「ArtなFoodであそぶ」をテーマにプロダクトを展開するメルティングポットハラペコラボ株式会社（所在地：福岡県福岡市、以下ハラペコラボ）は、9月の誕生石「サファイア」をモチーフにしたアイスケーキ【誕生石のタルト～9月サファイア～】を、2026年9月11日（金）正午より、公式オンラインストアにて数量限定で再販いたします。
ハラペコラボ公式オンラインストア
URL：https://harapecolab.com/products/%E8%AA%95%E7%94%9F%E7%9F%B3%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88-9%E6%9C%88%E3%82%B5%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%82%A2

誕生石のタルト～9月サファイア～

好評につき再登場。9月だけの“食べる誕生石”
8月に数量限定で販売した「誕生石のタルト～9月サファイア～」が、好評につき再登場します。深く澄んだブルーの「サファイア」と、淡くやわらかな色合いの「クンツァイト」。2つの9月の誕生石を、ハラペコラボを代表する寒天菓子「こうぶつヲカシ」で表現し、ひんやりとしたカッサータクリームのアイスタルトの上にあしらいました。一つひとつ手作業で切り出されたこうぶつヲカシは、まるで小さな鉱物標本のよう。通常の「こうぶつヲカシ」は、乾燥させることで生まれるシャリっとした食感が特徴ですが、タルトにあしらう寒天菓子は、切りたてならではのぷるんとした食感と、みずみずしい透明感をお楽しみいただけます。深いサファイアブルーと繊細なクンツァイトカラーが重なり合う、9月だけの特別な“食べる誕生石”です。今回も数量限定でのご用意となります。9月生まれの方へのバースデーギフトはもちろん、ご自身へのご褒美や、大切な方への贈りものにもおすすめです。

本物の宝石のように神秘的に輝く。

9月の誕生石サファイアに込められた石言葉

サファイアの石言葉は「誠実」「慈愛」「知恵」。澄んだ青色の輝きには、心を落ち着かせ、真実を見つめる力があるともいわれ、古くから大切な人への贈り物として親しまれてきた気品ある宝石です。大切な方の誕生日のお祝いはもちろん、日頃の感謝を込めたギフトにも。タルトの写真に石言葉を添えたカードと共にお届けします。

ひんやり濃厚、軽やかな口どけ。こだわりのアイスタルト

タルトの土台には、ハラペコラボの定番人気商品「宝石のカッサータ」と同じく、生クリームとリコッタチーズをベースにした、なめらかなクリームを使用しています。クリームの中には、香ばしく食感が楽しいナッツや、爽やかな香りのレモンピールをアクセントに加えました。ひんやり濃厚でありながら、軽やかな口どけをお楽しみいただけます。深い青のサファイアの寒天菓子は、爽やかに香るミント味。ミントの葉を煮出して抽出した自家製ミントシロップを使用しています。ピンク色はピーチココナッツ味、水色はサイダー味と、色ごとに変わる風味がお楽しみいただけます。冷凍庫から取り出した後、少し常温に置き、クリームがやわらかくなり始めた頃が食べ頃。表面に輝く寒天菓子のぷるんとした食感と、クリーミーなアイスタルトの組み合わせをご堪能ください。

【お召し上がり方】
容器から取り出し、凍った状態でお好みの大きさにカットしてください。時間の経過とともに口当たりが変化しますので、冷凍・半解凍・全解凍と、お好みの食感でお楽しみいただけます。

【　商品概要　】

商品名：誕生石のタルト～9月サファイア～
販売価格： 6,480円（税込）
重量 ：370g　
商品サイズ：4号
タルト直径122mm（底面115mm）×タルト高さ18mm
※トップには高さ約3cmのこうぶつヲカシをあしらいます。
ケーキトレー（ドーム型の蓋付き容器）：直径155mm×高さ76mm
賞味期限：1カ月以上あるものをお届けします。
保存方法：冷凍-18℃以下で保存してください。

【再販について】

再販日時：2026年9月11日（金）正午
販売数量：数量限定
販売場所：ハラペコラボ公式オンラインストア
URL：https://harapecolab.com/

9月限定【9月のこうぶつヲカシ-誕生石サファイア-】も販売中

毎月、一か月間だけお作りする琥珀糖「誕生石のこうぶつヲカシ」。9月は、誕生石「サファイア」をテーマに、母岩付きの原石やカットされた宝石など、さまざまな色と形を職人が手作業により切り出した琥珀糖で表現しました。さらに、同じく9月の誕生石「クンツァイト」も一緒に。淡いピンクとも紫ともつかない、ローズを思わせる繊細な色合いを表現しています。深いサファイアブルーと、やわらかなクンツァイトの輝きを詰め込んだ、9月だけの“食べられる宝石箱”。【誕生石のタルト～9月サファイア～】とあわせて、お誕生日や記念日の贈りもの、ご自身へのご褒美としてお楽しみいただけます。

商品名：9月のこうぶつヲカシ-誕生石サファイア-
販売価格：3,310円（税込）

ハラペコラボについて

ハラペコラボは、福岡を拠点に活動するクリエイティブブランド。「ArtなFoodであそぶ」をコンセプトに、鉱物のように美しい琥珀糖「こうぶつヲカシ」をはじめ、色彩と素材にこだわったスイーツや、食卓を彩るオリジナルアイテムを展開しています。ひとつひとつ手作業で生まれる、“どれひとつとして同じものはない”美しさと、食べることの楽しさを福岡から発信しています。

【会社概要】
会社名メルティングポットハラペコラボ株式会社
所在地：福岡県福岡市南区大池1-26-7義道ハイム1階
代表者：代表取締役　野尻 知美
設立： 2019年11月
URL： https://harapecolab.com/
事業内容：菓子製造販売・ オリジナルグッズ企画開発販売など