～ ブリづくしを含んだ旬な食材を揃えた10月のおすすめ9メニューが登場！～
東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では毎月、季節の美味しさを提供する限定メニューを販売しています。10月は9種類。秋分を過ぎ、徐々に深まっていく秋の季節にぴったりのお料理を用意いたします。今が旬のぶり料理、ゴマぶりなど4種類に、丸ごと一匹「海老塩焼き」、炙ってチーズのとろみがアクセントとなる「サーモン炙りチーズ握り」に千葉県の郷土料理「鯵なめろうフライ」などを用意させていただきます。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
・中野北口店 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階・2階 03-3388-5188
・東京調布店 東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階 0424-40-3321
・東京三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 0422-72-8116
・玉深谷店 埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 048-572-9955
・東京荻窪店 東京都杉並区上荻1-13-10 共栄ビル1階 03-5335-5639
※新高円寺店では実施いたしません。
■海老塩焼き330円（税込363円）
海老を丸ごと1匹、塩をふりかけて焼くことで旨みを引き立て、
秋らしく、香ばしさも増しました。お酒にも合うシンプルな美味
しさです。
海老塩焼き
■サーモン炙り チーズ握り450円（税込495円）
旬な味覚・サーモンにとろけるチーズの塩味が絶妙な食感のアク
セントを演出いたします。鮨のえん屋がおすすめします秋の握り
寿司です。
サーモン炙り チーズ握り
■ぶりの握り490円（税込539円）
旬なぶりを神無月のおすすめではバラエティ豊かな食べ方でご用
意いたしました。その中でも一番、シンプルにぶりの美味しさを
シャリと一緒にご堪能ください。
ぶりの握り
■ぶりの漬け握り ～ 柚子胡椒 ～490円（税込539円）
たれがしっかりしみ込んだ、旨みたっぷりのぶりにぴりっとした
辛みの柚子胡椒が相性抜群です。
ぶりの漬け握り ～ 柚子胡椒 ～
■炙りぶりの焼きしゃぶポン酢490円（税込539円）
脂の乗った旬のぶりを炙ることで香ばしさが際立ちます。さらに
ポン酢のさっぱりした酸味で軽い口当たりでお楽しみください。
炙りぶりの焼きしゃぶポン酢
■ゴマぶり790円（税込869円）
胡麻醤油ダレをかけて、脂の旨みを引き立てました。また、薬味
を添えることで清涼感も演出しています。
ゴマぶり
■蕪と舞茸の揚げ出し 590円（税込649円）
甘みが強いと言われる秋の蕪と旬な食材・舞茸を揚げ出しでお口
に軽やかにお楽しみください。
蕪と舞茸の揚げ出し
■鯵なめろうフライ490円（税込539円）
サクサクの衣の中は、きざんだ鯵と味噌と薬味を入れて粘りが出
るまで叩いた独特の食感。ソースなしでも、鯵の旨みがお口いっ
ぱいに広がります。
鯵なめろうフライ
■ れんこん磯辺揚げ490円（税込539円）
れんこんのシャキッとした食感と磯の香りが、クセになる美味し
さです。塩をかけたシンプルな味付けで味変もお楽しみください。
れんこん磯辺揚げ
お食事メニュー
【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,868名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
鮨のえん屋 HP https://ys-holdings.co.jp/enya/
鮨のえん屋 公式インスタグラム https://www.instagram.com/enya_koushiki/?hl=ja
東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では毎月、季節の美味しさを提供する限定メニューを販売しています。10月は9種類。秋分を過ぎ、徐々に深まっていく秋の季節にぴったりのお料理を用意いたします。今が旬のぶり料理、ゴマぶりなど4種類に、丸ごと一匹「海老塩焼き」、炙ってチーズのとろみがアクセントとなる「サーモン炙りチーズ握り」に千葉県の郷土料理「鯵なめろうフライ」などを用意させていただきます。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
鮨のえん屋 神無月のおすすめ
販売期間：10月1日（木） ～ 10月31日（土）・中野北口店 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階・2階 03-3388-5188
・東京調布店 東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階 0424-40-3321
・東京三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 0422-72-8116
・玉深谷店 埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 048-572-9955
・東京荻窪店 東京都杉並区上荻1-13-10 共栄ビル1階 03-5335-5639
※新高円寺店では実施いたしません。
◎ 神無月のおすすめ メニュー
※画像はイメージでございます。■海老塩焼き330円（税込363円）
海老を丸ごと1匹、塩をふりかけて焼くことで旨みを引き立て、
秋らしく、香ばしさも増しました。お酒にも合うシンプルな美味
しさです。
海老塩焼き
■サーモン炙り チーズ握り450円（税込495円）
旬な味覚・サーモンにとろけるチーズの塩味が絶妙な食感のアク
セントを演出いたします。鮨のえん屋がおすすめします秋の握り
寿司です。
サーモン炙り チーズ握り
■ぶりの握り490円（税込539円）
旬なぶりを神無月のおすすめではバラエティ豊かな食べ方でご用
意いたしました。その中でも一番、シンプルにぶりの美味しさを
シャリと一緒にご堪能ください。
ぶりの握り
■ぶりの漬け握り ～ 柚子胡椒 ～490円（税込539円）
たれがしっかりしみ込んだ、旨みたっぷりのぶりにぴりっとした
辛みの柚子胡椒が相性抜群です。
ぶりの漬け握り ～ 柚子胡椒 ～
■炙りぶりの焼きしゃぶポン酢490円（税込539円）
脂の乗った旬のぶりを炙ることで香ばしさが際立ちます。さらに
ポン酢のさっぱりした酸味で軽い口当たりでお楽しみください。
炙りぶりの焼きしゃぶポン酢
■ゴマぶり790円（税込869円）
胡麻醤油ダレをかけて、脂の旨みを引き立てました。また、薬味
を添えることで清涼感も演出しています。
ゴマぶり
■蕪と舞茸の揚げ出し 590円（税込649円）
甘みが強いと言われる秋の蕪と旬な食材・舞茸を揚げ出しでお口
に軽やかにお楽しみください。
蕪と舞茸の揚げ出し
■鯵なめろうフライ490円（税込539円）
サクサクの衣の中は、きざんだ鯵と味噌と薬味を入れて粘りが出
るまで叩いた独特の食感。ソースなしでも、鯵の旨みがお口いっ
ぱいに広がります。
鯵なめろうフライ
■ れんこん磯辺揚げ490円（税込539円）
れんこんのシャキッとした食感と磯の香りが、クセになる美味し
さです。塩をかけたシンプルな味付けで味変もお楽しみください。
れんこん磯辺揚げ
お食事メニュー
鮨のえん屋について
1995年、東京都中野区に1号店をオープンいたしました。新鮮な魚介類を職人の手さばきによって調理、素材の風味をたっぷり楽しんでいただけるお料理を提供しています。東京都に5店舗、埼玉県に1店舗。店内は和を基調としたモダンで凛とした空間を演出しています。お部屋も少人数、大人数、多様な用途にも対応いたしております。ごゆっくりくつろぎください。また、和食と言えば、「日本酒」「焼酎」。季節限定など様々な種類の日本酒をご用意しています。食と空間とおもてなしの接客。「満腹、満福」をモットーにお客様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,868名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
鮨のえん屋 HP https://ys-holdings.co.jp/enya/
鮨のえん屋 公式インスタグラム https://www.instagram.com/enya_koushiki/?hl=ja
