ポルチーニ香る濃厚クリーム焼そばや、焦がし醤油と追いバターがそそる秋限定メニューが登場。五感を刺激するライブ演出で“ウマ確”な秋の味覚をお届け。
お好み焼・鉄板焼の「千房」を展開する千房株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：中井貫二）は、2026年10月1日（木）から11月30日（月）までの期間限定で、秋のフェア『AUTUMN HARVEST FAIR 2026』を全国のベーシック業態店舗にて開催いたします。
本フェアでは、「お客様の『食べたい』に直球で応える」をコンセプトに、旬のキノコや根菜を贅沢に仕入れた秋の鉄板メニューをご用意いたしました。気温が下がるこれからの季節にぴったりな、湯気と香りが立ち上る“ウマ確（旨さ確実）”な五感を刺激する体験をお届けします。
■ フェアのコンセプト：確実な美味しさをお届けする「ウマ確」体験
１．食欲の秋の本格化： キノコやさつまいもなど、秋の味覚への欲求に応える限定メニュー。
２．温かい鉄板需要： 肌寒くなる季節に、目の前の鉄板で仕上げる熱々メニューの提供。
３．「ウマ確」の提供： 鉄板で仕上げる間違いなしの一皿で、確かな満足感をお約束します。
■ 秋の「ウマ確」商品ラインナップ
3種キノコの濃厚クリーム焼そば価格： 1,780円（税込）
特徴： エリンギ・しめじ・舞茸の3種キノコを鉄板でプレス焼きして旨味を凝縮。ウスターソースベースの太麺に、仕上げに目の前でかける特製濃厚ポルチーニソースが重なり合う贅沢な洋風仕立ての一皿です。隠し味の特製タレが後味を引き締め、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。
大葉香る キノコとあさりのバター醤油焼そば価格： 1,780円（税込）
特徴： プレス焼きしたキノコとあさりに、焦がし醤油の香ばしさと溶け出す追いバターのコクがベストマッチ。ピリッと効かせた黒胡椒と爽やかな大葉がアクセントとなり、お酒のあてにもぴったりな食欲をそそる一品です。
きのこと紅あずまのグラタン風価格： 800円（税込）
特徴： ほくほくの甘いさつまいも「紅あずま」にボロネーゼとホワイトソース、たっぷりのチーズを重ねてミニスキレットで熱々に焼き上げた秋色ココット。メインを待つ間の最初の一品におすすめです。
焼き芋×とろマシュ 塩キャラメル価格： 480円（税込）
特徴： 鉄板でバター焼きにした熱々の「紅あずま」と、香ばしく炙ったマシュマロ、冷たいバニラアイスを合わせた温冷ギャップ体験スイーツ。濃厚な塩キャラメルソースがかかったシズル感溢れる一品です。
■ テーブルを華やかに彩る「秋色ドリンクコレクション」
鉄板料理と相性抜群なルビー色のカシス系ドリンクをご用意しました。お料理との至高のペアリングをお楽しみいただけます。
カシスビール価格：600円（税込）
ビールの苦味とカシスの甘酸っぱさが重なる味わい。濃厚なクリーム焼そばのリセット役に最適です。
カシスハイボール価格：520円（税込）
樽香と炭酸の刺激にカシスがマッチ。バター醤油の香ばしさと引き立て合います。
カシスジンジャー（ノンアルコール）価格：450円（税込）
ジンジャーエールの爽快感とカシスのコク。お酒を飲まれない方にも華やかな雰囲気を楽しんでいただけます。
■ 開催概要
フェア名称： AUTUMN HARVEST FAIR 2026～実りの秋、鉄板で味わう確実な贅沢～
実施期間： 2026年10月1日（木）～ 2026年11月30日（月）
実施店舗： 全国のお好み焼・鉄板焼「千房」ベーシック業態店舗（※一部店舗を除く）
■ 販売店舗一覧■
千日前本店、リノアス八尾支店、舞千房イクスピアリ店、ハービスプラザ梅田支店、有楽町ビックカメラ支店、堺東支店、ららぽーと名古屋みなとアクルス支店、名代 千房 JO-TERRACE OSAKA店、リンクス池袋支店、あべのキューズモール支店、ルミネ立川支店、有明ガーデン支店、高槻阪急スクエア支店、曽根崎支店、京橋京阪モール支店、京都アバンティ支店、セレオ八王子支店、そごう横浜店、静岡パルシェ店、ザ・モール仙台長町店、高松レインボー店、高知南国店、岡山大安寺店、阪急服部店、高知野市店、仙台一番町店
販売価格： 店舗により異なります。詳細は各店舗にてご確認ください。
お好み焼・鉄板焼の「千房」を展開する千房株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：中井貫二）は、2026年10月1日（木）から11月30日（月）までの期間限定で、秋のフェア『AUTUMN HARVEST FAIR 2026』を全国のベーシック業態店舗にて開催いたします。
本フェアでは、「お客様の『食べたい』に直球で応える」をコンセプトに、旬のキノコや根菜を贅沢に仕入れた秋の鉄板メニューをご用意いたしました。気温が下がるこれからの季節にぴったりな、湯気と香りが立ち上る“ウマ確（旨さ確実）”な五感を刺激する体験をお届けします。
■ フェアのコンセプト：確実な美味しさをお届けする「ウマ確」体験
１．食欲の秋の本格化： キノコやさつまいもなど、秋の味覚への欲求に応える限定メニュー。
２．温かい鉄板需要： 肌寒くなる季節に、目の前の鉄板で仕上げる熱々メニューの提供。
３．「ウマ確」の提供： 鉄板で仕上げる間違いなしの一皿で、確かな満足感をお約束します。
■ 秋の「ウマ確」商品ラインナップ
3種キノコの濃厚クリーム焼そば価格： 1,780円（税込）
特徴： エリンギ・しめじ・舞茸の3種キノコを鉄板でプレス焼きして旨味を凝縮。ウスターソースベースの太麺に、仕上げに目の前でかける特製濃厚ポルチーニソースが重なり合う贅沢な洋風仕立ての一皿です。隠し味の特製タレが後味を引き締め、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。
大葉香る キノコとあさりのバター醤油焼そば価格： 1,780円（税込）
特徴： プレス焼きしたキノコとあさりに、焦がし醤油の香ばしさと溶け出す追いバターのコクがベストマッチ。ピリッと効かせた黒胡椒と爽やかな大葉がアクセントとなり、お酒のあてにもぴったりな食欲をそそる一品です。
きのこと紅あずまのグラタン風価格： 800円（税込）
特徴： ほくほくの甘いさつまいも「紅あずま」にボロネーゼとホワイトソース、たっぷりのチーズを重ねてミニスキレットで熱々に焼き上げた秋色ココット。メインを待つ間の最初の一品におすすめです。
焼き芋×とろマシュ 塩キャラメル価格： 480円（税込）
特徴： 鉄板でバター焼きにした熱々の「紅あずま」と、香ばしく炙ったマシュマロ、冷たいバニラアイスを合わせた温冷ギャップ体験スイーツ。濃厚な塩キャラメルソースがかかったシズル感溢れる一品です。
■ テーブルを華やかに彩る「秋色ドリンクコレクション」
鉄板料理と相性抜群なルビー色のカシス系ドリンクをご用意しました。お料理との至高のペアリングをお楽しみいただけます。
カシスビール価格：600円（税込）
ビールの苦味とカシスの甘酸っぱさが重なる味わい。濃厚なクリーム焼そばのリセット役に最適です。
カシスハイボール価格：520円（税込）
樽香と炭酸の刺激にカシスがマッチ。バター醤油の香ばしさと引き立て合います。
カシスジンジャー（ノンアルコール）価格：450円（税込）
ジンジャーエールの爽快感とカシスのコク。お酒を飲まれない方にも華やかな雰囲気を楽しんでいただけます。
■ 開催概要
フェア名称： AUTUMN HARVEST FAIR 2026～実りの秋、鉄板で味わう確実な贅沢～
実施期間： 2026年10月1日（木）～ 2026年11月30日（月）
実施店舗： 全国のお好み焼・鉄板焼「千房」ベーシック業態店舗（※一部店舗を除く）
■ 販売店舗一覧■
千日前本店、リノアス八尾支店、舞千房イクスピアリ店、ハービスプラザ梅田支店、有楽町ビックカメラ支店、堺東支店、ららぽーと名古屋みなとアクルス支店、名代 千房 JO-TERRACE OSAKA店、リンクス池袋支店、あべのキューズモール支店、ルミネ立川支店、有明ガーデン支店、高槻阪急スクエア支店、曽根崎支店、京橋京阪モール支店、京都アバンティ支店、セレオ八王子支店、そごう横浜店、静岡パルシェ店、ザ・モール仙台長町店、高松レインボー店、高知南国店、岡山大安寺店、阪急服部店、高知野市店、仙台一番町店
販売価格： 店舗により異なります。詳細は各店舗にてご確認ください。
