「FOOD展2026」11月11日(水)-11月13日(金)　＜会場＞東京ビッグサイト東2・3ホール　　　　　　　　　　　　　給食・大量調理、食品衛生、工場設備、食品物流、惣菜製造の５展示会が集結する




食品産業の未来を切り拓く製品・サービスが集結！
2026年11月11日（水）から13日（金）の3日間、東京ビッグサイト東2・3ホールにて、食品産業の複合展「FOOD展2026」が開催します。本展示会は、5つの専門展「給食・大量調理」「食品衛生」「工場設備」「食品物流」「惣菜製造」で構成した食品産業向け展示会です。さらに、本年は「DX」「冷凍・冷蔵」「サステナブル提案」に着目した3つの横断企画を設置し、「今」食品業界が抱える課題解決のプロフェッショナルが集結します。







■WEB事前来場登録受付中！セミナー予約サイトは近日公開予定
※ご来場ならびにセミナー聴講登録には、事前来場登録が必須です。

〇来場登録フォーム
https://www.tenjikai-uketsuke.com/form/food-exhibition2026/visitor/

〇出展者一覧・検索
https://exhibitor.tenjikai-uketsuke.com/food2026/?s=&paged=1

■5展横断企画「FOOD-DX」「FOOD-COLDTECH」「FOOD-ECOX」

課題解決を加速させる3つの横断特別企画


食品産業の『現場の悩み』を、デジタルで解決する人手不足や熟練者の技術承継、業務効率化にお悩みではありませんか？『FOOD-DX』では、食品製造・流通の現場を変革する最新のデジタルソリューションが多数集結します。
貴社の現場課題をクリアにする一手を、ぜひ会場で見つけてください。





食の全工程を支えるコールドテクノロジーの最前線深刻なエネルギーコストの高騰や脱炭素社会への適応など。
これらの巨大な課題を解決する鍵は、最新の「冷却・冷凍・調温」技術にあります。多彩な出展者の提案をぜひご覧ください。





サステナビリティ提案を最大効率化「FOOD-ECOX」では、廃棄物削減から省エネ・環境改善まで、
持続可能な社会を支えるソリューションが集結。
環境対応を強みに変え、自社の市場優位性を高めるヒントが見つかります。

■来場者参加型の特別企画！「学校給食」×「病院・福祉給食」特別展示

給食現場の課題に特化した「学校給食特別展示」現場の「快適環境の整え方」を新テーマに導入
「学校給食向けパビリオン」を新設して情報発信を強化
大量調理現場に直結する専門セミナーやシンポジウムを同時開催！





省人化・効率化を目指す「病院・福祉給食特別展示」病院・福祉現場で活用される「再加熱カート」
重要性を改めて学び、導入の「キモ」を発見していく3日間
各メーカーによるプロモーションスピーチや試食を実施予定

■展示会概要

＜開催概要＞
　〇名　　称 ：FOOD展2026（総称）
　〇会　　期 ：2026年11月11日(水)～13日(金)
　〇会　　場 ：東京ビッグサイト 東2・3ホール
　〇公式WEB：https://www.food-exhibition.info/

＜展示構成＞
　フードシステムソリューション -給食・大量調理展-
　フードセーフティジャパン 　　-食品安全・衛生対策展-
　フードファクトリー 　　　　　-食品工場改善展-
　フードディストリビューション -食品物流改善展-
　惣菜・デリカJAPAN 　　　　　-惣菜・中食産業展-

＜同時開催展＞
　エヌプラス（N-Plus）2026