仕事内容や働き方、キャリアについて直接聞ける！希望者は書類選考免除で一次面接を確約
全国で鍋料理「赤から」や老舗かに料理専門店「甲羅本店」などを展開する株式会社甲羅（本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長：沼澤 裕）は、2026年9月14日（月）に秋葉原UDX 2F アキバ・スクエアで開催される、グルメキャリー主催の「飲食・レストラン業界 合同企業説明会」に出展いたします。
当日は、採用担当者や店舗社員が、会社概要やブランドの特徴をはじめ、店舗での具体的な仕事内容、入社後の働き方やキャリア、募集ポジションなどについてご説明します。また、来場者一人ひとりの経験やスキルを踏まえ、「これまでの経験をどのような仕事で活かせるか」といった相談にも対応。面接を希望される方は、書類選考免除で一次面接を確約し、会場で一次面接の予約が可能です。
接客・調理から店舗運営まで。広がるキャリアの選択肢
今回、株式会社甲羅が募集するのは「赤から」「甲羅本店」の直営店舗で働く店舗社員です。接客や調理を中心に、店舗運営に関わる仕事を担っていただきます。
なお、これまでのご経験やご希望によっては、店舗勤務に限らず、商品開発や販売流通など本部部門での採用となる可能性もございます。
説明会では、求人情報だけでは分かりにくい実際の仕事内容や店舗での働き方について、採用担当者や店舗社員から直接話を聞くことができます。
「飲食業界でこれまでの経験を活かしたい」という方はもちろん、「接客や人と関わる仕事に挑戦したい」「将来的には店長など店舗運営・マネジメントにも携わりたい」という方も歓迎しています。
飲食・接客業の経験者はもちろん歓迎していますが、経験の有無だけでなく、仕事への意欲や人柄も重視しています。チームで協力しながら店舗をつくり、お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方を求めています。
「第二創業期」を迎え、事業拡大とともに採用を強化
株式会社甲羅は、1969年の創業以来、半世紀以上にわたり外食事業を展開してきました。「甲羅本店」「赤から」など、時代やお客様のニーズに合わせて複数の業態を展開しながら事業を成長させてきた当社は、現在を「第二創業期」と位置づけ、さらなる成長に向けた取り組みを進めています。
なかでも「赤から」は今後、年間10店舗程度の出店を計画しており、事業拡大に伴って店舗社員の採用を強化。特に関東エリアを中心に、新たな仲間を積極的に募集しています。
新店舗の立ち上げに携わるオープニングスタッフから、既存店での店舗社員まで幅広く募集しており、将来的に上位ポジションを目指したい方も歓迎しています。
「人が好き」「飲食が好き」だからこそ始められる仕事飲食店の仕事は、料理を提供するだけではありません。お客様との会話や何気ない気配り、仲間との連携など、人と人との関わりによって生まれる価値も大きい仕事です。だからこそ当社では、「人が好き」「飲食が好き」「人の喜ぶ顔が好き」という気持ちを、経験やスキルと同じように大切にしています。
今回の合同企業説明会では、仕事内容や待遇などの条件面だけでなく、「飲食業界への転職を考えているが、自分の経験が活かせるか分からない」「店舗社員として働いた先のキャリアを知りたい」などの疑問や不安にも直接お答えします。ぜひ気軽に当社ブースへお立ち寄りいただけたらと思います。
直営店における店舗社員を募集（主に関東エリアを歓迎）
対象ブランド
・赤から（接客・調理）
・甲羅本店（接客・調理）
求める人材像
・飲食・接客業に興味があり、人と接することが好きな方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方
・チームで協力して店舗運営に取り組める方
・明るく前向きに仕事に取り組める方
・周囲とコミュニケーションを取りながら行動できる方
・将来的に店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方
※飲食業界で接客もしくは調理経験者は歓迎。未経験者も意欲・人柄を重視して採用。
株式会社甲羅の採用情報はこちら
日 時 ：2026年9月14日（月）12:00～18:00（受付 11:00～17:30）
会 場 ：秋葉原UDX 2F アキバ・スクエア 屋内スペース
住 所 ：東京都千代田区外神田4丁目14－1 2F 秋葉原 UDX
参加企業：75～82社予定
対 象 ：一般転職者、第二新卒者
会場までのアクセス：
■JR「秋葉原駅」電気街口より徒歩2分
■東京メトロ銀座線「末広町駅」1・2番出口より徒歩3分
■東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」2・3番出口より徒歩4分
■つくばエクスプレス「秋葉原駅」A1出口より徒歩3分
イベント公式サイト：https://www.gourmetcaree.jp/fair/kanto/
1969年の創業以来、50年以上にわたり外食事業を展開する中で、時代やお客様のニーズに合わせて新たな業態やサービスを生み出し、事業を成長させてきました。
現在は「第二創業期」と位置づけ、既存ブランドのさらなる成長や新規出店、デジタル活用などを進めています。これからも、これまで培ってきたブランド力や商品力を大切にしながら、新たな挑戦を続け、さらなる事業成長を目指してまいります。
全国で鍋料理「赤から」や老舗かに料理専門店「甲羅本店」などを展開する株式会社甲羅（本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長：沼澤 裕）は、2026年9月14日（月）に秋葉原UDX 2F アキバ・スクエアで開催される、グルメキャリー主催の「飲食・レストラン業界 合同企業説明会」に出展いたします。
当日は、採用担当者や店舗社員が、会社概要やブランドの特徴をはじめ、店舗での具体的な仕事内容、入社後の働き方やキャリア、募集ポジションなどについてご説明します。また、来場者一人ひとりの経験やスキルを踏まえ、「これまでの経験をどのような仕事で活かせるか」といった相談にも対応。面接を希望される方は、書類選考免除で一次面接を確約し、会場で一次面接の予約が可能です。
接客・調理から店舗運営まで。広がるキャリアの選択肢
今回、株式会社甲羅が募集するのは「赤から」「甲羅本店」の直営店舗で働く店舗社員です。接客や調理を中心に、店舗運営に関わる仕事を担っていただきます。
なお、これまでのご経験やご希望によっては、店舗勤務に限らず、商品開発や販売流通など本部部門での採用となる可能性もございます。
説明会では、求人情報だけでは分かりにくい実際の仕事内容や店舗での働き方について、採用担当者や店舗社員から直接話を聞くことができます。
「飲食業界でこれまでの経験を活かしたい」という方はもちろん、「接客や人と関わる仕事に挑戦したい」「将来的には店長など店舗運営・マネジメントにも携わりたい」という方も歓迎しています。
飲食・接客業の経験者はもちろん歓迎していますが、経験の有無だけでなく、仕事への意欲や人柄も重視しています。チームで協力しながら店舗をつくり、お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方を求めています。
「第二創業期」を迎え、事業拡大とともに採用を強化
株式会社甲羅は、1969年の創業以来、半世紀以上にわたり外食事業を展開してきました。「甲羅本店」「赤から」など、時代やお客様のニーズに合わせて複数の業態を展開しながら事業を成長させてきた当社は、現在を「第二創業期」と位置づけ、さらなる成長に向けた取り組みを進めています。
なかでも「赤から」は今後、年間10店舗程度の出店を計画しており、事業拡大に伴って店舗社員の採用を強化。特に関東エリアを中心に、新たな仲間を積極的に募集しています。
新店舗の立ち上げに携わるオープニングスタッフから、既存店での店舗社員まで幅広く募集しており、将来的に上位ポジションを目指したい方も歓迎しています。
「人が好き」「飲食が好き」だからこそ始められる仕事飲食店の仕事は、料理を提供するだけではありません。お客様との会話や何気ない気配り、仲間との連携など、人と人との関わりによって生まれる価値も大きい仕事です。だからこそ当社では、「人が好き」「飲食が好き」「人の喜ぶ顔が好き」という気持ちを、経験やスキルと同じように大切にしています。
今回の合同企業説明会では、仕事内容や待遇などの条件面だけでなく、「飲食業界への転職を考えているが、自分の経験が活かせるか分からない」「店舗社員として働いた先のキャリアを知りたい」などの疑問や不安にも直接お答えします。ぜひ気軽に当社ブースへお立ち寄りいただけたらと思います。
株式会社甲羅の募集概要
募集職種直営店における店舗社員を募集（主に関東エリアを歓迎）
対象ブランド
・赤から（接客・調理）
・甲羅本店（接客・調理）
求める人材像
・飲食・接客業に興味があり、人と接することが好きな方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方
・チームで協力して店舗運営に取り組める方
・明るく前向きに仕事に取り組める方
・周囲とコミュニケーションを取りながら行動できる方
・将来的に店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方
※飲食業界で接客もしくは調理経験者は歓迎。未経験者も意欲・人柄を重視して採用。
株式会社甲羅の採用情報はこちら
イベント概要
展示会名：グルメキャリー主催「飲食・レストラン業界 合同企業説明会」日 時 ：2026年9月14日（月）12:00～18:00（受付 11:00～17:30）
会 場 ：秋葉原UDX 2F アキバ・スクエア 屋内スペース
住 所 ：東京都千代田区外神田4丁目14－1 2F 秋葉原 UDX
参加企業：75～82社予定
対 象 ：一般転職者、第二新卒者
会場までのアクセス：
■JR「秋葉原駅」電気街口より徒歩2分
■東京メトロ銀座線「末広町駅」1・2番出口より徒歩3分
■東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」2・3番出口より徒歩4分
■つくばエクスプレス「秋葉原駅」A1出口より徒歩3分
イベント公式サイト：https://www.gourmetcaree.jp/fair/kanto/
株式会社甲羅について
株式会社甲羅は、【おいしさと楽しさの創造】を企業理念に掲げ、鍋料理「赤から」、かに料理専門店「甲羅本店」などのブランドを中心に、グループ全体で約200店舗を展開しています。1969年の創業以来、50年以上にわたり外食事業を展開する中で、時代やお客様のニーズに合わせて新たな業態やサービスを生み出し、事業を成長させてきました。
現在は「第二創業期」と位置づけ、既存ブランドのさらなる成長や新規出店、デジタル活用などを進めています。これからも、これまで培ってきたブランド力や商品力を大切にしながら、新たな挑戦を続け、さらなる事業成長を目指してまいります。
