株式会社ココスジャパン（代表取締役社長：一木 直哉 本社：東京都港区）が全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では9月15日（火）に、「2026秋冬グランドメニュー」を導入します。
「2026秋冬グランドメニュー」では、たっぷりのチーズやきのこで味わうココスの看板商品“包み焼きハンバーグ”をはじめ、秋冬にぴったりなメニューをご用意しました。黒酢あんが食材の旨みを引き立てる和膳、ココスの名物“ココッシュ”をアップルパイ風に仕上げたデザートなどを通じ、お客様により一層“ココロはずむココス”を感じていただけるお食事体験をご提供します。
ぜひこの機会に、お近くのココスで「2026秋冬グランドメニュー」をお楽しみください。
～秋冬グランドメニュー 改定ポイント～
１. たっぷりのチーズやきのこと味わう包み焼きハンバーグの新メニュー！
２. きのこを使ったメニューやアツアツのドリアなど、秋冬にぴったりな商品が登場！
３. ジューシーな牡蠣フライや、特製の黒酢あんを鯵や野菜に絡めた和膳が登場！
４. アツアツのオーブン焼きやお酒のお供にぴったりなサイドメニューが登場！
５. りんごを使った秋冬らしいデザートや、こだわりの黒みつで味わうアイスが登場！
※ 504店舗で販売予定です。（9月2日時点）
※ 空港店舗では実施しません。
ポイント１. たっぷりのチーズやきのこと味わう包み焼きハンバーグの新メニュー！
7種チーズのフォンデュ風包み焼きハンバーグ
145g：1,290円（税込1,419円）
110g：1,190円（税込1,309円）
7種のチーズ（ステッペン・チェダー・レッドチェダー・ゴーダ・ブルーチーズ・モッツァレラ・パルメザン）を使ったたっぷりのチーズソースで、チーズの味わいを存分にご堪能いただける一品です。ガーリックが効いたトマトソースを合わせることで、程よい酸味とパンチをプラスしました。ハンバーグや具材、ベイクドポテトをチーズソースにたっぷり絡めてご堪能ください。
※ 画像は145gです。
2種きのことほうれん草の
濃厚ビーフシチュー包み焼きハンバーグ
145g：1,290円（税込1,419円）
110g：1,090円（税込1,199円）
秋の味覚“きのこ”の素揚げと、ほうれん草を別添えでご提供します。旨みのある舞茸やぶなしめじは、濃厚なビーフシチューと相性抜群です。ほうれん草を合わせることで彩りもプラスしました。マデラ酒香るビーフシチューと具材をご一緒にお召し上がりください。
※ 画像は145gです。
ポイント２. きのこを使ったメニューやアツアツのドリアなど、秋冬にぴったりな商品が登場！
きのこクリームのチキンステーキ～温野菜添え～
1,090円（税込1,199円）
舞茸とぶなしめじを合わせたトリュフが香るマッシュルームソースを、ジューシーなチキンステーキにたっぷり盛り付けました。カボチャやブロッコリー、カリフラワーなどの温野菜をごろっと添えて、食べ応え抜群に仕上げました。チキンステーキや温野菜を、きのこの旨みが詰まったマッシュルームソースにたっぷり絡めてお召し上がりください。
濃厚ビーフシチュードリア
1,290円（税込1,419円）
ココス自慢のビーフシチューソースを使ったアツアツのドリアです。ライスに濃厚なビーフシチューとベシャメルソースをかけ、柔らかなビーフやホクホクのカボチャ、ブロッコリーを合わせることで、秋や冬にぴったりな味わいに仕上げています。コクのあるビーフシチューとまろやかなベシャメルソース、ほんのり香ばしいチーズのハーモニーをお楽しみいただけます。
2種ソースのきのこハンバーグ～温野菜添え～
1,090円（税込1,199円）
きのこの旨みが詰まったマッシュルームソースと濃厚なデミグラスソースを、ふっくらジューシーなハンバーグに贅沢に盛り付けました。2種のソースが合わさることで、より奥深い味わいをお楽しみいただけます。ハンバーグや温野菜をたっぷりのソースに絡めてお召し上がりください。
ポイント３. ジューシーな牡蠣フライや、特製の黒酢あんを鯵や野菜に絡めた和膳が登場！
牡蠣フライ膳
1,390円（税込1,529円）
旨みが詰まった牡蠣フライを5つ味わえる和膳です。サクサク食感の衣と、ジューシーな牡蠣を存分にご堪能ください。お好みでレモンやタルタルソースを合わせていただくのもおすすめです。ごはんとみそ汁、季節の小鉢が付きます。
“牡蠣フライ”は単品1,090円（税込1,199円）でもご注文いただけます。
長崎県産鯵と野菜の黒酢あん膳
1,190円（税込1,309円）
黒酢やりんご酢、黒みりん、2種の醤油でコクや深みを出した特製の黒酢あんを、カラッと揚げた長崎県産の鯵と、なすやレンコンなどの野菜の素揚げに絡めた一品です。奥深い味わいの黒酢あんが、鯵や野菜の旨みを引き立てます。ごはんとみそ汁、季節の小鉢が付きます。
“長崎県産鯵と野菜の黒酢あん”は単品890円（税込979円）でもご注文いただけます。
ポイント４. アツアツのオーブン焼きやお酒のお供にぴったりなサイドメニューが登場！
彩り野菜とチリコンカンのチーズ焼き
450円（税込495円）
ヤングコーンやオクラ、ブロッコリー、カボチャなどの彩り豊かな野菜を焼き上げた、食べ応えのある一品です。トッピングのチェダーソースのコクとチリビーンズのピリ辛な風味が食欲をかきたてます。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、お酒や「石窯パン280円（税込308円）」と合わせていただくのもおすすめです。
魚介とブロッコリーのアヒージョ
490円（税込539円）
ムール貝や海老、小柱などの魚介と色鮮やかなブロッコリーをココットに入れて熱々に仕上げた、具沢山なアヒージョです。バゲットは、旨みの詰まった具材をのせたり、ニンニクの香りが食欲をかき立てるオイルソースに浸したりしてお召し上がりください。「追加バゲット（2枚）60円（税込66円）」もご用意しています。
白ワインなどのお酒のお供にもぴったりなメニューです。
海老とアボカドのブルスケッタ
290円（税込319円）
カリカリのバゲットにアボカドのまろやかな味わいが楽しめるガッカモーレをたっぷり塗り、ぷりぷりの海老とダイスカットトマトをトッピングしました。バルサミコソースのフルーティな風味や甘酸っぱさがアクセントを加えます。
ポイント５.りんごを使った秋らしいデザートや、こだわりの黒みつで味わうアイスが登場！
アップルパイココッシュ
890円（税込979円）
72層にも重なったデニッシュ生地が特長のココッシュに、カスタードや甘酸っぱいりんごをトッピングし、温かなアップルパイ風に仕上げました。りんごは、甘いコンポートと程よい酸味のりんごの2種を使用することで味わいの変化を持たせました。
カリカリのキャンディングアーモンドが食感に、シナモンの香りが風味にアクセントを加えます。別添えのバニラアイスや、ロレーヌ岩塩を使用した温かいキャラメルソースをプラスしてお召し上がりください。
ごろっとりんごのミニキャラメルパフェ
450円（税込495円）
ロレーヌ岩塩使用のキャラメルソースとりんごのコンポートが、塩キャラメル＆ナッツアイスやバニラアイスと相性抜群な、秋らしい味わいのパフェです。
りんごのコンポートの爽やかな甘さと、アイスの優しい甘みがマッチします。サクサクパイやシナモンパウダーでアップルパイのような味わいに仕上げました。
黒みつ白玉バニラ
290円（税込319円）
バニラアイスに白玉をトッピングした、シンプルなデザートです。沖縄県の西表島・伊江島の黒糖を使った、黒糖本来の深いコクと優しい甘みを楽しめる“黒みつ”をかけてお召し上がりください。
「2026秋冬グランドメニュー」では、たっぷりのチーズやきのこで味わうココスの看板商品“包み焼きハンバーグ”をはじめ、秋冬にぴったりなメニューをご用意しました。黒酢あんが食材の旨みを引き立てる和膳、ココスの名物“ココッシュ”をアップルパイ風に仕上げたデザートなどを通じ、お客様により一層“ココロはずむココス”を感じていただけるお食事体験をご提供します。
ぜひこの機会に、お近くのココスで「2026秋冬グランドメニュー」をお楽しみください。
～秋冬グランドメニュー 改定ポイント～
１. たっぷりのチーズやきのこと味わう包み焼きハンバーグの新メニュー！
２. きのこを使ったメニューやアツアツのドリアなど、秋冬にぴったりな商品が登場！
３. ジューシーな牡蠣フライや、特製の黒酢あんを鯵や野菜に絡めた和膳が登場！
４. アツアツのオーブン焼きやお酒のお供にぴったりなサイドメニューが登場！
５. りんごを使った秋冬らしいデザートや、こだわりの黒みつで味わうアイスが登場！
※ 504店舗で販売予定です。（9月2日時点）
※ 空港店舗では実施しません。
ポイント１. たっぷりのチーズやきのこと味わう包み焼きハンバーグの新メニュー！
7種チーズのフォンデュ風包み焼きハンバーグ
145g：1,290円（税込1,419円）
110g：1,190円（税込1,309円）
7種のチーズ（ステッペン・チェダー・レッドチェダー・ゴーダ・ブルーチーズ・モッツァレラ・パルメザン）を使ったたっぷりのチーズソースで、チーズの味わいを存分にご堪能いただける一品です。ガーリックが効いたトマトソースを合わせることで、程よい酸味とパンチをプラスしました。ハンバーグや具材、ベイクドポテトをチーズソースにたっぷり絡めてご堪能ください。
※ 画像は145gです。
2種きのことほうれん草の
濃厚ビーフシチュー包み焼きハンバーグ
145g：1,290円（税込1,419円）
110g：1,090円（税込1,199円）
秋の味覚“きのこ”の素揚げと、ほうれん草を別添えでご提供します。旨みのある舞茸やぶなしめじは、濃厚なビーフシチューと相性抜群です。ほうれん草を合わせることで彩りもプラスしました。マデラ酒香るビーフシチューと具材をご一緒にお召し上がりください。
※ 画像は145gです。
ポイント２. きのこを使ったメニューやアツアツのドリアなど、秋冬にぴったりな商品が登場！
きのこクリームのチキンステーキ～温野菜添え～
1,090円（税込1,199円）
舞茸とぶなしめじを合わせたトリュフが香るマッシュルームソースを、ジューシーなチキンステーキにたっぷり盛り付けました。カボチャやブロッコリー、カリフラワーなどの温野菜をごろっと添えて、食べ応え抜群に仕上げました。チキンステーキや温野菜を、きのこの旨みが詰まったマッシュルームソースにたっぷり絡めてお召し上がりください。
濃厚ビーフシチュードリア
1,290円（税込1,419円）
ココス自慢のビーフシチューソースを使ったアツアツのドリアです。ライスに濃厚なビーフシチューとベシャメルソースをかけ、柔らかなビーフやホクホクのカボチャ、ブロッコリーを合わせることで、秋や冬にぴったりな味わいに仕上げています。コクのあるビーフシチューとまろやかなベシャメルソース、ほんのり香ばしいチーズのハーモニーをお楽しみいただけます。
2種ソースのきのこハンバーグ～温野菜添え～
1,090円（税込1,199円）
きのこの旨みが詰まったマッシュルームソースと濃厚なデミグラスソースを、ふっくらジューシーなハンバーグに贅沢に盛り付けました。2種のソースが合わさることで、より奥深い味わいをお楽しみいただけます。ハンバーグや温野菜をたっぷりのソースに絡めてお召し上がりください。
ポイント３. ジューシーな牡蠣フライや、特製の黒酢あんを鯵や野菜に絡めた和膳が登場！
牡蠣フライ膳
1,390円（税込1,529円）
旨みが詰まった牡蠣フライを5つ味わえる和膳です。サクサク食感の衣と、ジューシーな牡蠣を存分にご堪能ください。お好みでレモンやタルタルソースを合わせていただくのもおすすめです。ごはんとみそ汁、季節の小鉢が付きます。
“牡蠣フライ”は単品1,090円（税込1,199円）でもご注文いただけます。
長崎県産鯵と野菜の黒酢あん膳
1,190円（税込1,309円）
黒酢やりんご酢、黒みりん、2種の醤油でコクや深みを出した特製の黒酢あんを、カラッと揚げた長崎県産の鯵と、なすやレンコンなどの野菜の素揚げに絡めた一品です。奥深い味わいの黒酢あんが、鯵や野菜の旨みを引き立てます。ごはんとみそ汁、季節の小鉢が付きます。
“長崎県産鯵と野菜の黒酢あん”は単品890円（税込979円）でもご注文いただけます。
ポイント４. アツアツのオーブン焼きやお酒のお供にぴったりなサイドメニューが登場！
彩り野菜とチリコンカンのチーズ焼き
450円（税込495円）
ヤングコーンやオクラ、ブロッコリー、カボチャなどの彩り豊かな野菜を焼き上げた、食べ応えのある一品です。トッピングのチェダーソースのコクとチリビーンズのピリ辛な風味が食欲をかきたてます。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、お酒や「石窯パン280円（税込308円）」と合わせていただくのもおすすめです。
魚介とブロッコリーのアヒージョ
490円（税込539円）
ムール貝や海老、小柱などの魚介と色鮮やかなブロッコリーをココットに入れて熱々に仕上げた、具沢山なアヒージョです。バゲットは、旨みの詰まった具材をのせたり、ニンニクの香りが食欲をかき立てるオイルソースに浸したりしてお召し上がりください。「追加バゲット（2枚）60円（税込66円）」もご用意しています。
白ワインなどのお酒のお供にもぴったりなメニューです。
海老とアボカドのブルスケッタ
290円（税込319円）
カリカリのバゲットにアボカドのまろやかな味わいが楽しめるガッカモーレをたっぷり塗り、ぷりぷりの海老とダイスカットトマトをトッピングしました。バルサミコソースのフルーティな風味や甘酸っぱさがアクセントを加えます。
ポイント５.りんごを使った秋らしいデザートや、こだわりの黒みつで味わうアイスが登場！
アップルパイココッシュ
890円（税込979円）
72層にも重なったデニッシュ生地が特長のココッシュに、カスタードや甘酸っぱいりんごをトッピングし、温かなアップルパイ風に仕上げました。りんごは、甘いコンポートと程よい酸味のりんごの2種を使用することで味わいの変化を持たせました。
カリカリのキャンディングアーモンドが食感に、シナモンの香りが風味にアクセントを加えます。別添えのバニラアイスや、ロレーヌ岩塩を使用した温かいキャラメルソースをプラスしてお召し上がりください。
ごろっとりんごのミニキャラメルパフェ
450円（税込495円）
ロレーヌ岩塩使用のキャラメルソースとりんごのコンポートが、塩キャラメル＆ナッツアイスやバニラアイスと相性抜群な、秋らしい味わいのパフェです。
りんごのコンポートの爽やかな甘さと、アイスの優しい甘みがマッチします。サクサクパイやシナモンパウダーでアップルパイのような味わいに仕上げました。
黒みつ白玉バニラ
290円（税込319円）
バニラアイスに白玉をトッピングした、シンプルなデザートです。沖縄県の西表島・伊江島の黒糖を使った、黒糖本来の深いコクと優しい甘みを楽しめる“黒みつ”をかけてお召し上がりください。
