北海道にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使い、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーにしっとりした生チーズスフレと、搾りたてのふんわり食感が楽しめる生チーズムースの2層を重ねた生チーズケーキ「CHEESE WONDER」(チーズワンダー)。ムース部分は、たっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけるような食感に。まさに驚きの美味しさ。
作り立てを急速冷凍しているので、冷凍庫から出したての「冷凍」や、常温で30~40分程度置いたひんやりアイスのような食感の「半解凍」、とろりとしたムース食感の「全解凍」と、変化する食感も楽しめます。
オンライン販売を中心に展開し、累計販売数200万個を突破するなど、多くのお客様にご支持いただいています。

今回のPOP UP STOREでは、代表商品の「CHEESE WONDER」に加え、人気の季節限定フレーバー 「CHEESE WONDER BROWN Classic」(チーズワンダー ブラウンクラシック)、生食感チーズサンドクッキー「WONDER SAND」(ワンダーサンド)を販売いたします。
「CHEESE WONDER BROWN Classic」は、実店舗で販売するのは今回の仙台のみとなります。 国産和栗を使用した、なめらかなマロンクリームとマロンチーズムース、生チーズスフレ・生チーズムース、そしてザクザク食感のプレスドアーモンドクッキーが織りなす5層のハーモニー。和栗のやさしい甘みをチーズの塩味とコクが引き立て、モンブランとチーズケーキをひとつにしたような味わいを楽しめます。おすすめは全解凍です。
さらに、生食感チーズサンドクッキー「WONDER SAND」も販売いたします。ザクザクのクッキーに、北海道産チーズを使用した2種類の生食感クリームをサンド。常温保存が可能で、手土産や贈り物にもおすすめの商品です。
CHEESE WONDER POP UP STORE@JR仙台駅 2F 中央改札前スペース

店舗イメージ
■期間:2026年9月18日(金)~9月30日(水)
■場所:JR仙台駅ステンドグラス前イベントスペース
(〒983-0021 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅在来線改札前ステンドグラス前催事場)
■営業時間:月~木 10:00~20:00、金土日祝 10:00~21:00
※最終日の9月30日は17:00まで
■取り扱い商品:
・CHEESE WONDER(チーズワンダー)
内容量/価格:1袋4個入/2,430円(税込)
・CHEESE WONDER BROWN Classic(チーズワンダー ブラウン クラシック)
内容量/価格:1袋4個入/ 3,024円(税込)
・WONDER SAND(ワンダーサンド)
内容量/価格:1箱5本入 1,728円(税込)、8本入 2,646円(税込)、15本入 4,428円(税込)
CHEESE WONDER POP UP STORE@LINE UP

●商品名:チーズワンダー ●価格:4個入 2,430円(税込)
美味しさの決め手は、北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用した生チーズスフレと、生チーズムース、ザクザククッキーの食感の組み合わせ。ムース部分は、たっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけるような食感に。
まさに驚きの美味しさ。
通常であれば焼いて仕上げるスフレ生地を焼かないことで、生チーズスフレの濃厚でしっとり感を下地にフワッとした食感にチーズの風味が香る生チーズムースを乗せた2層構造を実現。
冷凍状態でお渡しするため、お客様の好みにあわせて解凍時間を変えながら様々な食感をお楽しみいただけます。

【秋限定・復刻販売】実店舗で販売するのは仙台だけ!
●商品名:チーズワンダー ブラウン クラシック ●価格:4個入 3,024円(税込)
美味しさの決め手は、国産和栗を使用したなめらかなマロンクリームとマロンチーズムース、生チーズスフレ・生チーズムース、そしてザクザク食感のプレスドアーモンドクッキーが織りなす5層のハーモニー。
茨城県産の和栗を使用し、マロン甘露煮、マロンクリーム、マロンチーズムースと3つ仕立てで、味わいを表現しました。モンブランでもありチーズケーキでもある、ワンダーな味に仕上がっています。
おすすめは全解凍。とろけるようにやわらかなクリームとムースの口どけを堪能しながら、クッキーのザクザク食感が残るうちにお召し上がりください。

【CHEESE WONDER、CHEESE WONDER BROWN Classicともに、POP UP STORE限定 保冷機能のあるオリジナルパッケージに入れてご用意】
▼美味しいお召し上がり方
冷凍庫から出したての「冷凍」や、常温で30~40分程度置いたひんやりアイスのような食感の「半解凍」、常温に置くこと1時間半~2時間でとろりとしたムース食感の「全解凍」と、変化する食感も楽しめます。

●商品名:ワンダーサンド
●価格:5個入 1,728円(税込) 、8個入 2,646円(税込) 、15個入 4,428円(税込) ※常温商品

北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用した焼き菓子・生食感チーズサンドクッキーです。
北海道産チーズの入った2種類のふんわり生食感クリームを、こんがり焼き色に仕上げたザクザクのクッキーでサンドしました。ザクザクのクッキー、クリームの柔らかさ、チーズの塩味と旨み、バタークリームの甘みのバランスが美味しさの決め手です。常温で保存できるため、手土産や贈り物として幅広くお使いいただけます。
《参考資料》 CHEESE WONDERの原材料・放牧牛乳と平飼い卵
■環境再生型農場私たちグループでは、北海道・日高町で自然環境の回復に貢献する「リジェネレイティブ・アグリカルチャー(環境再生型農業)」に取り組み、持続可能な酪農のビジネスモデルの構築に挑戦しています。放牧酪農場で搾る放牧牛乳、限りなく放牧に近い鶏舎で飼う養鶏による平飼い卵を使ってチーズワンダーをつくっています。
主に青草を食べてのびのびと育つ牛の牛乳は香りが良く、栄養価が高いのが特徴的す。牧草地には牛たちが排出する糞に加えて鶏の糞もまき、その上を牛たちが歩き回ることで土壌が肥えて、また良質な牧草が育つという循環する仕組みです。牛と土壌、牧場と養鶏場、お菓子と牧場のそれぞれの循環を生み出すこの仕組みは、持続可能なビジネスモデルを構築しています。

放牧酪農

放牧牛乳

平飼い養鶏

平飼い卵
■CHEESE WONDERとは
北海道発の“発明的チーズケーキ”。人気の秘密は、バターたっぷりのザクザククッキーと、4種のクリームチーズをブレンドした濃厚なふわとろ生チーズムース&スフレの見事なハーモニー。北海道の自社牧場で育てた放牧牛乳と平飼いの卵を使用しています。
冷凍、半解凍、全解凍で変わっていく食感をお楽しみいただけます。通常は週2回のオンライン限定販売ながら、累計販売数は200万個を超えました。
2025年、第1回「日本全国!ご当地冷凍食品大賞2024」最高金賞を受賞。
公式WEBサイト https://www.utopiaagriculture.com/products/
公式Instagram https://instagram.com/cheesewonder_ua
公式X https://twitter.com/cheesewonder_ua









