【士別サムライブルワリー】「靄2(moya)^2」を期間限定で販売開始！

掲載日： 2026年10月22日／提供：イトイグループホールディングス

士別市産の甜菜糖とはとむぎを使用。4種類のホップで味わいと香りがさらに進化

株式会社イトイグループホールディングス（士別市朝日町 / 代表取締役：菅原大介）の関連事業である士別サムライブルワリーが、クラフトビール「靄2(moya)^2」の期間限定販売を開始いたしましたことをお知らせいたします。
商品概要

さらに深く、さらに香り豊かに。進化した「靄2(moya)^2」

2024年に限定販売された「靄2」が、さらに進化して復活しました。
「靄2」は、これまで士別サムライブルワリーが手がけてきた限定ビールの中でも、ブルワー自身が最も気に入っていた一杯。
そんな特別な思い入れから、今回の復活が実現しました。
今回のリニューアルでは、使用するホップに変更を加え、Galaxy, CRYO Strata, El Dorado, and East Kent Goldingの４種類を採用。
士別市産のはとむぎと士別市製造の甜菜糖を使用し、豊かな香りと奥深い味わいを追求しました。

～「靄2(moya)^2」の世界観～

二重に重なる靄、森はさらに深い影に覆われる。
狐たちは新たな術を編み、新たな4つのホップが呪文のように渦巻く。
泡は闇を纏い、秘められた味わいは次第に、深層へと誘う。
その一口は、二重の靄の中で静かに響き、出口のない迷宮の門を開く。
視界を閉ざし、重なりゆく靄に包まれた影の世界に足を踏み入れよ。

ご購入はこちらから

？商品ページ：https://shibetsucb.official.ec/items/93211113

士別サムライブルワリーについて

士別市内にある、かつて農業倉庫として使われていた築90年上の石蔵を改装し、2021年11月に醸造所を創設しました。
石蔵は美瑛軟石を使用して建てられたと言われております。
北海道遺産でもある、天塩川の水を利用し、士別産の小麦や甜菜糖など、地元の農産物を原材料に活かし、地域に根差した醸造に取り組んでいます。

醸造所：北海道士別市西3条10丁目220
商品に関するお問い合わせ：shibetsucb.order@s-bets.jp