池袋東武で8日間2,500本を販売した「厨七代目松五郎」のキューバサンドが、次は横浜へ

掲載日： 2026年09月07日／提供：しゃぶしゃぶ松五郎

9月9日より、そごう横浜店で初開催の「SOGO BREAD Market　パンとスイーツのおいしい寄り道」に出店

池袋東武で8日間2,500本を販売した「厨七代目松五郎」のキューバサンド

株式会社しゃぶしゃぶ松五郎（東京都渋谷区）は、2026年9月9日（水）から16日（水）まで、そごう横浜店 8階＝催会場で初開催される「SOGO BREAD Market　パンとスイーツのおいしい寄り道」に出店し、「厨七代目松五郎」のキューバサンドを実演販売します。
8月25日から9月1日まで東武百貨店池袋本店で開催された「第10回 47都道府県にっぽんのグルメショー」では、百貨店催事への初出店ながら、8日間でキューバサンド2,500本を販売。
多くのお客様に楽しんでいただいたキューバサンドを、今度は横浜でお届けします。

「第10回 47都道府県にっぽんのグルメショー」での販売の様子

映画『シェフ』を、本気で再現したキューバサンド

松五郎のキューバサンドの原点は、映画『シェフ三ツ星フードトラック始めました』。
劇中に登場するキューバサンドに魅せられた料理長・藤井都士規が、「あのキューバサンドを本当に食べてみたい」と研究と試作を重ねて作り上げました。
ローストポークは、マリネからモホソースへの漬け込み、焼き上げ、休ませる工程まで約1週間。こだわり抜いたバケットにジューシーなローストポーク、ハム、グリュイエールチーズ、ピクルスを挟み、注文ごとにプレスして香ばしく焼き上げます。

約1週間かけて仕込むローストポークに、ハム、グリュイエールチーズ、ピクルスを重ねたキューバサンド

約1週間かけて仕込むローストポークに、ハム、グリュイエールチーズ、ピクルスを重ねたキューバサンド2

見城徹氏も愛した一皿

このキューバサンドを気に入ってくださった一人が、幻冬舎代表取締役社長・見城徹氏です。
見城氏とともに、映画『シェフ』に登場する料理を楽しむ「キューバサンド・ナイト」をこれまで5回開催。2025年11月には、見城氏が出演したTBS『人生最高レストラン』でも、松五郎のキューバサンドが紹介されました。

見城徹氏

見城氏は自身のSNS「755」で、藤井のキューバサンドを、

「とんでもなく美味しい。」

と評しています。

東武百貨店での催事期間中には、見城氏自身も会場を訪れ、売場に立って販売を応援してくださいました。

東武百貨店池袋本店の催事会場で、実際に売場に立ちキューバサンドの販売を応援してくださった見城徹氏（右）と、料理長・藤井都士規（左）

9月9日から、そごう横浜店で実演販売

今回出店するのは、そごう横浜店で初開催される「SOGO BREAD Market　パンとスイーツのおいしい寄り道」。
会場で一つひとつプレスして焼き上げ、出来たてのキューバサンドを販売します。

会場で一つひとつプレスし、香ばしく焼き上げます

会場で一つひとつプレスし、香ばしく焼き上げます

販売メニュー
＊キューバサンド　1,728円（税込）
＊明太チーズポテトサンド　1,512円（税込）
＊ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド　1,512円（税込）

さらに今回は、会場で気軽に楽しめるハーフサイズも新たにご用意。
＊キューバサンドハーフ　864円（税込）
＊明太チーズポテトサンドハーフ　756円（税込）
＊ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンドハーフ　756円（税込）

ハーフサイズはアートディレクター・秋山具義氏がデザインしたオリジナルのペーパーバッグで提供します。

ハーフサイズは、秋山具義氏デザインのオリジナルペーパーバッグで提供

ハーフサイズは、秋山具義氏デザインのオリジナルペーパーバッグで提供

開催概要
［初開催］SOGO BREAD Market　パンとスイーツのおいしい寄り道
会期：2026年9月9日（水）～16日（水）
営業時間：午前10時～午後8時
※最終日は午後5時閉場
会場：そごう横浜店 8階＝催会場
販売商品：キューバサンド／明太チーズポテトサンド／ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド
販売方法：実演販売