豊橋の老舗「お亀堂」が十五夜限定『月見うさぎ』を数量限定販売。紅白すあと楽しむ秋の和菓子セット
うさぎのお腹に隠れているのは、十五夜のまんまるお月さま。
1950年創業の老舗和菓子店・株式会社お亀堂（本社：愛知県豊橋市、代表取締役：森貴比古）は、2026年9月25日（金）の「中秋の名月」に合わせ、十五夜を和菓子で表現した『月見うさぎ』を数量限定で販売します。
主役は、月を見上げるうさぎをかたどった上生菓子「月うさぎ」。
白い練り切り餡で、黄色い自家製黄味餡を包み、職人が一つひとつ耳を彫って仕上げます。
一見すると愛らしいうさぎですが、半分に切ると、
白いうさぎの中から、黄色い“月”が現れます。
「うさぎが、まんまるの月をお腹に抱えている」。
そんな十五夜の情景を、一つの和菓子に込めました。
セットには、十五夜のお供えをイメージした紅白の俵型すあまも詰め合わせています。
価格は1箱1,690円（税込）。お亀堂直営店各店で、数量限定・なくなり次第終了です。
■ 切ると“月”が現れる。十五夜を一つの上生菓子に
2026年の中秋の名月は、9月25日（金）。
お亀堂では、日本の四季や行事を和菓子で楽しんでもらいたいという想いから、十五夜を象徴する「月とうさぎ」を一つの上生菓子にしました。
『月見うさぎ』の主役となる「月うさぎ」は、手亡豆（白いんげん豆）の白こし餡に、やわらかな餅を混ぜ込んだ練り切り餡で作ります。
その中に包むのが、黄色い自家製黄味餡。
外から見ると白いうさぎ。
ところが、半分に切ると中から鮮やかな黄色が現れ、まるで、うさぎのお腹から満月が顔を出したような断面になります。見る楽しさだけでなく、切った瞬間にも十五夜を感じてもらえるように仕上げました。
※黄味餡には卵を使用しています。
■ 一つひとつ耳を彫る。職人の手仕事で生まれる「月うさぎ」
月うさぎは、型に入れるだけでは完成しません。
白い練り切り餡の内側に、あらかじめ淡いピンク色の練り切り餡を仕込み、その中に黄色い自家製黄味餡を包みます。
卵型に整えたあと、職人が一つひとつ、オリジナルの道具で耳を彫ります。
白い表面を彫ることで、中に仕込んだ淡いピンク色が現れ、うさぎの耳を表現。
最後に赤色の羊羹で小さな目を付けて完成します。
同じ形に仕上げながらも、耳の角度や表情にはわずかな違いがあります。
一匹ずつ職人の手から生まれる、小さな十五夜のうさぎです。
■ 紅白のすあまでつくる、小さな十五夜の景色
セットには、「月うさぎ」とともに、白と淡い桃色の紅白すあまを詰め合わせました。
すあまは、米の粉を使って作る、やさしい甘さともちもちとした食感の和菓子です。
ころんとした俵型に仕上げ、月見団子をイメージしました。
箱を開けると、うさぎと紅白のすあまが並び、そのまま食卓に“小さな十五夜”が広がります。
月を眺めながら家族で和菓子を楽しむ。
そんな日本の秋のひとときを届けます。
■ 和菓子をきっかけに、家族で空を見上げる夜を
和菓子は、味わうだけでなく、季節に気づくきっかけをつくる食文化でもあります。
桜の和菓子で春を感じ、栗のお菓子で秋の訪れを感じる。
そして十五夜には、『月見うさぎ』を囲みながら、
「今日は十五夜だね」
「月を見てみようか」
と家族で空を見上げる。
お亀堂は、そんな季節を楽しむ時間そのものを、和菓子を通して届けたいと考えています。
■ 代表取締役・森貴比古 コメント
「今回の『月見うさぎ』は、かわいいうさぎを楽しんでもらうだけではなく、切ったときに中から黄色い“月”が現れるところまで十五夜を表現しました。
和菓子をきっかけに、『今日は十五夜なんだ』と気づき、家族で空を見上げてもらえたらうれしいです。日本の四季や行事を楽しむ時間を、これからの世代にも和菓子を通して届けていきたいと思います。」
■ 商品概要
商品名： 十五夜限定『月見うさぎ』
価格： 1,690円（税込）
内容： 月うさぎ（練り切り製・自家製黄味餡入り）、紅白すあま
十五夜： 2026年9月25日（金）
販売場所： お亀堂直営店各店
販売数量： 数量限定・なくなり次第終了
アレルギー： 「月うさぎ」の黄味餡に卵を使用
※販売期間は、確定日程に合わせて記載してください。
■ お亀堂について
株式会社お亀堂は1950年創業、愛知県豊橋市に本社を置く和菓子店です。
看板商品の「あん巻き」をはじめ、四季折々の上生菓子や、豊橋・東三河の素材を生かした和菓子を製造・販売しています。
日本の四季や文化、地域の魅力を和菓子にして届けることを大切にしながら、昔ながらの技術と新しい発想を生かした商品づくりに取り組んでいます。
【会社概要】
会社名：株式会社お亀堂
代表取締役：森 貴比古
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
創業：1950年
事業内容：和菓子の製造・販売
公式HP：https://okamedo.jp/
オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop/
X：https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/
うさぎのお腹に隠れているのは、十五夜のまんまるお月さま。
1950年創業の老舗和菓子店・株式会社お亀堂（本社：愛知県豊橋市、代表取締役：森貴比古）は、2026年9月25日（金）の「中秋の名月」に合わせ、十五夜を和菓子で表現した『月見うさぎ』を数量限定で販売します。
主役は、月を見上げるうさぎをかたどった上生菓子「月うさぎ」。
白い練り切り餡で、黄色い自家製黄味餡を包み、職人が一つひとつ耳を彫って仕上げます。
一見すると愛らしいうさぎですが、半分に切ると、
白いうさぎの中から、黄色い“月”が現れます。
「うさぎが、まんまるの月をお腹に抱えている」。
そんな十五夜の情景を、一つの和菓子に込めました。
セットには、十五夜のお供えをイメージした紅白の俵型すあまも詰め合わせています。
価格は1箱1,690円（税込）。お亀堂直営店各店で、数量限定・なくなり次第終了です。
■ 切ると“月”が現れる。十五夜を一つの上生菓子に
2026年の中秋の名月は、9月25日（金）。
お亀堂では、日本の四季や行事を和菓子で楽しんでもらいたいという想いから、十五夜を象徴する「月とうさぎ」を一つの上生菓子にしました。
『月見うさぎ』の主役となる「月うさぎ」は、手亡豆（白いんげん豆）の白こし餡に、やわらかな餅を混ぜ込んだ練り切り餡で作ります。
その中に包むのが、黄色い自家製黄味餡。
外から見ると白いうさぎ。
ところが、半分に切ると中から鮮やかな黄色が現れ、まるで、うさぎのお腹から満月が顔を出したような断面になります。見る楽しさだけでなく、切った瞬間にも十五夜を感じてもらえるように仕上げました。
※黄味餡には卵を使用しています。
■ 一つひとつ耳を彫る。職人の手仕事で生まれる「月うさぎ」
月うさぎは、型に入れるだけでは完成しません。
白い練り切り餡の内側に、あらかじめ淡いピンク色の練り切り餡を仕込み、その中に黄色い自家製黄味餡を包みます。
卵型に整えたあと、職人が一つひとつ、オリジナルの道具で耳を彫ります。
白い表面を彫ることで、中に仕込んだ淡いピンク色が現れ、うさぎの耳を表現。
最後に赤色の羊羹で小さな目を付けて完成します。
同じ形に仕上げながらも、耳の角度や表情にはわずかな違いがあります。
一匹ずつ職人の手から生まれる、小さな十五夜のうさぎです。
■ 紅白のすあまでつくる、小さな十五夜の景色
セットには、「月うさぎ」とともに、白と淡い桃色の紅白すあまを詰め合わせました。
すあまは、米の粉を使って作る、やさしい甘さともちもちとした食感の和菓子です。
ころんとした俵型に仕上げ、月見団子をイメージしました。
箱を開けると、うさぎと紅白のすあまが並び、そのまま食卓に“小さな十五夜”が広がります。
月を眺めながら家族で和菓子を楽しむ。
そんな日本の秋のひとときを届けます。
■ 和菓子をきっかけに、家族で空を見上げる夜を
和菓子は、味わうだけでなく、季節に気づくきっかけをつくる食文化でもあります。
桜の和菓子で春を感じ、栗のお菓子で秋の訪れを感じる。
そして十五夜には、『月見うさぎ』を囲みながら、
「今日は十五夜だね」
「月を見てみようか」
と家族で空を見上げる。
お亀堂は、そんな季節を楽しむ時間そのものを、和菓子を通して届けたいと考えています。
■ 代表取締役・森貴比古 コメント
「今回の『月見うさぎ』は、かわいいうさぎを楽しんでもらうだけではなく、切ったときに中から黄色い“月”が現れるところまで十五夜を表現しました。
和菓子をきっかけに、『今日は十五夜なんだ』と気づき、家族で空を見上げてもらえたらうれしいです。日本の四季や行事を楽しむ時間を、これからの世代にも和菓子を通して届けていきたいと思います。」
■ 商品概要
商品名： 十五夜限定『月見うさぎ』
価格： 1,690円（税込）
内容： 月うさぎ（練り切り製・自家製黄味餡入り）、紅白すあま
十五夜： 2026年9月25日（金）
販売場所： お亀堂直営店各店
販売数量： 数量限定・なくなり次第終了
アレルギー： 「月うさぎ」の黄味餡に卵を使用
※販売期間は、確定日程に合わせて記載してください。
■ お亀堂について
株式会社お亀堂は1950年創業、愛知県豊橋市に本社を置く和菓子店です。
看板商品の「あん巻き」をはじめ、四季折々の上生菓子や、豊橋・東三河の素材を生かした和菓子を製造・販売しています。
日本の四季や文化、地域の魅力を和菓子にして届けることを大切にしながら、昔ながらの技術と新しい発想を生かした商品づくりに取り組んでいます。
【会社概要】
会社名：株式会社お亀堂
代表取締役：森 貴比古
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
創業：1950年
事業内容：和菓子の製造・販売
公式HP：https://okamedo.jp/
オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop/
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