第一弾は約1か月で1万食を販売し、店舗売上が前月比200％を超えたケースも。再販を望む多くの声に応え、秋だけの“鬼うま”バーガーが誕生。
日本一の称号を持ち、 “和食にかぶりつけ！”のキャッチコピーで全国的な話題を集めるグルメハンバーガーショップ「BRISK STAND（ブリスクスタンド）」を運営する株式会社BRISK STAND（本社：東京都足立区／代表取締役：添田 有吾）は、人気YouTuber・ヒカル氏とのコラボレーション第二弾となる「てりマヨ月見ONI BURGER」を、2026年9月16日（水）から10月31日（土）まで、BRISK STAND全店舗で期間限定販売いたします。
今回登場するのは、BRISK STANDの名物「切ったやつ」をベースに、自家製てりやきソースと、とろりとした目玉焼きを組み合わせた秋限定のONI BURGER。
「月が出た。うまいバーガーの時間だ。」
ヒカル氏とBRISK STANDが再び本気で作り上げた、ここでしか食べられない“鬼のようにうまい”一品です。
想定を上回る反響を受け、当初5月末までとしていた販売期間を6月末まで延長。店舗によっては、コラボレーション開始前の前月と比較して売上が200％を超えるなど、多くのお客様にご来店いただくきっかけとなりました。
また、数多くのYouTuberやTikTokerの方々にも実際に商品を紹介していただき、動画やSNSを通じて大きな広がりを見せました。
販売終了後も「もう一度食べたい」「再販してほしい」といった声が多く寄せられたことから、ヒカル氏と再び商品開発を行い、季節感を取り入れた第二弾の販売が決定しました。
ベースとなるのは、ハンバーガーを半分に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きするBRISK STAND名物「切ったやつ」。
香ばしく焼き上げた断面に、自家製てりやきソースの甘みとコク、マヨネーズのまろやかさを重ね、仕上げに“鬼の目”をイメージした、とろりとした目玉焼きを大胆にトッピングしました。
濃厚で親しみのあるてりマヨの味わいと、国産牛100％パティの力強い旨み、目玉焼きのコクが一体となった、食欲の秋にふさわしい満足感のある一品です。
見た目のインパクトだけでは終わらない。ヒカル氏の発信力と、BRISK STANDが培ってきた商品力を再び掛け合わせた、“本気でうまい”コラボレーションバーガーに仕上がっています。
大きな月にも、鬼の目にも見える目玉焼きを大胆にトッピング。とろりとした黄身がパティやソースに絡み、濃厚でまろやかな味わいを生み出します。
2．甘みとコクがやみつきになる自家製てりやきソース
肉の旨みを引き立てる、甘みとコクのある自家製てりやきソースを使用。マヨネーズと目玉焼きを合わせることで、濃厚でありながら何度でも食べたくなる味わいに仕上げました。
3．BRISK STAND名物「切ったやつ」をさらに進化
完成したハンバーガーを半分に切り、断面を熱々の鉄板で二度焼きする「切ったやつ」をベースに開発。焼き目の香ばしさと、具材やソースが一体となった味わいを楽しめます。
第一弾では、話題性だけに頼るのではなく、“実際に食べて本当に美味しい商品を届けること”を大切にしながら、ヒカル氏とBRISK STANDがゼロから商品を開発しました。
その結果、約1か月でおよそ1万食を販売し、多くの動画やSNS投稿が生まれるなど、予想を超える反響につながりました。
第二弾も、単なる再販ではありません。第一弾でいただいた多くの声を受け止めながら、ONI BURGERらしいインパクトと、秋に食べたくなる王道の美味しさを追求しました。
ヒカル氏とBRISK STANDが再び本気で向き合った、今だけのONI BURGERをお楽しみください。
販売価格：
・シングルパティ 1,950円（税込）
・ダブルパティ 2,800円（税込）
販売期間：2026年9月16日（水）～10月31日（土）
販売店舗：BRISK STAND全店舗
※写真はポテトセットです。
※店舗の営業状況などにより、販売内容が変更となる場合があります。
2025年には「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】～JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025 」で優勝し、日本一の称号を獲得！アメリカ/インディアナポリスで行われた世界大会の出場経験もあります。
・店舗一覧
【北海道】札幌店
【関東】浅草店、鎌倉店、歌舞伎町店、新宿店、表参道店、麻布十番店、水道橋店、中目黒店、恵比寿店、池袋サンシャイン店、北千住店、羽田エアポートガーデン店、東京ミズマチ店
【甲信越】新潟店
【中部】岡崎店、名古屋栄店、松坂店
【関西】神戸本店、梅田店、姫路店、京都店、ららぽーと堺店
【四国】徳島店
【沖縄】名護店、宮古島店
全国27店舗展開中 ※2026.9現在
ハンバーガーには全粒粉入りの無添加バンズのみを使用し、ショートニングやマーガリンは一切使っておりません。食べごたえのあるパティは国産牛100%・つなぎなしで、国産の天然塩のみを使って仕上げています。
味の決め手となる自家製の煮たまねぎは、甘くとろりとした風味が特徴。肉汁あふれるパティとの相性は抜群で、「これぞBRISKSTAND」という味わいを演出します。
そして数あるメニューの中でも、他に類を見ない手法で作る「切ったやつ」がBRISKSTANDの名物となっています。ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせる逸品です。
開店前から「切ったやつ」を求めて列ができることも。思わず写真を撮りたくなる斬新な見た目と断面の食感と香ばしさが好評です。
公式ホームページ： https://www.brisk-stand.com
公式Instagram： https://www.instagram.com/briskstand_official/
公式YouTube： https://www.youtube.com/channel/UCVmqhzfsdjk7idyLA2JPc5g
日本一の称号を持ち、 “和食にかぶりつけ！”のキャッチコピーで全国的な話題を集めるグルメハンバーガーショップ「BRISK STAND（ブリスクスタンド）」を運営する株式会社BRISK STAND（本社：東京都足立区／代表取締役：添田 有吾）は、人気YouTuber・ヒカル氏とのコラボレーション第二弾となる「てりマヨ月見ONI BURGER」を、2026年9月16日（水）から10月31日（土）まで、BRISK STAND全店舗で期間限定販売いたします。
今回登場するのは、BRISK STANDの名物「切ったやつ」をベースに、自家製てりやきソースと、とろりとした目玉焼きを組み合わせた秋限定のONI BURGER。
「月が出た。うまいバーガーの時間だ。」
ヒカル氏とBRISK STANDが再び本気で作り上げた、ここでしか食べられない“鬼のようにうまい”一品です。
■約1か月で1万食。大きな反響を呼んだ第一弾「ONI BURGER」
2026年5月に販売した、ヒカル氏とのコラボレーション第一弾「ONI BURGER」は、約1か月でおよそ1万食を販売しました。想定を上回る反響を受け、当初5月末までとしていた販売期間を6月末まで延長。店舗によっては、コラボレーション開始前の前月と比較して売上が200％を超えるなど、多くのお客様にご来店いただくきっかけとなりました。
また、数多くのYouTuberやTikTokerの方々にも実際に商品を紹介していただき、動画やSNSを通じて大きな広がりを見せました。
販売終了後も「もう一度食べたい」「再販してほしい」といった声が多く寄せられたことから、ヒカル氏と再び商品開発を行い、季節感を取り入れた第二弾の販売が決定しました。
■ 第二弾は、秋だけの「ONI BURGERてりやき月見」
第二弾となる「てりマヨ月見ONI BURGER」は、第一弾で好評を博したONI BURGERの世界観を受け継ぎながら、秋らしい“月見”の要素を加えて進化させたハンバーガーです。ベースとなるのは、ハンバーガーを半分に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きするBRISK STAND名物「切ったやつ」。
香ばしく焼き上げた断面に、自家製てりやきソースの甘みとコク、マヨネーズのまろやかさを重ね、仕上げに“鬼の目”をイメージした、とろりとした目玉焼きを大胆にトッピングしました。
濃厚で親しみのあるてりマヨの味わいと、国産牛100％パティの力強い旨み、目玉焼きのコクが一体となった、食欲の秋にふさわしい満足感のある一品です。
見た目のインパクトだけでは終わらない。ヒカル氏の発信力と、BRISK STANDが培ってきた商品力を再び掛け合わせた、“本気でうまい”コラボレーションバーガーに仕上がっています。
■こだわり抜いた3つの“鬼うま”ポイント
1．“鬼の目”をイメージした、とろりとした目玉焼き大きな月にも、鬼の目にも見える目玉焼きを大胆にトッピング。とろりとした黄身がパティやソースに絡み、濃厚でまろやかな味わいを生み出します。
2．甘みとコクがやみつきになる自家製てりやきソース
肉の旨みを引き立てる、甘みとコクのある自家製てりやきソースを使用。マヨネーズと目玉焼きを合わせることで、濃厚でありながら何度でも食べたくなる味わいに仕上げました。
3．BRISK STAND名物「切ったやつ」をさらに進化
完成したハンバーガーを半分に切り、断面を熱々の鉄板で二度焼きする「切ったやつ」をベースに開発。焼き目の香ばしさと、具材やソースが一体となった味わいを楽しめます。
■ ヒカル氏とのコラボレーションについて
株式会社BRISK STANDの代表は、2024年に出演した「令和の虎」でヒカル氏と共演。その後もドバイでの事業などを通じて交流を深め、互いの考え方や価値観への共感から、コラボレーションが実現しました。第一弾では、話題性だけに頼るのではなく、“実際に食べて本当に美味しい商品を届けること”を大切にしながら、ヒカル氏とBRISK STANDがゼロから商品を開発しました。
その結果、約1か月でおよそ1万食を販売し、多くの動画やSNS投稿が生まれるなど、予想を超える反響につながりました。
第二弾も、単なる再販ではありません。第一弾でいただいた多くの声を受け止めながら、ONI BURGERらしいインパクトと、秋に食べたくなる王道の美味しさを追求しました。
ヒカル氏とBRISK STANDが再び本気で向き合った、今だけのONI BURGERをお楽しみください。
■ 商品概要
商品名：ONI BURGERてりやき月見販売価格：
・シングルパティ 1,950円（税込）
・ダブルパティ 2,800円（税込）
販売期間：2026年9月16日（水）～10月31日（土）
販売店舗：BRISK STAND全店舗
※写真はポテトセットです。
※店舗の営業状況などにより、販売内容が変更となる場合があります。
■BRISKSTANDについて
神戸に本店をおくハンバーガーショップ。和食を連想させるハンバーガーはバーガー界で唯一無二の存在。2024年『食べログ百名店』に初選出されたことを皮切りに、積極的に全国へ店舗展開をしています。2025年には「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】～JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025 」で優勝し、日本一の称号を獲得！アメリカ/インディアナポリスで行われた世界大会の出場経験もあります。
・店舗一覧
【北海道】札幌店
【関東】浅草店、鎌倉店、歌舞伎町店、新宿店、表参道店、麻布十番店、水道橋店、中目黒店、恵比寿店、池袋サンシャイン店、北千住店、羽田エアポートガーデン店、東京ミズマチ店
【甲信越】新潟店
【中部】岡崎店、名古屋栄店、松坂店
【関西】神戸本店、梅田店、姫路店、京都店、ららぽーと堺店
【四国】徳島店
【沖縄】名護店、宮古島店
全国27店舗展開中 ※2026.9現在
ハンバーガーには全粒粉入りの無添加バンズのみを使用し、ショートニングやマーガリンは一切使っておりません。食べごたえのあるパティは国産牛100%・つなぎなしで、国産の天然塩のみを使って仕上げています。
味の決め手となる自家製の煮たまねぎは、甘くとろりとした風味が特徴。肉汁あふれるパティとの相性は抜群で、「これぞBRISKSTAND」という味わいを演出します。
そして数あるメニューの中でも、他に類を見ない手法で作る「切ったやつ」がBRISKSTANDの名物となっています。ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせる逸品です。
開店前から「切ったやつ」を求めて列ができることも。思わず写真を撮りたくなる斬新な見た目と断面の食感と香ばしさが好評です。
公式ホームページ： https://www.brisk-stand.com
公式Instagram： https://www.instagram.com/briskstand_official/
公式YouTube： https://www.youtube.com/channel/UCVmqhzfsdjk7idyLA2JPc5g
