鈴茂器工株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：鈴木美奈子、以下　鈴茂器工）は、富士経済が発行する市場調査レポート「労働人口不足の未来予測からみたロボットの潜在需要に関する考察」のロボット顕在化市場における国内メーカーシェアすしロボット部門において、当社鈴茂器工がシェアNo.1を獲得したことをお知らせ致します。



※出典：富士経済「労働人口不足の未来予測から見たロボット潜在需要に関する考察」すしロボット　販売数量・金額 2022年実績

鈴茂器工の寿司ロボットについて


寿司とは一般的にシャリ(酢飯)とネタとを組み合わせた日本食のことを示します。
鈴茂器工では、寿司として最もメジャーな握り寿司はもちろん、海苔巻きやいなり寿司、手毬寿司など多種多様な寿司を「誰でも」「簡単に」「すばやく」「美味しく」作ることをサポートする様々なロボットを取り扱っています。
・ 空気を含みふんわりくちどけの良いシャリ玉を1時間あたり4,800貫生産できるシャリ玉ロボット
・ シャリ玉ロボットで生産したシャリ玉をトレイに盛り付け、お客様の生産効率の向上に貢献するシャリ玉移載装置
・ ボタンを押すだけで、細巻、中巻、太巻をふっくら手巻き感覚で巻きあげる海苔巻きロボット
・ シャリと海苔を潰さず断面を美しくカットできる海苔巻きカッター　　など


シェアNo.1の本製品シリーズを通じて、『食の「おいしい」や「温かい」を世界の人々へ』というビジョンのもと、「消費者」や「事業者」の皆さまへ食を通じた新しい価値の創出を目指して取り組んでまいります。
鈴茂器工HP： https://www.suzumo.co.jp/

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鈴茂器工株式会社 概要





1981年に世界初の寿司ロボットを開発し、寿司の大衆化を実現したリーディングカンパニーです。米飯加工ロボットにおいて国内外で高いシェアを占め、お寿司、おにぎり、丼ものなど、世界80か国以上の国々の様々な食のシーンで幅広く利用されています。近年では、寿司ロボットシェアNo.1（出典：　富士経済「労働人口不足の未来予測から見たロボット潜在需要に関する考察」すしロボット　販売数量・金額 2022年実績）、ご飯盛り付けロボットシェアNo.1（出典：富士経済「労働人口不足の未来予測から見たロボット潜在需要に関する考察」米飯盛り付けロボット　販売数量・金額 2022年実績）を獲得するなど、業界でも注目を集めております。『食の「おいしい」や「温かい」を世界の人々へ』を掲げ、細分化する食に関するニーズをいち早く捉えて市場にご提案し、常に新しいフードビジネスを開拓する企業として躍進しています。