自然に育まれた食材や、地域に根付いた食文化が数多くあります。一方で、全国的に広く認知されているものは一部にとどまり、そのほかの魅力ある食材や食文化を、県内外の生活者にどのように伝えていくかが課題となっています。本プログラムは、地域資源の魅力を商品として形にし、ローソン店舗という日常的な購買接点を通じて発信することで、宮崎県の食と地域そのものへの関心を高めることを目指しています。
ATOMicaは宮崎で創業し、これまで企業・自治体・大学などと連携しながら、人と人を結ぶ専門職「コミュニティマネージャー」を軸に、共創の場づくりやプログラム運営に取り組んできました。本プログラムでも、学生に伴走しながら企業・地域関係者との接点をつくり、学生の発想を実際の商品へとつなげるプロセスを設計・運営しています。
■ 本取り組みについて
1. 学生の発想を商品化につなげる共創型プログラム本プログラムでは、宮崎県内の学生が考えたアイデアを起点にしながら、実際に商品として販売するために必要な条件を確認し、企業の知見を取り入れながら企画を具体化してきました。価格、原材料、製造工程、売場での見え方、ターゲットへの伝え方などについて検討を重ねることで、生活者に手に取っていただける商品づくりを目指しました。
2. 発売する商品
今回発売する商品は、宮崎県産食材や地域の食文化をテーマに、学生の視点を取り入れて開発したおにぎりとパンです。いずれも、2026年10月27日（火）から九州および山口県下関地区のローソン店舗約1,400で販売されます。
（1）宮崎の味 餃子チーズおにぎり
（2）チーズ饅頭風チーズクリームパン（宮崎県産釜炒り茶使用）
3. 10月23日、宮崎県庁で商品発表会を実施
発売に先立ち、2026年10月23日（金）に宮崎県庁で商品発表会を実施します。当日は、参加学生が商品に込めた思いや開発過程を紹介し、関係者とともに本プログラムの成果を報告します。
4. 実施体制
※プログラムの様子
■ YORIMIRAIについて
YORIMIRAIは、2025年8月29日に発足した、地域課題を持続可能なスキームで解決することに取り組むアライアンスです。インフラ、メーカー、メディアなど多様な業界から複数の企業や、地域で活躍する団体が参画し、各社のアセットや知見を組み合わせることで、新たな価値を創出し、持続可能な地域社会の実現を支援しています。本プログラムは、YORIMIRAIのプロジェクト「九州フードプラットフォーム第二弾」として実施しています。KDDI、ローソン、ATOMica、宮崎県・地域関係者、そして宮崎県内の大学生がそれぞれの知見や役割を持ち寄り、地域の食資源を商品として生活者へ届けることに挑戦しています。
■ 今後の展望
ATOMicaは本プログラムを通じて、学生が企業や地域とともに実践的な商品開発に挑戦し、自らのアイデアが実社会に届くまでを経験できる機会をつくってきました。今後も、若者の感性、地域資源、企業の知見を結び合わせ、地域から生まれた挑戦が具体的な商品や事業として形になる共創の機会を広げていきます。ATOMicaは、ミッション「頼り頼られる関係性を増やす。」のもと、これからも企業・自治体・大学・地域の人々を結び、それぞれの願いや挑戦が前に進むための関係性づくりに取り組んでまいります。
■ 株式会社ATOMicaについて
株式会社ATOMica（読み：アトミカ）は、「頼り頼られる関係性を増やす」をミッションに、全国でソーシャルコワーキング(R)事業を展開する創業7年のスタートアップ企業です。あらゆる願いに寄り添い、人と人を結び続けるために、企業・自治体・大学などの多種多様なパートナーが保有する場と連携し、コワーキング施設・企業オフィス・大学・地域の拠点やプロジェクトなどに人と人を結ぶ専門職「コミュニティマネージャー」を配置。出会いや交流、共創を持続的に生み出すための場やコミュニティをプロデュース・運営しています。全国で75以上の施設（※）を企画・運営。「東洋経済すごいベンチャー100」2025年版に選出。※2026年10月時点
【会社概要】
・社名：株式会社ATOMica（アトミカ）
・設立：2019年4月5日
・代表者：代表取締役Co-CEO 嶋田 瑞生、南原 一輝
・所在地：東京都中央区日本橋富沢町9-4 日本橋富沢町ビル THE E.A.S.T.日本橋富沢町 6階（東京オフィス）
・事業概要：コワーキングスペースの立ち上げ・企画・運営支援、産学協同プロジェクトの企画・運営、コミュニティを通じたDX/CX領域の人材育成とマッチングをはじめとするソーシャルコワーキング(R)事業
・コーポレートWEBサイト：https://atomica.co.jp
・コミュニティマネージャー特設WEBサイト：https://atomica-communitymanager.com
